山うど、うるい、たらの芽、行者にんにくセット

天然モノの山菜オンリー 期間長短めです。山うど、うるい、たらの芽、行者にんにくセットをベースにし、 ご要望あれば、ミツバ、原木椎茸、焼畑かぶのとう立ち菜、あけびの新芽、くるみの新芽を追加も可能です。 山うど250ｇ、うるい250ｇ、たらの芽250ｇ、行者にんにく100ｇの中セットと、その倍量の大セットで用意します。250ｇでも産直などで見る2袋分くらいです。行者にんにくも産直では50ｇくらいで販売してます。 また先に問い合わせ量をしてもらえれば、種類を増やすこともできます。たらの芽、行者にんにくはグラム単価ちょっと高めです。天然モノなので促成栽培モノよりは高くなりますが食べ応えは間違いありません。 クール便で発送で日付指定は受けておりません。 天ぷらや和え物、炒め物、汁物など定番ですが、たらの芽も和え物に合いますし、行者にんにくをにんにく代わりにして炒め物にしたり、キムチの素で和えても美味しいです。 山菜は料理では使いにくいイメージあると思いますが、オリーブオイルや肉との相性もよく、料理のバリエーション多いです。お酒飲みながらだと最高でしょう。 天然モノの山菜は栽培管理は無くても、維持管理や収穫地への移動時間の長さなど負担が大きく、専業農家で天然モノの山菜をやってる人はとても少なくなってます。 ぜひ応援の気持ちも込みでご注文よろしくお願いいたします。