ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • mayu

    2020.8.1
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    ぎっしり詰まった野菜達に感動しながら、まずは何も考えず、大好きな枝豆とじゃが芋を即茹ででいただきました。味が濃くて美味しい♡ 次は何をどうやって食べようか、、、野菜でこんなに楽しくなるなんて、本当に注文して良かったです。ありがとうございます^ ^
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.8.2
    カタログに載せたくなるようなコメント、野菜の配置、ありがとうございます!感動っていいですよね。畑には苦労を遥かにしのぐ感動が溢れています。気がつけば8月、秋〜冬に向けた種まきが本格化します。気持ち新たに感動を収穫します!
  • りすまま

    2020.8.1
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    今週の野菜達、土曜日の午前 先程到着しました。今週は枝豆が入っており、調理のアドバイス通り「即茹で」を実行!ななんと豆の味がしっかりした、美味しい枝豆!あっという間に完食!今週も季節を感じながらいただきます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.8.2
    早生(ワセと読みます)に旨いものなし、と言われています。収穫まで時間を要するものほど旨いとの意なんですが、枝豆は品種をリレーしてどんどん旨味が増していきます。乞うご期待です!
  • ima

    ima

    2020.7.31
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    森山さんの愛情たっぷりのお野菜で、キッチンメモを参考に沢山の料理を楽しむことができました😋とても幸せな時間をありがとうございました!!特にフェンネルとビーツに惚れ込んでしまいました…!ビーツは今回初めて頂きました。こんなにもほっくり甘くて美味しくてびっくりでした😊フェンネルバターも最高でした!もうすぐ無くなってしまうのが悲しいです…また是非お願いします❣️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.8.1
    言葉にするとなんですが、おいしいってだけで幸せですよね。あれから北国の野菜も夏仕様に代わっています。フェンネルとビーツは、また今月に種をまき秋の収穫を目指します。ありがとうございました!
  • ゆず

    2020.7.31
    お遅くなりましたが荷物無事に届きました。 早速 枝豆を塩茹でし家族皆であっという間に完食! ビーツ料理は我が家で初。 スープにしたところ美味しいと好評でした! 残りのビーツはホイル焼きにしようかなと思っています。 固定種・無化学肥料・無農薬の野菜は地元スーパーでは見かける事もなく… 森山農園さんの貴重なお野菜 皆で味わっていただきます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.8.1
    野菜のおいしさは、栽培時期や収穫のタイミングと品種、鮮度が特に重要と言われています。枝豆は鮮度劣化が激しい反面、穫れたては格別です。 初ビーツで好評はうれしいですね。 貴重な野菜は、きっと増えていきます。 ありがとうございます!
  • ジニわん

    ジニわん

    2020.7.31
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    森山さん、いつもありがとうございます。 大きな箱の中の小さな箱📦に、宝石のようなトマトやミニパプリカ🍅🙌嬉しいサプライズでした。 枝豆、味が濃くて美味しいです。ブルーケールもさっそくキャベツやニンジンとザク切りでサラダに🥗。 ビーツは、マリネにしようか、焼いてみようか… 他のお野菜の調理法とともに楽しく考え中です。 プレーンヨーグルトのボルシチですが、冷めてる時にあらかじめ少し混ぜておくと、うまく混ざるような気がします。🙆‍♀️ 7月末は配達日を変えて頂いてすみませんでした。8月、このまま変更なく、来週でよろしくお願いします。 ようやく梅雨明けが近づいているようですね。野菜たちにも厳しい長雨でしたね。今年は東京でも虫をいつもよりたくさん見る気がします。 ジニわん🐕
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.7.31
    畑のジュエリーも少しづつ濃く深く味わえるようになってきました。 枝豆は、今回は黒豆系です。品種が変わると甘みも違いますのでお楽しみに。 配達予定日の変更はいつでもご連絡ください!厳しい梅雨もいよいよ明けますね。
  • Mailoha

