和島経輔 | まえむき。
2020.9.7
発酵させていたコンポストを開けてみたところ…土？というか完熟堆肥の中に…これなんだろう？？何かのタマゴみたいにも見えるけど、五個繋がってたんですよね…ナゾ…
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みんなの投稿
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2020.9.6台風に備えてハラペーニョを支柱に結んでいます。 美味しそうに育ってきています！1和島経輔 | まえむき。
2020.9.3「ススキの穂が出始めたら種の撒き始め」 なんていうそうですが、そのぐらいの時期から種まき始めました。 今年は、大根6種、カブも6種ぐらい作ります。 生で食べても美味しいですが、料理するともっと美味しくなる根菜たち。今年も食べるのが楽しみです。2和島経輔 | まえむき。
2020.8.27ソルゴーの種取り！ 新しい農地で、何年も杉が生えていた場所。そのままでは土が硬すぎてどうにもならなかったので、有機物を入れるのを兼ねて、緑肥のソルゴーを撒いていました。 しばらく放っておいたら…2メートルを超えて種がついていました。 最初は刈り倒してハンマーナイフで砕いて乾かしてから漉き込んでやろうと思っていたのですが、予定変更で来年以降もいろいろ使うために種取りしています。 大きくなったソルゴー、、刈り倒すのけっこう大変そうです笑3和島経輔 | まえむき。
2020.8.23今日は草刈り日和。 育土のために作付けせずに休ませている畝の上の草刈りです。 草を刈ったら土が乾かないように刈り草を乗せ、その上から米ぬかをかけておきます。これが微生物のご飯になって草と一緒に分解され、野菜の栄養になっていきます。 しっかし暑くて熱くて、2時間で洋服が絞れるほど汗をかきます。4bubu
2020.8.22今回はじめて購入させて頂きました。茄子、モロヘイヤ、ふじまめ、伏見甘長唐辛子が入っていました。茄子と唐辛子で味噌炒め、モロヘイヤでネバネバ丼など作り、美味しく頂きました(^_^)/（写真がなくてすみません^_^;）ありがとうございました！1和島経輔 | まえむき。
2020.8.23この度はご注文有り難うございました！色々なお料理で楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^)またのご注文心よりお待ちしております。和島経輔 | まえむき。
2020.8.21虫に食べられて穴だらけだったオクラ。 もうダメかなと思いつつも、虫をとって葉っぱをきれいにしてみたら… 無事に復活して新芽が出てきました！これでまだまだこれからも収穫できそうです！ 自然の生命力って、素晴らしいですね！2和島経輔 | まえむき。
2020.8.18米の収穫終わりました！！！！ ではなくて、近所の農家さんから米ぬかをいただいてきました笑 草刈りをした上から米ぬかをかけて、そのまま畝の上で草を堆肥化させます。 これからしばらく晴れが続くので、忙しくなりそうです。いいね！和島経輔 | まえむき。
2020.8.15今年は天気がおかしくて。 これから暑くなるか寒くなるかちょっとさだかではありませんが、秋冬野菜の定植始めました。 とりあえずはズッキーニを植えていたビニールハウスのあたりに。ヒユ科のビーツとアブラナ科のコールラビ。 …植えた後の写真撮るの忘れました…笑 その様子はまた今度ということで笑いいね！尾本 真由美
2020.8.7美味しい水なす、いただきました。初めはワサビ醤油や塩で。アレンジ編？では桃、生ハム、大葉でサラダ仕立てに。桃と似たような歯ざわりで、サクサクこれまた美味でした。すいません、作っておいてから写真をとったので色が。。。ご馳走さまでした！1和島経輔 | まえむき。
2020.8.8ご投稿有り難うございます。とてもオシャレで美味しそうな一品ですね！！茄子が美味しい季節。皆様に色々なレシピを教えていただき、私達も食べ方が広がります。
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