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仁淀川きくらげ 冬らしい気温になった所で🥶 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 「もつ鍋」に 仁淀川きくらげ+1 ボイル済のモツを使用。 醤油ベースの出汁に、甘酸っぱいミニトマト🍅が、美味しすぎる...🤗 そして、キレイすぎる🌟 さらに奈良県の実家で採れた白菜とキャベツ、 高知県産のニラ。 ❣️忘れちゃいけない❣️ 白と黒の仁淀川きくらげを包丁で切らずに 丸ごと入れるのがコツ💡 お鍋料理に「きくらげ」を入れてみて下さい。 また1つ、新しい発見が増えるかも... 2月は1年のうちで1番人間の免疫力が低下する月でもあります。 インフルエンザや風邪の予防に🤧、仁淀川きくらげ食べて免疫力を高めませんか🦠 仁淀川きくらげは、清流日本一の 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています。 #仁淀川きくらげ #きくらげ #キクラゲ #料理 #もつ鍋 #高知県 #免疫力を強化

仁淀川きくらげ 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 「タコと胡瓜」を、 小鉢で作ってみた❣️ (勿論、主役は仁淀川きくらげ🍄) ＝使用しているポン酢＝🍊 土佐山村の「ゆずづくし」 高知県産柚子果汁21%配合 黒白きくらげを、小鉢にちょこっと盛れば 上品なお料理の出来上がり🥢 食感も良く、和食料理には良いかも◎ ---------------------------------------------- 最近、高知県仁淀川町に来た中国観光客の方々が、仁淀川きくらげをお買い求めくださる事があります。 「お料理に欠かす事のない食材だけに、日本産のきくらげの方が安全で信用できる」そうです。 私は職業柄、子供にはほぼ毎日、きくらげを使ったお料理を作ります。 それは、ビタミンDをはじめ、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に詰まっており、成長段階の子供にとってとても必要な栄養素だからです。 きくらげばかりは、逆効果。 野菜などと一緒にバランスよく作って下さいね その中でもサラダは、簡単で美味しいよ🥦🤗 仁淀川きくらげは、 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #料理 #ゆずづくし #レシピ

仁淀川きくらげ 風邪の季節到〜来😷 そんな時は、免疫力をつけなきゃ🤛 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 「浅漬け」に ... 仁淀川きくらげ入れちゃいました🙌 ※すぐに味が入るので、漬物の場合は漬け過ぎ注意🚨 摂取しなくても「死なない栄養素ビタミンD」ですが、風邪予防🤧やインフルエンザ予防🦠には、免疫力をつけることが絶対に必要。 特に2月は1年のうちで病気にかかりやすくなる季節です。 野菜類、きのこ類の中で最も豊富にビタミンDが含まれているのは、「きくらげ」だけです🤗 日本人の大好きな😍お漬物にも仁淀川きくらげをご使用頂けます。 勿論、酢の物にもよく合う食材です🤗 「アメブロにて公開中」👏 ・福ちゃんの絶品料理集 ・仁淀川きくらげができるまで などなど、さらに詳しく公開中です。 https://ameblo.jp/niyodogawakikurage/entry-12570294246.html 「きくらげの葛湯発売中」👏 高知県内「とさのさと」「池川439交流館」にて販売しています。日本初、本葛と仁淀川きくらげがコラボしたデザート🍰いかがですか？ ↓↓ https://ameblo.jp/niyodogawakikurage/entry-12564176195.html #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #浅漬け #きくらげの葛湯 #四国 #料理 #とさのさと #風邪予防

仁淀川きくらげ ~本日のランチ~ 「麻婆豆腐」に“仁淀川きくらげ” 入れちゃった♬ 寒い🥶季節は、温かいものを食べて 免疫力をつけて風邪に立ち向かいましょう🤧 ■国産きくらげは大量生産不可✖️ ↓↓ 大量生産が出来ないのが「きくらげ」でして、大手企業が参入しないのにも理由が有るのです。 室温と湿度を凄く気にするデリケートなきのこ類であり、1枚1枚手作業で収穫しないといけないのです。加工して、袋詰めも手作業で行っています💦 輸入品と比較すると、3倍〜5倍位の価格帯ですが、防腐剤、殺虫剤不使用の環境下で皆様が本当に安心、安全に食して頂ける食材を作ろうとなれば、最低限のコストはかかってしまうのです💦 でもね． 食べたら分かるこの旨さ❣️ 一度国産きくらげを食べたら、プリプリの食感と大振り肉厚に感動する事間違いなし♪ #高知県 #仁淀川きくらげ #国産キクラゲ #料理 #中華料理 #四国 #免疫力 #高知県産乾燥きくらげ

仁淀川きくらげ‼️ 皆様、こんにちは！ 今日は仁淀川きくらげで炒飯作ってみました！ 写真は作ってる最中のものです‼️ 肝心のお味の方は？？？ ご想像お任せします😆

仁淀川きくらげ‼️ 皆様、お久しぶりです！ 仁淀川きくらげがついに、 テレビCMで放送されるようになりました😆 高知県、愛媛県で大手スーパーマーケットのサニーマート様のテレビCMで放送されております🤗🎥 まっこと、ありがたい話です☺️ 皆様、引き続き「仁淀川きくらげ」をよろしくお願いいたします‼️

仁淀川きくらげ‼️ よく染まるね〜🤔 本日は、白いきくらげを染め上げてみた‼️😆 柴漬けの残り汁で、白いきくらげをつけてみました。 6時間ほどつけて、こんなにも色が入りました🤗 色だけでなく味も入り込みます‼️ おわかりいただけましたか？🧐 こんだけ、きくらげが水分や色素、色々な物を吸い込むという事です。 だから、水にはこだわりたいんです。 和食や洋食の、ちょっとしたあしらい物、飾り付けに使用できそうですね。🤩🤩🤩

仁淀川きくらげ‼️ 今日？昨日？の夕飯は、 白いきくらげと生ハムのサラダでした😆 白いきくらげと生ハムは合いますね😃 さらに、サラダで挟みゴマドレッシングで食べるととても美味しかったです😋 白いきくらげはやはりサラダ系に合いますね😆

仁淀川マムシ‼️ ん？マムシ❓️ そうなんです、また出たんです。。。。。 彼が！！！😫 彼が増えるシーズンは7月～9月と、これからですね😭 皆様に安心・安全のきくらげをお届けするために、気を付けながら収穫をしたいと思います☺️

仁淀川きくらげ‼️ サーモンとイカの刺身！！！？に見えますが、 実はイカではありません‼️ 白いきくらげです😆 その名は「仁淀川きくらげのお刺身」 ⭐️白は甘く、黒は深い味わい⭐️ 生で食べるなら刺身が断然おススメ❤️