タバサママ
2019.11.23
93歳の母も柔らかくて美味しいと言っております。有難う御座いました。
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.23庄内柿は和梨のような固さはなく、洋梨のようにみずみずしく緻密でジューシーなのが甘さの際立つ状態です。
庄内柿の歴史などもぜひ読んでみてください
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2019.11.23お陰様で冊子付きのセットも好評です。 今年はとにかく大玉が多く、なかなか他のサイズのご案内できず申し訳ございません。 今月号で定期購読増えた！ってなるようにがんばります！2五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.21東北食べる通信の発送もまだまだの中、再び東京でイベント開催します。 今回は世田谷区九品仏にあるd&departmentたべる研究所にて、24日の昼前後に庄内柿のタルトやたべる研究所のビュッフェを食べながら庄内柿の話を濃厚にしたいと思います。我が家は庄内柿以外にも焼畑農業したり養鶏してますので、暮らしという観点でもお話できたらと思います。 昼前後ですが午前、午後と8名ずつの控えめな参加となりますので、まだ週末のスケジュール決まらない方、庄内柿や里山に関心のある方など、参加して欲しいです。 庄内柿の直販や東北食べる通信も販売致しますので、興味あるけど食事まではと言うのであれば、購入しにだけでも大丈夫です。 ぜひ今週末ですがよろしくお願いします https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_14450.html1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.16本日16日は赤坂アークヒルズのヒルズマルシェ出店しています。お時間ある方はぜひお越しください1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.07今年は実は販売を渋っています。渋柿だけにってギャグではなく、今年はポケットマルシェと同じ高橋代表の「東北食べる通信」10月号に名誉なことに特集して頂きました。とても嬉しいのと同時に、柿を付録とするため、販売用でどれだけ確保できるかまだ不安なのです。来週位から販売本格化しようと思います。 しかも東北食べる通信付きも販売致しますので、購読者でなくても冊子を読むことができます。 東北食べる通信の発送に今しばらくテンパっておりますが、楽しみにお待ちください3五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.12なべひろさん、地域や条件によっては既に届いてますが、早く届くようにがんばります44K2
2019.11.03遅くなりましたが、無事に届いています。 キレイに整列していてカワイイです。2五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.03ありがとうございます。 パズルのように工夫しながら詰めております。またよろしくお願いしますMOOP
2019.11.02オレンジ色の絨毯です。 夕焼けの様に綺麗な柿で感激しました。 写真を撮る間に既に２つお腹に入ってしまいました。 美味しく頂きます（既に 頂きました😊）3五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.11.02ナウシカを感じます（笑） 料理にもぜひお使いくださいりぇぞう
2019.10.31立派な柿が届きました。 母のリクエストで購入しました。 キズも少なく甘くて美味しかったです。 近所ではなかなか庄内柿が出回らないのでまたリピートしたいと思います。4五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.10.31購入ありがとうございました。庄内柿の8割は北海道に出荷されるんだそうです。関東でも東北出身の方は庄内柿を知っててくださる方もいるので、自分の販路は関東メインなんですけど。ぜひ料理にも使ってみてください五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.10.23ヤマソーヴィニヨンの収穫も終わり、ミニ庄内柿を干し柿に初チャレンジ！ 早生庄内柿を間もなく販売始めます2秋田犬の風ちゃん
2019.10.18初めまして、葡萄大好き人の夫に珍しい葡萄を食べて貰いたくてジュースも良いかなぁと思いつつ届くのを楽しみにしていました。小さな葡萄がぎっしり詰められた箱を､いつものヤマト運輸のお兄さんがニコニコ届けてくれました。1房さっそく夫に味見!このまま食べたいからジュースにしないでと言われてしまいました。山葡萄の味がする甘い葡萄でした、美味しい！3五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.10.23喜んでもらえてよかったです。品種を掛け合わせている分、山葡萄より甘いですが酸味もあり、パクパク食べられますよね。ジュースにすると皮の成分も取りやすく、保存も効くので、冬も楽しんでもらえます。ゼリーなどにしても美味しいです。 またよろしくお願いします
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