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届いて早速、タラの芽とコゴミを天ぷらにしました。もう二種類は茹でて酢味噌和えに。 春の味を肴にお酒が進みました☺️コシアブラも楽しみにしています。次はなんの料理で頂こうか、悩みますね〜

やわらかで、えぐみのないこごみ！　オリーブオイル&粗塩で。遊佐のお酒、東北泉との相性もバッチリでした。そして、あわせて送っていただいたアマドコロ、いただくのは初めてでした。根元の甘みと葉の苦み、春の味を堪能しました。ごちそうさまでした！

注文してから心待ちにしていました。 気温が上がり早めの収穫になるとの対応もご親切にありがとうございました。 思った以上にたくさんの立派なタラの芽を天ぷらで堪能致しました。 写真は急いで撮ったのですがいっぱい食べて少しだけになりました！ごめんなさい！ ごちそうさまでした。

本日、タラの芽が届きました。 おまけにカンゾウもついて いました。 タラの芽は天麩羅に カンゾウはお浸しにして 頂きました。 とても美味しかったです。 春を感じる事ができました。 ご馳走さまでした。

さまざまなお野菜、楽しませていただきました！ こんなに力強さを感じるわさび菜は初めてで、根本付近の太いところまでおいしいのは発見でした。レシピにあった柿のサラダ、とてもおいしかったです。クミンが合うのですね。 お野菜ごとの丁寧な解説も参考になりました。 かぶもメモを参考にピクルスに、里芋は芋煮に、菊芋は素揚げに、水菜はお鍋に、かぼちゃは甘煮に…とそれぞれの野菜を主役に堪能しました。大根は煮込んだら柔らかくなりすぎてしまってすこし反省です… おいしいお野菜、ごちそうさまでした！

おいしいお野菜たくさんありがとうございました😀ずいきの炊いたん、かぼちゃと鶏そぼろの煮物、スイチャードのサラダなど作ってみました。おすすめいただいた里芋のコロッケはちょっと失敗したので写真載せてませんが😅里芋の味はすごく美味しかったです！！ いま菊芋は味噌漬けにしているところなので食べるのが楽しみです🎶

美しく個性的な野菜達、生命力のある力強い味がしました。どれも本当に美味しかったです！次回も楽しみにしています♪

初めての菊芋です♪どんな感じか、素揚げしたり味噌汁に入れたり炒め物に入れたりしてみました。主張しないので何にでも入れて美味しく頂けそうです。素揚げは食感がとても良かったので、もっと沢山作ればよかったです。ご馳走さまでした😊