和島経輔 | まえむき。
2020.8.23
今日は草刈り日和。
育土のために作付けせずに休ませている畝の上の草刈りです。
草を刈ったら土が乾かないように刈り草を乗せ、その上から米ぬかをかけておきます。これが微生物のご飯になって草と一緒に分解され、野菜の栄養になっていきます。
しっかし暑くて熱くて、2時間で洋服が絞れるほど汗をかきます。
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bubu
2020.8.22今回はじめて購入させて頂きました。茄子、モロヘイヤ、ふじまめ、伏見甘長唐辛子が入っていました。茄子と唐辛子で味噌炒め、モロヘイヤでネバネバ丼など作り、美味しく頂きました(^_^)/（写真がなくてすみません^_^;）ありがとうございました！1和島経輔 | まえむき。
2020.8.23この度はご注文有り難うございました！色々なお料理で楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^)またのご注文心よりお待ちしております。和島経輔 | まえむき。
2020.8.21虫に食べられて穴だらけだったオクラ。 もうダメかなと思いつつも、虫をとって葉っぱをきれいにしてみたら… 無事に復活して新芽が出てきました！これでまだまだこれからも収穫できそうです！ 自然の生命力って、素晴らしいですね！2和島経輔 | まえむき。
2020.8.18米の収穫終わりました！！！！ ではなくて、近所の農家さんから米ぬかをいただいてきました笑 草刈りをした上から米ぬかをかけて、そのまま畝の上で草を堆肥化させます。 これからしばらく晴れが続くので、忙しくなりそうです。いいね！和島経輔 | まえむき。
2020.8.15今年は天気がおかしくて。 これから暑くなるか寒くなるかちょっとさだかではありませんが、秋冬野菜の定植始めました。 とりあえずはズッキーニを植えていたビニールハウスのあたりに。ヒユ科のビーツとアブラナ科のコールラビ。 …植えた後の写真撮るの忘れました…笑 その様子はまた今度ということで笑いいね！尾本 真由美
2020.8.7美味しい水なす、いただきました。初めはワサビ醤油や塩で。アレンジ編？では桃、生ハム、大葉でサラダ仕立てに。桃と似たような歯ざわりで、サクサクこれまた美味でした。すいません、作っておいてから写真をとったので色が。。。ご馳走さまでした！1和島経輔 | まえむき。
2020.8.8ご投稿有り難うございます。とてもオシャレで美味しそうな一品ですね！！茄子が美味しい季節。皆様に色々なレシピを教えていただき、私達も食べ方が広がります。和島経輔 | まえむき。
2020.8.5ようやく梅雨明けして。でも明後日からまたしばらく雨が続くようなので、急ピッチで梅雨の間に伸びた草刈り作業を進めています。我が家の草刈りは、ハンマーナイフモアという機械を使って行っています。草を刈りつつ砕くことができるので、分解が早く進みます。これも育土の一環です。いいね！和島経輔 | まえむき。
2020.8.3今年は雨が多いから。 なんだかナスも変わり者が多いように思います。 今日見つけたのは双子くん。 こんなの初めて見ました。 これは、ワトソン君って感じですね笑1和島経輔 | まえむき。
2020.8.2爽やかな風味とさっぱりした辛さが美味しいハラペーニョ、ぐんぐん育ってきています。 そのまま焼いて醤油をかけても、中にチーズとか挽肉を詰めてフライにしても、生のまま輪切りにしてアクセントにしても美味しいです。もちろんピクルスも最高ですよ！ 期間限定で販売していますので、是非ともお召し上がりいただきたいです！！いいね！ma7tknk
2020.8.1割れてしまいましたが、茄子のステーキとっても美味しかったです！おすすめ通りオリーブオイルで焼いただけでしたが、こんなにも旨味を感じるとは‼︎ありがとうございました！いいね！和島経輔 | まえむき。
2020.8.1美味しそうにお料理いていただいてありがとうございます😊 ナスのステーキは我が家もお気に入りの一推しメニューです。ジュワッとする感じがたまらないですよね。 それではまたのご注文、お待ちしております！
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