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立派なタケノコがたくさん届きました！ 本当にアク抜きしなくていいの？と半信半疑ですが、さっそく下処理をしていろいろなお料理を作ろうと思います！ どうもありがとうございました。

優しいしびれ、そして甘さも感じる「花山椒」、最高でした！ 鍋一面に花山椒を入れ、クレソン、おかひじき、たけのこ、生きくらげを加え、山形牛でしゃぶしゃぶに。 お肉や野菜と花山椒を一緒にいただく。 途中で花山椒を加えながら、2人で100gの花山椒を全部食べてしまいました。 食べ終わった後も「美味しかったねー」と何度も言い合っておりました。 また来年のお楽しみです。 美味しい「花山椒」をありがとうございました。 ごちそうさまでした。

とても新鮮でよかったです！ お浸しにしたり、楽しめました！

たくさんの山菜ありがとうございました。カタクリの花､本当にキレイですね。せっかくなので､梅甘酢で酢の物にしてピンク色を楽しんでみました。宝谷カブは、そのまま少し齧ってみたところ､甘さと辛味がいい感じだったので一部漬物にしてみました。残りはパスタにしてみます。身質的に豚バラ巻いて焼くのも美味しそう。 春の味､ごちそうさまでした。もう少し季節が進んだら､また相談します！

山形庄内出身の母の為に購入させて頂きました。母にとって庄内柿は非常に特別な存在で、毎年冬は毎日柿子になり嬉しそうに頬張っています。　こちらの庄内柿は、今まで食べた中で群を抜いて最高だと申しております。こんなにトロリと甘くて美味しい庄内柿は滅多にお目にかかれないと。時期を過ぎてから再度注文させて頂いた時、生産者の五十嵐様にとても良い対応をして頂いた事も感謝ですし、時期を過ぎていた為、既に注文終了となっていた所を快く受けて下さり、更に、届いた柿は、母曰く最初の物より更に甘くトロリとして極上である、どうやったらこんな素晴らしい柿が作れるのか。。。との事でした。ありがとうございました。また来年もよろしくお願い致します。