ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.8
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    現場のリアル‼️ 今日の発送 ポケットマルシェ 連日のご注文ありがとうございます! そして、 明日も発送します! 今日は、7時過ぎてから強風の蟹田… ちょうど出荷終了後から突風でした… 玉付けに出たのですが、 他の沖作業も何も出来ずに沖から帰港… 目に見えて、大きくなっているホタテを少しでも輝かせたいと思ってる最中の強風… しょうがないけどね… なるようにしかならん… ミルキーホタテは、 日に日に成長著しいですよ! ここが、一瞬の旬! 今を輝かずして、いつ輝くんだ! 生産者も一緒に輝く! 眠い、疲れたなんてもう感じない! 一瞬をギラギラ走りきる! こんな旬の一瞬を都市の食卓に届けます! 限界集落も都市の食卓も一緒にイノベーション! 未来を創る!
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    Yuri

    Yuri

    2019.5.11
    ありがとう😊 貝毒が早く治まるように🙏
  • 茶太郎

    茶太郎

    2019.5.7
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    出来るだけキレイに料理をできたら 出来るだけキレイな写真を写せて 出来るだけキレイな写真を投稿したら、その生産者さんの食材に人気が出たりしないかなー、したらいいなぁ、と思ってるんですけどねぇ🤔 ダメですね、高森さんからのタコやホタテは、どうにもこうにも「キレイに料理」すら素材に失礼な気がしてしまう😵💦 素材そのまま、 切って塩、とか、 切って醤油、 余計なことしないが最上🙆‍♀️‼️ だから、食卓がこうなりました🤣‼️ 手抜きじゃないんですよ、これが美味しい♥️ タコブツ、大葉さえ敷きません🤣 そんな酒落臭いことより、タコにくっついた大葉を剥がす手間さえ惜しんでタコを食べたいのです♥️ とにかく旨い蟹田の魚介、本当にありがとうこざいます🙇‍♀️‼️
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    はつみん

    はつみん

    2019.6.1
    茶太郎さん、分かります。私も人参や大根が届いたら、まずそのままかじってますもの 蛸に至っては、ぶつ切りにする前に、足ごと食いちぎる(笑)のり巻きもそうだけど、丸かぶりするとやたらと美味しいんですよね👍包丁の金臭さのせい?でも、それでは絵的に耐えれないと思い、繕って写真投稿したり(笑)刺身も柵ごと食べたいのですが➡もはや原始人💦
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.7
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    現場のリアル‼️ とうとう始まりました! ミルキーホタテセット 令和初の発送 ポケットマルシェ 10連休が過ぎ、ようやくホタテもミルキーな味わいが少しずつ出てきました。 大きさ、重量感はまだまだですが… 「少しでも、美味しさを味わって頂きたい!」という思いから、枚数をサービスして発送しました! 今年の陸奥湾は、全体的に好調な出だし! このまま推移すれば、昨年並みに7月後半まで ホタテを味わうことができます。 今年も都市の食卓に生きたままお届け! 浜で水揚げしたてを味わうような感覚を 都市の食卓で味わうことができます! 毎日、毎日丁寧に発送し続けます! 一瞬で過ぎ去る旬をあなたに届けたい! 未来を創る! 限界集落も都市の食卓も一緒にイノベーション!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.6
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    明日、明後日限定で一時 ミルキーホタテセット販売します! まだまだ、サイズはいまいちのため 枚数サービス付きの先行販売といったところです。 よろしくお願いいたします!
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.7
    とうとう始まりました! お待ちしてます。 よろしくお願いいたします!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.6
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    現場のリアル‼️ 世間が10連休と騒いでる間 毎日全力で沖作業! なんとか、完璧にこなしきりました! 世間の誘惑に流されることなく 自分の意思で過ごす毎日… なかなか有意義でした! 『コナトゥス』 自分が本来の自分であろうとするエネルギー! ここが働いた! そして 自分の人生の一瞬をギラギラ生きる! すべてが、 リンクする! オープン、フラット、ダイバーシティ、クリア、フェア 『リアル!』を食卓にすべて届ける! そんな社会が目の前に迫ってきた! 興奮せずにはいられない! 限界集落の生産者から社会を創る! 都市から社会を創るの全く逆の発想! 今、時代はここにある! 未来を創る! 都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション!
  • まろのん