    Mailoha

    2020.7.29
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    いつも美味しいお野菜を届けてくださりありがとうございます。 贈り物として大切な人たちにプレゼントさせていただきました。 皆んなこんなに美味しい野菜は食べたことがない!と、大変喜んでいただけました。 ありがとうございます! 森山農園の野菜のエネルギッシなエネルギーのおかげで肉体も心も元気いっぱいです。 ビーツは蒸してそのまま頂いいてもとっても甘くて美味しかったです。 あとビーツスープを作りました。豆乳と塩だけでとても美味しかったです。フェンネルのハーブが良いアクセントになりました。 紫キャベツは、柚子とお酢だけでコールスローを作りました。キャベツの味が濃く味に深みがあるのでこれだけの調味料だけでとても美味しく仕上がりました。 刻んだ大蒜を鷹の爪とオリーブオイルで枝豆と一緒に炒めました。こんなに美味しい大蒜は初めていただきました。生でも美味しかったです。 愛情いっぱいに育った貴重なお野菜たちに 毎回大感動です。本当にありがとうございます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.7.29
    元気にならないわけがない素敵な彩りです。紫キャベツも器になって、感動はさらに感動を呼びますね。これからも野菜のエネルギーが伝わるよう仕事します。いつもありがとうございます!
  • 華ちゃん

    華ちゃん

    2020.7.28
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    昨夜、ビーツを千切りにして千切り大葉を入れて延命酢(静岡産)みかんで作ったお酢なので、甘口でとても美味しく出来ました。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.7.28
    ビーツが和食文化に溶け込んでいるようですね。色味も素晴らしい。ビーツ愛を持って、ビーツの自家採種にはげもうと思います。延命酢の近藤酢店、調べてみました。ありがとうございます!
  • 華ちゃん

    華ちゃん

    2020.7.27
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    新じゃがと、ビーツと、キュウリと、手作り鶏ハムでマヨネーズ少しと粗挽き黒胡椒で味付けしました。ビーツが甘くてフルーツが入ってるみたいで、美味しかったです。明日は今日、千切りにして延命酢に大葉を入れて漬け込んでみましたので食べたいと思います。残りはネットで調べて作りたいと思います。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.7.28
    フルーティーとのご意見、ありがとうございます!手作り鶏ハム、気になりますね。フルーツとビーツのサラダも何だか良いかもしれませんね。ビーツとヨーグルトにスパイスを効かせたインドのサラダを出すカレー屋さんがいます。味覚を想像するってなかなか幸せかもしれません。
  • Mahalo

    Mahalo

    2020.7.27
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    森山農園さんの定期便に入っていた「ミニフェンネル」は人生初の料理になります。 家族からのリクエストが出て、これで二度目のオリジナル?メニューです。名付けて「フェンネルチキンボールとトマトの完熟完食スープ」 味付けはニンニク、岩塩、醤油少し、お砂糖少し(黒砂糖)、オリーブオイル‼︎茎の部分を一緒に炒めてますよ❣️ ミニフェンネルの大ファンになりました。何故今までしょくさなかったんだろう〜 美味し過ぎる野菜をありがとうございます😊感謝します✨✨
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.7.28
    野菜売り場でなかなかフェンネルは見ません。そして絶賛される一方で、苦手な方も少なくないと感じています。ほとんどの野菜は、海外から渡ってきたこともあり、日本人と野菜の歴史はまだ浅いと言えます。つまり、きっとまだこれからです。特にフェンネル。あれこれ食べて、シンプルに焼いたら衝撃的なおいしさと感じました。次は秋です。 こちらこそありがとうございます!
  • はしもと

    2020.7.27
    とても美味しく頂き中です。 元気がチャージされました! ありがとうございます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.7.27
    多品目の野菜農家は食材だけは豊かです。その他の豊かさはさておき。時々致し方なく外食して、残念な内容だった時には元気を損ないます。その差に食事の大切さを痛感します。しょっちゅうチャージしましょう!
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