ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ひー

    2023.8.27
    今回送っていただいたタコ、絶品😋でした。家族みんなタコ好きなので『こんなに美味しいの食べた事ないね』とあっという間になくなりました。メバルもさっと煮付けて美味しかったし、珍しいアナハゼやカサゴアカニシ貝はお刺し身、キスはせっかくだから夏野菜といっしょに天ぷらに、ボラは焼きで。魚の名前も教えて下さるので検索して美味しそうな食べ方で調理するのも楽しいです。いつもありがとうございます。また楽しみにしています♪
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.8.29
    レビューありがとうございます😊 瀬戸内海で蛸壺でとるマダコは別物のと旨さだと、我ながらいつも思っています😊 何しても美味しいく、冷凍保存しても味が変わり難く、わたしも大好物です。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします🙇‍♂️
  • たこやき

    2023.8.23
    ありがとうございました!本日、無事届きました。 立派なマダイ、オコゼ等を煮付けにして、早速いただきました。 大変美味しく、私の家族も喜んでおりました。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.8.29
    おはようございます。 返事が遅くなりました。 活魚が少ない時期で、非常にコンディションの良いマダイがとれたので、お入れしました。 オコゼとマダイは瀬戸内海を代表する魚です。 また、機会があったらありましたら、ご検討下さい。 ありがとうございました🙇‍♂️
  • ゆっこ

    ゆっこ

    2023.8.21
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    今回も色々ありがとうございました。タコ3分の2は次の楽しみに置いておいて、それ以外は天ぷらにしました。ちょっと青のり入りの粉にして、広島で買った青唐辛子醤油をつけて食べました❗タコはプリプリ、キスなどはふわふわで美味しかったです✌️ 料理の写真はちょっと恥ずかしいので…ごめんなさい。 次回も楽しみにしてます。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.8.25
    今月はマダコ中心で、ボリューム少なめでしたが、瀬戸内海の夏魚を楽しんで頂けて良かったです😊 キス、ギザミ、アナハゼ、そしてマダコ 天ぷら最高ですよね〜😄 タコのタウリンで残暑を乗り切って下さい。 ありがとうございました🙇‍♂️
  • 西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.8.17
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    おはようございます。連日の猛暑、そして台風と皆さんもいい加減嫌になっていませんか(⌒-⌒; ) わたしは天気予報と毎日にらめっこしながら、すこしでもチャンスがあれば網を入れたり、蛸壺をあげたりしています。 タコは順調にとれています。 汗だくだくで、港に着いたら速攻で海に飛び込みまずはクールダウンので日々。 それでも少し朝夕は過ごしやすくなって来ました。 これからも、瀬戸内海の旨い魚を皆様にお届け出来るように頑張りますので、よろしくお願いいたします🙇‍♂️
  • mami

    2023.8.15
    箱いっぱいのとても大きいコショウダイに驚きました。硬い骨と格闘し刺身でいただきました。 歯ごたえもあり新鮮で美味しかったです。今日は焼き、あら煮にしていただきます。 アカニシ貝もあり✨種類豊富でいつも楽しみにしています。 ありがとうございました。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.8.17
    おはようございます。 ちょっとびっくりだったでしょ😄 あまり数多くとれる魚では無く、我が家でも年間1匹を頑張って処理して、刺身そしてあまりは冷凍してムニエルやフライにはしてします。 大変な思いをさせてしまいましたが、美味しく調理してくださりとても嬉しいです。 ありがとうございました😊
  • ラーツー

    2023.8.3
    届きました。新鮮な魚🐟ありがとうございました😊氷🧊もほとんどとけておらず、猛暑の中、梱包ありがとうございました。前回送ってもらった魚で、久しぶりに魚の美味しさを、思い出しました。今回も、お刺身、煮付けなどで、美味しくいただきます😋次回もよろしくお願いします。
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    ラーツー