    2019.5.4
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    毎日美味しく頂いて今日で終わりです😔 届いた日は写真のようにスライスして梅肉でいただきました。 昨日、にんにくとバター醤油でさっと炒めたのを作ったのですが美味しすぎで… 最後はたこ飯にするかバター醤油で炒めたのをリピートするか思案中です。 届いた時は多いと思うのにあっという間になくなってしまい残念すぎです😖 毎回美味しいものを届けていただきありがとうございます。 ホタテの出荷を心待ちにしてます😊
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.4
    ありがとうございます! 美味しく食べて頂きうれしく思います! ホタテしばらくお待ち下さい!
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2019.5.3
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    きょうの夕飯の蛸さん2品、妹が作ってくれました。 妹たちが田植えの手伝いに来てくれました。 蛸のスライス、生みたいと大人気でした。私もこれ大好き💕 蛸ときゅうりとわかめの酢の物、田植えどきは、酸っぱいものが美味しいです!
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.3
    お疲れのところ、投稿までして頂きありがとうございます! うれしい‼️
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.3
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    現場のリアル‼️ 今日は、ホタテ養殖施設の玉付け(水深調整) 4時30分出港の9時帰港 帰る頃になり、南西風めちゃ強くなる… その後 明日投入予定のホタテの赤ちゃんを獲るための採苗器を船に積み、たまった雑作業を… あっという間に17時過ぎてた… 最近、飯を食わないことに慣れてきた…笑笑 それだけ楽しいってこと! 僕にに10連休はない! 休んでる暇はない… というよりも、休んでられない! 旬は一瞬だから! 今やらず、いつやるんだ? 僕の中にカレンダーはない! 人を支える最も大事な職業 第一次産業 地球温暖化、食糧危機、食事の嗜好変化 既存の流通の古くさ、それでも変わろうといる大規模流通の業者さん、やろう!と思ってもやることに踏み切れない漁師、農家… いろんな裏側をリアルタイムに感じれる職業 それが、第一次産業の生産者 まさに 社会、未来を一番最初に見据えることのできる職業 『所詮、漁師』ともう言わせない! まだまだ、やれることは山ほど たくさんある! 僕らが社会、未来を創るキーマン! オープン、フラット、ダイバーシティ、クリア、フェア この時代が足早に近付いてきている! 凄く感じる! 変えてみせる! いや、変えてやる! 未来を創る! 限界集落も都市の食卓も一緒にイノベーション!
  • ここ

    ここ

    2019.5.3
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    高森さん 昨夜、タコ飯で頂きました。 森田さんのふのりを少し入れて炊いたらつやつやのタコ飯が出来ました(*≧∀≦*) ふのりを入れてご飯を炊くとつやつや、もちもちになるみたいなのですが、贅沢使いのタコでめちゃくちゃ美味しいタコ飯でした。 まだ一度も高森さんのタコ、ポチできない😭と言われてたユーザーさんには、宝くじに当たったみたい😄と言われてしまいました(#^.^#) 宝くじのような🐙購入出来て幸せ者です。 ご馳走さまでした🙏
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.4
    オッケー!
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2019.5.3
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    昨日届きました。ありがとうございます。 おまけまでいただき感謝です。 きょうから田植えスタートです。ランチにいただきます。 ご馳走さまです。
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2019.5.3
    何があるかわからない… 生産者は、海も陸も同じですね! ひとつひとつ乗り越えて、理想を目指しましょう! 頑張れ~‼️
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