みんなの投稿

明日24日NHKあさイチにて金三郎十八代目と同じ鶴岡出身の物書き料理人マツーラユタカさんが出演します。それに伴い我が家の庄内柿を使っていただきます。 マツーラさんは庄内柿のフルコース料理を食べる「オラい柿食う会」で何度もお世話になっています。ぜひご覧ください。そして庄内柿の注文も近々受け付け始めます。 よろしくお願いします。http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/181024/recipe.html

好天の中、山ソーヴィニヨンの収穫終えました。 ご注文ももう2、3日で終了します。栄養価も高く美味しい山葡萄原液作ってみませんか？

アケビを収穫しつつ不要な蔓を整理してリースを作りました。秋の味覚としてアケビはド定番ですが、一緒にアケビの蔓のリースをセットで販売したら売れるだろうか？もちろんニーズがあればアケビだけでも売れるけど。

生産量、消費量共に全国一位の食用菊、間もなく収穫です。秋雨が早く落ち着いて欲しいです。 食べ方が分からなければ売れないのは当然ですよね、シャキシャキ感と苦味といった食味はもちろん、見た目にも美しい食用菊、こちらでは「もってのほか」という名で親しまれています。天皇家の御紋を食べるなんてもってのほかだとか、もってのほか美味しいから「もってのほか」と呼ばれるようになりましたが「延命楽」というのが正式名称です。名前の通りに延命するかはさておき、和え物や酢の物が定番ですが、天ぷらやちらし寿司、味噌汁など使い方はとても多いです。 出品は1,000円分すべて食用菊だと多いかな？セットで入れるとしたら何があるかな...やっぱたまご？（笑）