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投稿が遅くなってしまってすみません！あれもこれも投稿したいと思ってしまって遅れてしまいました💦 今回も素敵なお魚をたくさんありがとうございます♡ 肝パンのカワハギやタケノコメバルとカサゴのお寿司、 カレイとタケノコメバルは煮付けと歯応えが良かったので寝かせてチャンジャ風も美味しかったです♡ 鱧はすり身にして団子にするとふわっふわで味が濃くて最高でした♡ まだまだたくさんあるのでアコウは中華風清蒸に、鱧は骨切りして湯引きや照り焼き、カサゴのアラは味噌汁、カワハギの身は唐揚げ、その他骨やアラは焼いて出汁を取ってラーメンのスープにする予定です！ いつもこの辺では買えない立派で最高の鮮度のお魚を最高の状態で届けてくださる西原様には感謝の気持ちでいっぱいです。 本当に今回もありがとうございました😊

肝パンカワハギ最高でした‼︎ 鯛はアクアパッツァ　昆布締め　骨蒸しなどなど堪能させて頂くつもりです。 キザミ　カサゴもお造りにしてみようと思います。 20番目になれてラッキーです😊 ごちそうさまです😊

ありがとうございます いつも新鮮なお魚をいただけたことに感謝いたします お刺身にできるぐらい新しいお魚です たくさん食べてくれる人数の家族がいれば、是非とおすすめできる生産者さんです いつもありがとうございます 感謝いたします

西原豊様、 こんなにりっぱで大きな肝付きのカワハギを初めてさばき感激です。刺し盛り右はイシダイ、左はチダイですが皮もいただきたく炙りにしました。カワハギは塩肝あえ、小さなタコは教えていただいた通りさっとゆがきました。どれも本当においしかったです。いつも丁寧にすべての品目名も書いていただきわかりやすく楽しめました。瀬戸内海の豊かな恵みごちそうさまでした～

肝パンのカワハギを中心に様々な魚ありがとうございます😆 下処理をした後早速、痛みの早いシマイサキとタコの足を刺身で、カワハギの頭を煮付けにして食べました。 シマイサキは臭みなく、脂が乗っており身がコリコリでほとんど子どもに食べられちゃいました😂 日替わりでお刺身を楽しもうと思います👍 次回もよろしくお願いします🥰

お刺身にしゃぶしゃぶに焼きに煮付け今回も満喫しました。 ごちそうさまでした(*'-'*)

ハマチと諸々ありがとうございました。早速ハマチ4/1お刺し身にして、ワサビではなく柚子胡椒と醤油でいただきました。ただただ美味しいとしか言葉が出ませんでした。次回も楽しみにしております✌

届きました。ありがとうございました😊 今回も梱包完璧でした。氷もほとんど解けておらず残ってました。 沢山のお魚、ありがとうございました。その中でも、シマイサキ、初めてお目にかかります。白身魚なので、焼いたら美味しそうです。しばらくは魚三昧です。美味しくいただきます😋

遅くなりましてすみません、9月分で送付いただいたタコ、とても美味しかったです。 鮮度も申し分なく、カワハギは肝も大層肥えておりました。 また11月もよろしくお願いいたします。

西原豊様、 　ご連絡遅くなり申しわけありません。いつも宝箱のように色々な魚類入れてくださり毎回ワクワクしながら調理しています。今回とてもめずらしいセミエビ（マイナー魚介図鑑でしか見たことがない）6センチぐらいのかわいいサイズのものもひとつ入っていました。 木にはりついたセミのように見えたのが名前の由来とかロブスターの仲間ということも今回知りました。マダイ、マダコ、かわいいサイズのカサゴも丸ごとおいしくいただきました。ごちそうさまでした～