今年も庄内柿の注文ありがとうございます。
毎年、何かしらの苦難にぶつかりつつも庄内柿をお届けできる事を嬉しく思います。
我が家は積雪3m位まで積もる地域で、柿の枝もそれに合わせて、他の地域より樹高が高く、収穫に使う脚立も7尺前後(210cm)のものを使います。
同じ庄内柿でも雪の少ない所は脚立の高さが半分で済む地域の方が多いです。
わざわざそんな厳しい環境でと思うでしょうが、積雪も多いけど、寒暖差の大きさが甘さをどこよりも増してくれますし、斜面が多いことで風通しもよく、雨が少なく各地の果樹が大変な時も山間部は地下水位が根に近く、健全に育ちます。
剪定の時期は2mほどの雪の上で作業をするため、苦労も多い半面、荘厳な景色の中での作業です。
どこよりも厳しい環境で育った庄内柿、出荷は今月後半までとなっています。
夏場の両親のコロナ騒ぎで手入れが行き届かず、Lサイズ少なめですが、Mサイズ中心で出品、出荷してまいります。
今年も引き続きよろしくお願いします