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なんか前回は写真が載らなかったようです。日も暮れたので、本日の除雪終了です。3日借りた自分の甘さが身に染みています。今日で7日しています。20日以上かかるのが分かったところです。売り先を増やして来年のユンボレンタル代を稼ぎたいものです。（バケットサイズは幅90cmくらいです）

初めてなのだけど、ユンボで除雪してます。3日してみて全く効果なしでした。大阪東京ドライブの後、さらに1ヶ月借りて作業継続中です。少し早く植えるつもりで始めたのですが、相手が大きすぎる様です。 3月27日の写真と思います。3月17日2.5mだったのが2mくらいになりました。

今日はお願いがあってこのメッセージを書いています。 簡単に言うと、#新潟長野お国自慢、#にいがたじまん、#グルメ のハッシュタグをつけてInstagramに投稿していただきたいです。具体的には以下の内容です。 ① 銀座・新潟情報館THE NIIGATAと銀座NAGANOのInstagramをフォローしてください。 ② ハッシュタグ #新潟長野お国自慢、#にいがたじまん、#グルメ をつけて、私の推しは「つたえおばあちゃんのなす漬け」（水茄子漬）です。 ③ 写真があれば載せてください（なくても大丈夫です）。 話は変わりますが、昨年、食品スーパーのバイヤー6人に試食をしてもらう機会がありました。その中で、ポケマルには出していない「深雪なす」の評価が一番良かったです。もし出品されることになれば、関東の方も魚沼に来なくても銀座で「深雪なす」を購入できるようになります。

雪を撮ろうと窓にくっつけたのですが網戸にピントがあうんだ、という写真です。 さて、なす漬けを今、買いたいというお客様がおられます。ありがたいことです。でもできないことをお伝えしなければなりません。 まず、　なす漬けを作るにはなすが要ります。 今年の場合は、雪が融けて畑の土の濡れが無くなりましたら、秋に作ったウネにナイロンマルチをかけます。 次にトンネル栽培のアーチを土に挿します。 そこにビニールを張ります。 1週間ほどで土が温まります。予約していた苗を植えます。 そうすると、2ヶ月後いよいよなす漬けの始まりです。 何もしなければ、雪が融けるのは4月下旬、苗を植えるのは5月中旬から下旬、なす漬けは7月中旬に地元では売り出します。遠方のお客様には7月下旬の予想です。 少し融雪に予算を割けば半月ほどは早めることができます。 年末から駅のホーム除雪のアルバイトに行き始めました。それでユンボを借りようと思っているところです。 いつ始まるとハッキリとは、約束はできませんが、7月お楽しみにお待ち願います。 なお、ご予約は始まっています。ご利用ください。

大変おいいく頂きました。 また次回のセールを楽しみにしています。

どうでもいい写真です。清津峡歩道のトンネル内です。県外ナンバーの車で人気です。 星さんのなす漬け人気なのになんで買えるんだろう？とコメントいただきました。 答えは人気があるのですが、足らないのです。 千円が2千円になり3千円でも1週間待ちからの定価のみの出品、を狙っていますが全くそうなりません。あと2年で決断。諦めて畑のなすを大幅に減らすのか、そのままでも定価販売になるのかというところです。