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こんにちは(^^) 本日卵🥚届き、シフォンケーキ焼いてました。 今週は届くまで禁卵生活してたので！笑笑 ご馳走様有難う御座いました♪

シェパースパイとジンギスカン😋 贅沢に一食でいただきました。 とっっっても、美味しかったです🐏 ジンギスカンはキャベツとネギだけが我が家のお気に入りになりつつあります。 またお願いしまーす！

今まで食べたラムの中で一番美味しかったです。ラムの挽肉は初めてで、キーマカレーを作ってみました。

マトンの幽庵焼き! 醤油、酒、味醂と柚子汁につけてー付け合せは小松菜柚子和え! So tasty💕💕💕 ごちそうさまでした🙏🙏🙏

#福島産羊肉マトン チルドでしたので迷わず購入! ジンギスカン! たっぷりの野菜を敷いた上に肉をおいて蒸し焼きにすると美味しいとの知見を得たのでそうしました！今回は、ソラチのたれで! C’est bon💙💙💙 ごちそうさまでした🙏🙏🙏

生ラムの御礼! 先日、ポケマルでラム肉を注文させていただいた佐々木と申します。 なんだか素性がバレてたみたいで…恐縮です(笑) 数年前から質の良い肉を少しずつ食べる(健康で長生き・ピンピンコロリに向けて）と言う名目で、網で炙って肉を食べることをしていたのですが、昨年の春過ぎあたりにスーパーで普通に生ラムを売っていることに気が付きました。 近くにアサヒビール園があるので年間4回ほど(多め)ジンギスカンを食べているのですが、肉を味わうと言うよりも、ビールを多く飲むために辛いタレに絡めて流し込む、と言った感じで味わうということがありませんでした。 「おお！珍しい!」と思い、購入して網であぶり塩を振って食べました! 網の下に水が張るタイプの焼き器で、油を落として水蒸気でふっくらさせる為でもあるのでしょうが、びっくりするほど美味しく、それ以降ラム肉にはまっています。 ラム肉の後に牛肉を食べたときには「何か物足りない…」と感じてしまうくらいです。 うつしの森さんのラム肉は脂が違うなと感じました。 クセがなく繊細。あっさりしていてとても食べやすい! ニュージーランド産に比べると水の上に浮く油の量が圧倒的に少ないなと感じました。 私は今のところ網で焼いて食べる事しかしていないのですが、他の食材と合わせる料理としてもいけそうだと感じました。 最近では、同じスーパーでも店舗毎に切り方が違うことに気がつき、焼いたときに1番美味しく感じる切り方を探してあっちこっち歩っています(笑) うつしの森さんのラム肉も、焼肉でそのまんま網にのっけられるような形の切り方があると尚嬉しいなと感じました。 次回はマトンの購入をしたいと考えております。 ありがとうございました！

#烏骨鶏 の #砂ずりの塩焼 と #玉ひも肝とはつの生姜にんにく煮! So tasty💕💕💕 ごちそうさまでした🙏🙏🙏

#福島産ラム2021年ブロックシンタマ の端肉は串焼きに! Very good❣️❣️❣️ ごちそうさまでした🙏🙏🙏

#福島産ラム2021年ブロックシンタマの塊を低温調理して、切り分けて、ジンギスカン鍋でサッと焼いて、成吉思汗のタレでいただく！ yummyー🧡🧡🧡 ごちそうさまでした🙏🙏🙏

ずっと見ていたいほど美しい水色の卵、丁寧な梱包で届きました。 美味しい餌や、自由に駆け回る幸せな鶏さんたちの卵だからこそ安心して頂けるのですね。ありがとうございました。