    2023.8.3
    そうなんですか😋いろいろやってみます。
  • jabbee

    2023.8.1
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    西原様 今回は、リクエストさせて頂いた大きいハモの他イシダイやベラなどバラエティな魚を良い状態でお送り頂きありがとうございました。 初めて捌くハモは、内臓処理して頂いてはおりましたが悪戦苦闘しながら骨切り手前まで着日に処理して、土曜日に骨切りを完了し、湯引き、天ぷらと余す事なく大変美味しくいただく事ができました。 骨もあたる事がなく、またチャレンジしてみたいと思いました。 9月も楽しみにしております。
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    jabbee

    2023.8.2
    おはようございます。 骨切り音と感触がちょっとクセになりますね。けっこう怪しいのでピントはぼかしております🤣 来月もよろしくお願いいたします。
  • さきちゃん

    2023.7.30
    ありがとうございました いつも美味しいお魚を送っていただき、感謝いたします 早速、ウマズラはお刺し身と味噌汁に カサゴは唐揚げにしていただきました エイは、福岡県では出回ることがなく、食べたことがありません ネットで調べて、食べてみますね
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.7.30
    レビューありがとうございます。 新鮮なエイヒレなので、洗いで酢味噌や梅肉で食べても美味しいですよ😄 生に抵抗があれば唐揚げや煮付けがおすすめです。 いろいろ挑戦してみて下さい😊
  • スケ

    2023.7.25
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    レビュー遅れて申し訳ありません🙏🙇 再販対応いただき本当にありがとうございました。 届いたお魚、距離が遠いため翌々日の着にもかかわらずピカピカにきれいでびっくりでした✨👍🐟👏 カサゴの目がトゥルントゥルンでかわいいなあきれいだなあと見入るほどでした✨👀 コチ、カワハギ、タイは当日に刺身、翌日に昆布締め、赤西貝は茹でてこぶ締め、コウイカは翌日に昆布締め、半身昆布締め冷凍、3日目にカサゴをアクアパッツアでいただきました。 どの魚もむぎゅっと力強くとてもおいしかったです😊👍 アクアパッツアは見たことも食べたこともなかったので正解がわからなかったのですが(ネットで調べて作りました)おいしかったので良いとしました。ただ飾りの葉っぱとかないと寂しいなって写真撮って思いましたw アラは出汁とって味噌汁、出汁とった後の身と食べれそうな内臓(肝とかイカの卵らしきものとか)は甘辛く煮てごはんの友を作ったのですが、出汁とった後も身がしっかりしててとてもおいしいものができました✨産直の魚を買うと新鮮なので刺身ばかりになってしまうのですが、加熱調理の割合を増やしてみたいと思いました🐟 母もどれもおいしいと喜んでおりおかげさまでよい誕生日祝いになりました✨ 本当にありがとうございました🙏🙇 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の連続と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ 今年も暑さが厳しかったり大雨があったり全国いろいろ大変ですが安全安心第一でお過ごしください
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.7.25
    スケさん レビューありがとうございます😊 お母様の誕生日にお役に立てて凄く嬉しいです。 これからも、今出来る事を手抜きせず、瀬戸内海の美味しい魚をお届け出来るように、漁を楽しんで、皆さんが喜んでいただける事を想像しながら仕事していきますので、また機会がありましたらよろしくお願いいたします🙇‍♂️
  • おいしいもの応援団

    2023.7.23
    西原豊様、りっぱなタコもいれていただきありがとうございました。ご紹介いただい動画を参考においしく調理できました。おいしく食べられるよう、ひとつひとつきめ細かく梱包していることも知り感謝していただきます。ごちそう様でした~
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.7.24
    おはようございます。 レビューありがとうございます😊 今時期のタコは旨みが濃く、特に今年は抱卵が遅く頭の中身の厚みがすごいです。 ちょっと難しい出ますが、頭の生刺絶品です。 今度動画作っておきます。 ありがとうございました🙇‍♂️
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