ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • みーたん

    2022.01.05
    遅くなりました。 ご馳走さまでした♪ 今回は、会津地鶏の卵を、すき焼きで堪能しました。 卵の美味しさを再確認しました。 また、よろしくお願いします。
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    2022.01.08
    いつもご愛顧くださいまして、ありがとうございます! すき焼き、冬はオススメしていますがちょっと緊張しています…(割下は臭みが出やすいと個人的に思っています^^;) また、お待ちしていますね!
  • Mariko Suzuki

    Mariko Suzuki

    2022.01.04
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    とってもカッコ良く焼けたでしょ お気に入りのスパイスをしっかりまぶして、今回はこんがり上手く焼けました♡♡ このお皿だって33cmの大皿なのよ笑笑 またはみ出ちゃったね!
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    Mariko Suzuki

    Mariko Suzuki

    2022.01.08
    今まで煮たり焼いたり、骨外して小分けにしたり、丸ごと圧力鍋で調理したりしたけど…これが一番美味しく食べれると分かりました(*^^*) ほーんとしっとりジューシーでこんなに美味しい鶏肉は他にはないです♡♡ 強いて言うなら、半身ずつパックされてると使いやすくて便利です!!
  • タマ

    タマ

    2022.01.04
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    こんにちは😊 たまごさん、届きました(*^^*)毎日寒いのに、ニワトリさん 産んでるんですね~💦凄いです~(≡^.^≡)♪ 1個1個大切にネットに入れられて丁寧に、いつも送られてきます。寒いのにお疲れ様ですm(_ _)m 次回も、よろしくお願いします‪(ง˶ •̀ ̬•́˶)ง✧︎‬ ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

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    2022.01.08
    寒い時期なのですが、秋はずっとお休みでしたし、会津地鶏は新入社員がいるのでたくさん産んでおります! やっぱり少しでも揺れると破損につながる時もあり(こればかりはどうにもならないので)箱にしっかり掴まっててね!という緩衝材です。
  • ヒグ

    ヒグ

    2022.01.03
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    明けまして、今晩は😊吉田様 今年お初の定期卵届きました💕 残り含めて卵は他者🦆と頂きます。 簡単な投稿ですが、明日から息子が出勤なのでお鍋にと。 ご馳走さまありがとうございました✨
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

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    2022.01.08
    わぁ~~!! 白菜とお肉最初に入れて、豆腐にとりかかるあたりで割下が足りなくなるパターンですね!お鍋‥今日はお鍋にしようかな…
  • 吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    2021.12.28
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    【うつしの森からご挨拶と2022年の販売につきまして】 平素よりうつしの森の商品をご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。 2021年もたくさんのご注文を頂き、羊肉や卵をお届けすることができました。お得なサービスパックや、ホロホロ鳥のたまごなど、あまり販売していないものも出してみたりして、私も楽しむことができました。 普段の生活に、ちょっとした彩を添えられていたかなぁと、これは私の立場からはわからないですが、そうであったならとても嬉しく思います。 さて、2022年から、うつしの森では商品価格の改訂を行うこととしました。 飼料や資材の高騰により、今後も鶏たちに自由で快適な暮らしをしてもらいたい、健やかに暮らした卵をお届けしたいとの一心です。 改訂によってご提案内容が変わりますので、都度ご要望やご意見など頂戴してまいります。 正直、お値上げというのはとても心苦しく、しかし鶏たちの生活が立ち行かなくなっては元も子もありません。 ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 アニマルフォレストうつしの森 吉田睦美
  • ヒグ

    ヒグ

    2021.12.24
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    吉田様こんにちは。 卵が届き、キッシュ作ってみました(^-^) 今年は!お肉に卵と色々お世話になりました。 来年も宜しくお願いします🤲
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

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    2021.12.26
    いえいえ!!私どもの方こそ大変お世話になっております!! そして、キッシュ! 何度かチャレンジして、なにか欲張りをしているのか、いまだ勉強中の焼き上がりでございます。(しっとりになりたい)
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.12.24
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    #福島産羊肉マトンカリー! 自家製乾燥バジルをあしらってー So tasty💕💕💕 ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

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    2021.12.26
    マトンカリー! 羊の脂はカレーとの相性がとってもいい(つまり食べ過ぎるということです)ので、外さないメニューですね!
  • はまんよめ

    2021.12.24
    とてもキレイなお肉が到着しました♪ メッセージを読むと複雑な気持ちになりましたが、 しっかり味わっていただきました^ ^ タレで味付けする前につまみ食いしたのが、臭みもなく、柔らかくて驚きました(^.^) ありがとうございました😊
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    2021.12.26
    個体の名前も書いて…あ、今回は書いてなかったですね。 群れの中でも大きく育った、12月にふさわしい子を出しました。 羊の臭み(というか、特有のにおい)は、餌により、抑えることも、逆に出すこともできます。しかし、塩コショウや、甘みや旨みを純粋に楽しむなら抑える方がいいので、そのようにしています。 パクパク食べられるので、気軽さも出ますね。
  • なかじー

    なかじー

    2021.12.23
    金のサウスダウン、銀のサフォーク確かに頂きました✨ 厚めにスライスされているのに、物凄く柔らかく、旨味が凄い! 鉄板で一枚一枚半生ぐらいまで焼き、塩でいただきました。今年最後のラム肉だと思いますが、最後を締めくくるのにこれ以上ない味わいでした😋 今年いっぱい羊を食べさせていただきましたが、来年も美味しい羊楽しみにしています✨
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    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

    2021.12.26
    いつもご愛顧ありがとうございます! もっと気軽に同梱機能があれば…といつも思います。 金のサウスは私どもも生産者の責任として(という大義名分のもと味見)食べました。すごくて言語化能力が落ちました笑 来年は21日にラム、28日は親子セットなど企画しております~
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