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みんなの投稿

  • さち

    2025.11.21
    いつも美味しいお米をありがとうございます。 今年はカメムシや気候の影響に加えクマの食害と大変な状況の中、大好きな庄内柿を食べられることに感謝の思いで一杯です。 こちらで知るまで、こんな美味しい柿があることを知りませんでした。毎日危険と隣り合わせの作業だと思います。 ずっと、美味しいお米や柿をつくり続けていただき、本当にありがとうございます。
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.11.21
    いつもありがとうございます。 継続して購入してくださる事が何よりの支援となります。 熊やら想定以上の虫や病気、天候不順などの影響は多くの地域で起きており、長ネギやさつまいもの軟腐病などは全国的に問題になってますし、線状降水帯による水害も毎年各地で起きることが当たり前になりつつあります。 今の農水相が山形県選出ですし、国民民主党の農政で国会質問する時の議員も山形県選出です。ちょっとは期待しちゃいますけど、国としての支援がないと中山間地域の農業は今後も消えていくのかなと肌で感じます。 なんやかんや10年以上は営農できてますので、今後もがんばっていければと思います。
  • 五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.11.11
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    栗に続き、我が家の主力の庄内柿が40本以上も大きく枝を折られ、たくさん実を食べられ、新聞社から取材を受け大きい記事に… 被害の大きい柿畑は収穫量が4分の1でした。熊もかなり空腹で困窮しているのでしょう。 我が家のような中山間地域は本来は野生動物と人間の緩衝地帯でしたが、高齢化や離農者の増加で山際の農地や丘陵地帯は薮で熊が出てきやすくなっています。 小屋の中であっても平飼いのにわとりが狙われるかも不安ですし、日々の仕事が不安や恐怖を伴い、もしかしたら数分後には熊に襲われて命を失うかもしれないなんて可能性と隣り合わせで仕事するような事になるとは思ってもみなかったです。 熊も生きるために餌を探している中での事であり、人間の怠慢の結果として、どちらの命にも厳しい事が悲しくもあります。 きっと熊の出没の無い地域からすれば過剰報道かと思う人もいるのでしょうけど、こちらは毎日くまの出没情報があります。早く熊の出没が減って欲しいです
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    ちまりん

    2025.11.11
    こんばんは。 毎日熊の出没がニュースになっているのを観ます。 現地にお住まいの方々のご心配と気苦労とご不安を考えると、とても他人事とは思えません。 熊も生きるのに必死なのかもしれませんが、人間もそれは一緒で。 昔はうまく棲み分けができていたのでしょうか。 どちらにしても難儀な世の中になってきたなと思います。 近畿でも熊が里に降りてきたとのニュースをよく聞くようになりました。
  • koppi-777

    2025.10.25
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    栗の渋皮煮美味しく頂きました。
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.10.25
    丁寧に調理してくださりありがとうございます。
  • 五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.10.16
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    庄内柿をそろそろ出品の時期になりましたが、熊から連日枝を折られ柿を噛じられています。さらに夏の高温もあってカメムシ被害が極めて多く、とても厳しい状況になっています。 どの程度の規格まで出すか悩ましいですが、熊の被害も多く、まずは売上が無いと本当に厳しいので、近々出品致します。 心苦しい面もありますが、例年以上に販売数が伸びるようにがんばりたいです。
  • TAMAちゃん

    TAMAちゃん

    2025.10.4
    香りが良くしっかりした美味しいみょうかを有難うございます😊 浅漬けや薬味にして毎日いただいています😋 ごちそうさまでした🍀
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.10.4
    こちらこそありがとうございます。刻んで冷凍し、冬などにもお使いください
  • めぐりん

    2025.10.3
    立派なミョウガをありがとうございます 毎年恒例の味噌漬を早速作りたいと思います😊
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.10.4
    1年近く食べられるので漬物にするのはいいですよね
  • 恋唄

    2025.9.30
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    みょうがのあっさり漬け~職場の皆様に おふるまいします 手作り上手って評価いただきます
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.9.30
    美味しそうですね、食欲無い時などミョウガはいいですよね
  • 小太郎のお母さん

    2025.9.18
    新鮮な良い茗荷が届きました 酢漬けにしたり、好きなので食べたいです ありがとうございました
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.9.19
    酢漬けやピクルス美味しいですよね。他の野菜も一緒に入れたりしても良いかと思います。味噌汁の具にみょうがとワカメが美味しいですし、刻んだものを冷凍保管もできるので、多様に使ってくださいm(_ _)m
  • プリメロ

    2025.9.15
    到着のご連絡遅くなりすみません🙇‍♀️無事お米受け取っています🌾ササシグレを探して、こちらで見つけて購入させて頂きました😊とても貴重なお米に出会えてとても嬉しかったです♪様々なご苦労をされて育てられたお米を大事にいただきたいと思います😊本当にありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
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    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

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    2025.9.15
    こちらこそありがとうございます。新米も稲刈りし杭掛けし天日干ししてる最中です。販売量は少ないですがまた機会がありましたらよろしくお願いいたします
  • 五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

    五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

    2025.8.19
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    稲刈りもいよいよ来月となって来ました。 ニュースにもなっている令和の米騒動ですが、今年の概算金が全国的に出始めています。概算金は農協の農家への前払い金のようなもので、そこから売れ行きに応じて追加払いというのが農家の手元に入ります。 概算金より高い価格でまず米卸が買い、全国の米屋さんやスーパー、飲食店などに販売となり、スーパーなどはそこから更に手間賃や利益分を上乗せするわけです。 全国的に概算金が昨年より7割ほど上がっています。今年の酷暑や大雨、地域によっては災害級の干ばつもあり、今年の作況指数が下がる見込みと、国の備蓄米が8割ほど無くなり安価に支える事も難しいため、天候による不作と、備蓄米不足などの影響などで価格が上がっていきます。 我が家のように農協を通さない農家でも概算金は参考にしています。概算金の上昇に伴い、申し訳ございませんが価格の変更になるので11月からの新米の価格変更となり、新たに出品いたします。 現状で高止まりしている農協などのブレンド米などでも、杭掛け天日干しのササシグレに極めて近い価格帯となっており、今年はさらに高温少雨(40日雨無し)となり、天候に弱いササシグレは品質の低下が否めません。 継続した営農のために今後の価格改定をご理解頂ければと思います。 もちろん先に検討してる価格はご案内します。高くて買えないと購入数の低下になっても仕方ないですが、買い手の相場感とかなり逸脱するほど全国的にも今後、価格高騰します。 かなり大規模化して割安にしている農家の直売でも新米がキロ700円でした。 需給バランスが崩れると、パンや麺に消費が既に流れています。小麦のほとんどが輸入に依存しており、日本の食料自給率がさらに下がる事になりそうです。 国策として安定させて欲しいですが、今のところは農家や農協、米卸が価格を上げ過ぎないようにする政策はありません。 消費者側には選挙前に騒いだいつに配布になるかすら分からないばら撒き給付金くらい。 自分としても数少ない定期購入のお客様から離れられるのも辛いし、かといって、相場感に合わせないと必要な資材を買い続け、伝統的な杭掛け天日干しも厳しくなり、農機のメンテナンス費用も捻出できません。 悩ましいですが、ご協力お願いします。 人手不足や高齢化もあるので、稲刈りなど手伝うから安くしてなんて相談であれば多少は受けられるかもしれません(笑) 美味しいお米を1年通して安心して食べ続けたいですね。
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