和歌山県東牟婁郡古座川町｜古座川ジビエ山の光工房｜鈴木貴裕さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

まな
2021.3.21
古座川ジビエ　鹿肉　内モモ
内モモは一番柔らかい部位とあったので購入しましたがほんとーーーーに柔らかくて癖もなく食べやすい！！オーブン200度で約20～25分焼くだけの簡単だけど肉の旨味が出せる食べ方で調理して正解でした。また機会がありましたら宜しく御願い致します！
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.21
まなさまご注文&投稿ありがとうございます！内モモは鹿肉で最も食べやすい部位だと思ってます😊 ものすごく美味しそうな写真でヨダレが出てきます…😳 ぜひまたこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
バタコ
2021.3.21
ごちそうさまが遅くなり、おまけに写真も撮り忘れました…が！芯玉‼️めちゃくちゃ美味しかったです。なんの臭みもなく、柔らかく、テーブルの上にどーんと大きなローストビーフならぬロースト鹿が並びました。ご馳走様でした。
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.21
バタコさまご注文&投稿ありがとうございます！鹿はローストが最高ですね😊 次回はぜひ写真もよろしくお願いします😁笑またこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
みーかーびー
2021.3.21
初めてジビエ肉を購入して調理することになりましたが、そもそものお肉の質が高く美味しく頂けることができました！正直食べるまでは、くさみの心配してましたが、全くなくて、ただただ美味しかったです。調理はキャンプに持っていって、焚き火台の端にアルミホイルで巻いたまま置いて、じっくり焼かせていただきました。美味しいお肉をありがとうございます。また注文させていただきます！
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.21
みーかーびーさまご注文&投稿ありがとうございます！初めてのジビエに選んでもらえて嬉しいです😊 キャンプにジビエは最高です！お肉の旨味を味わえてもらえたかなと思います✨ またこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
ぴーちゃん
2021.3.21
お品物届いております😊　こちらの要望に応えて下さりありがとうございました。ハンバーグを近々作ろうと思っています。この度はありがとうございました。
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.21
ぴーちゃんさまご注文ありがとうございます！ハンバーグ作られた際はぜひコミュニティに投稿してくださいね😊 古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
おいしいお茶
2021.3.21
一度食べたら美味しくて冷凍庫に必ず置いておきたいもののひとつになってます😆 いつもスライスをみそ鍋でいただきます。柔らかくて美味しいお肉とシメにうどん！そしてすぐに食べてしまうのでいつも写真が撮れず💦すみません！ごちそうさまでした✨
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.21
おいしいお茶さまご注文&投稿ありがとうございます！そう言ってもらえると嬉しいです😊 シシ鍋の締めのうどんは最高ですよね〜♪ 次は忘れずにお写真お願いします！笑古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
あまちゃん
2021.3.21
何鍋にしようか悩んだ結果、すき焼きにして頂きました。脂がほどよく溶けて、しつこさの残らないあっさりとした美味しいすき焼きになりました🎵 ごちそうさまでした。
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.21
あまちゃんさまご注文&投稿ありがとうございます！古座川の地元猟師さんもすき焼き風の味付けでシシ鍋作るんですけど絶品ですよね✨ 猪の脂はしつこくなくいくらでも食べれますね😊 またこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
ふわママ
2021.3.20
古座川ジビエ　焼肉用猪スライス【脂あり】
柔らかく、臭みも全くなく、逆に肉の甘さが有り、本当に美味しくてもあっという間になくなりました‼️本当に有り難うございました❗
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.20
ふわママさまご注文&投稿ありがとうございます！状態の良い猪肉は肉の味も脂の甘さも楽しめますよね♪ またこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
わびすけ
2021.3.20
古座川ジビエ　鹿肉・猪肉ミンチ
ジビエ粗挽きミンチおかわり、無事届いております♪ 今度は何にしょうかなぁ〜。コミュニティ投稿にあったパイに初挑戦してみたい！また、よろしくお願いいたします😊
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.20
わびすけさまいつもありがとうございます！ミートパイぜひ挑戦してみてください！そしてまた作られた際は投稿よろしくお願いします😊 古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
もも
2021.3.19
匂わず柔らかく、違う部位も試したくなりました。ご馳走さまです🎵
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.20
ももさまご注文&投稿ありがとうございます！最初の処理を迅速かつ丁寧に行うことでニオイや肉質もかなり変わります！またこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕
ザック
2021.3.19
古座川ジビエ　鍋用猪スライス【脂あり】
無事届きました！注文から発送〜到着まで早く良かったです！調理法としては鍋用猪スライスを味噌味の鍋にして頂きましたがクセも無く、とても美味しく食べれました。残ったスープにも猪肉の旨味が溶け出していてうどんを入れて食べましたがこれも絶品でした。
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鈴木貴裕 | 古座川ジビエ山の光工房
2021.3.20
ザックさまご注文&投稿ありがとうございます！味噌味は定番でありながら最高に美味しいですよね✨ 僕らも締めは必ずうどんです😊 またこれからも古座川ジビエをよろしくお願いします！古座川ジビエ山の光工房鈴木　貴裕

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