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高森さんのホタテ🐚初めて頂きました。 お刺身・カルパッチョ・バター焼き・フライにしました。 お味がしっかりしていて、生でも火を入れても とっても美味しかったです。 また来期もよろしくお願いいたします。 ごちそうさまでした。ありがとうございます。

新鮮なホタテをたくさん送っていただき、ありがとうございました！ こんなにたくさんのホタテを殻から外したのは初めてです☺️ お刺身でいただいたり、友人を家に招いて白だしとバターでオーブン焼きにしたり、最後までおいしくいただきました！ 来シーズンも楽しみにしております！ごちそうさまでした☺️

高森さん、お礼が遅くなりましたが、予定通り帆立を届けていただきありがとうございました！ 1日ヤマトさん預かりでしたが、まだ生きてる帆立もいましたよ❗️お陰様で新鮮な帆立を友人に振舞うことができ、友人も美味しさに感動していました😊 帆立を剥く体験もしてもらい、楽しんでいただきまきた🙏 ごちそうさまでした🙏

現場のリアル‼️ 令和元年ホタテ出荷終了 お盆用成貝を出荷して、完全終了 まずはホッと一息！ キレイに出荷道具の片付けも終わり、船のガラッとしました！ 気持ちは、すでに秋の分散へ！ お盆中も休まず、溜まった雑作業 未来を常に見据える！ 荒れる令和元年をどう闘うか？ 考えながら、実行する毎日 奥が深いぜ！ 未来を創る！ 都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション！

ミルキーホタテ50枚を三家族で分け分けして 今回は、バターソテーで頂きました。 ヒモ煮はおつまみに最高でした〜〜。 ちっちゃい子から、おばばまでみんな喜びました！ 最後の滑り込みありがとうございました😊

高森先生〜♪♪ 高森先生のホタテは和食にも洋食にも合います〜😚 ジェノベーゼにホタテを入れてみました🌱 濃厚なパスタ😳💚 ごちそうさまでした〜🙌

春から気になっていたホタテをとうとう発注出来ました💖 家族に送ったら美味しく食べてくれました✨ 次回が待ち遠しい🍴 次の旬もお世話になりたいです よろしくお願いします✨

高森さん こんにちは♪♪ ミルキーホタテ、本当に美味しいですねぇ〜〜☺️💓 今回は約50枚も送って下さったので 安心して、あれこれ調理出来てます😆 ホタテおこわ うるち米にもち米や赤米も入れて、ホタテも一緒に炊き込みました！ 食べる時にバターをのっけて。 止められない美味しさ💓💓 今回もごちそうさまでした🙏 p.s.家族の帰りが遅くて、夜一人で家にいたんです。 そしたら、バサッバサッと聞きなれない音がキッチンから…… 怖くなって、そろそろとキッチンを覗き込んだら、ホタテ君の貝殻を閉じたり開けたりする音でした🤣 生きたままのホタテを！ ありがとうございますー！！

高森さんこんばんは！ お刺身に続きまして、バター醤油焼きデーす(^o^)／ レアで食べるといくつでもOKデスねー٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!! ご馳走さまでした🙏🙏🙏