箱いっぱいのとても大きいコショウダイに驚きました。硬い骨と格闘し刺身でいただきました。 歯ごたえもあり新鮮で美味しかったです。今日は焼き、あら煮にしていただきます。 アカニシ貝もあり✨種類豊富でいつも楽しみにしています。 ありがとうございました。

届きました。新鮮な魚🐟ありがとうございました😊氷🧊もほとんどとけておらず、猛暑の中、梱包ありがとうございました。前回送ってもらった魚で、久しぶりに魚の美味しさを、思い出しました。今回も、お刺身、煮付けなどで、美味しくいただきます😋次回もよろしくお願いします。

西原様 今回は、リクエストさせて頂いた大きいハモの他イシダイやベラなどバラエティな魚を良い状態でお送り頂きありがとうございました。 初めて捌くハモは、内臓処理して頂いてはおりましたが悪戦苦闘しながら骨切り手前まで着日に処理して、土曜日に骨切りを完了し、湯引き、天ぷらと余す事なく大変美味しくいただく事ができました。 骨もあたる事がなく、またチャレンジしてみたいと思いました。 9月も楽しみにしております。

ありがとうございました いつも美味しいお魚を送っていただき、感謝いたします 早速、ウマズラはお刺し身と味噌汁に カサゴは唐揚げにしていただきました エイは、福岡県では出回ることがなく、食べたことがありません ネットで調べて、食べてみますね

レビュー遅れて申し訳ありません🙏🙇 再販対応いただき本当にありがとうございました。 届いたお魚、距離が遠いため翌々日の着にもかかわらずピカピカにきれいでびっくりでした✨👍🐟👏 カサゴの目がトゥルントゥルンでかわいいなあきれいだなあと見入るほどでした✨👀 コチ、カワハギ、タイは当日に刺身、翌日に昆布締め、赤西貝は茹でてこぶ締め、コウイカは翌日に昆布締め、半身昆布締め冷凍、3日目にカサゴをアクアパッツアでいただきました。 どの魚もむぎゅっと力強くとてもおいしかったです😊👍 アクアパッツアは見たことも食べたこともなかったので正解がわからなかったのですが（ネットで調べて作りました）おいしかったので良いとしました。ただ飾りの葉っぱとかないと寂しいなって写真撮って思いましたｗ アラは出汁とって味噌汁、出汁とった後の身と食べれそうな内臓(肝とかイカの卵らしきものとか)は甘辛く煮てごはんの友を作ったのですが、出汁とった後も身がしっかりしててとてもおいしいものができました✨産直の魚を買うと新鮮なので刺身ばかりになってしまうのですが、加熱調理の割合を増やしてみたいと思いました🐟 母もどれもおいしいと喜んでおりおかげさまでよい誕生日祝いになりました✨ 本当にありがとうございました🙏🙇 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の連続と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ 今年も暑さが厳しかったり大雨があったり全国いろいろ大変ですが安全安心第一でお過ごしください

西原豊様、りっぱなタコもいれていただきありがとうございました。ご紹介いただい動画を参考においしく調理できました。おいしく食べられるよう、ひとつひとつきめ細かく梱包していることも知り感謝していただきます。ごちそう様でした～

今回も素敵すぎるラインナップ！！！ 届いて早速捌いてお造り盛りにしましたー♡ マゴチが新鮮で身がピカピカにいかっていたので洗いにしたのですが、モッチモチで堪らなかったですー♡ 西原様のイチオシのヨナキガイはこんなに甘い貝は初めてで、家族で貪るようにあっという間に食べてしまいました笑 マゴチの子もサッと煮付けただけで臭みもなく美味しかったです。 紋甲イカも肉厚でとろけてメロメロですー♡ まだまだたくさんあるので他の調理法や、お刺身を寝かせて食べるのもほんとに楽しみです！ いつも本当にありがとうございます♪

私の居住地では見かけない種類の魚がほとんどでした。鮮度も良くおススメの刺身中心に頂きました。リピートしようと思ってます。ありがとうございます。