▼自己紹介 魚沼市宇津野は小出駅から10キロに位置する標高220m.ほどのところです。お米は採算はとれませんが自分で食べたい味にしたいのでつくります。 ▼商品概要 外観検査にはだしませんので、無検査米です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 無検査米ですので品種は、記載していけないことになっています。春、田んぼに米ヌカをまくのが毎年のこだわりです。 いつも通りに炊いてください。（私の場合は、充分浸して炊く場合は寿司の目盛り、早炊きは白米です。そうすると長時間の保温でもベトつきません） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 1000キロほどで売り切れます。