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仁淀川きくらげ 本日、高知県のテレビ「高知さんさんテレビ」局が「仁淀川きくらげ」の栽培風景、収穫風景の取材に来てくださいました。 ⭐️きのこ類は人体の免疫力を高める効果が期待されている食材ですので、お子様からご年配の方々まで、皆様に食べて頂きたい食材です。 私、福ちゃんは、本日高知入りなのですが取材に間に合わず。映っていません☺️ ⭐️放送日時 本日 4/2 (木) ⭐️テレビ局 高知さんさんテレビ内 プライム高知内にて放送 ⭐️時間 18:14分始まるよ☺️ ⭐️題名 白いプリプリきくらげ。仁淀川源流の水が決めて！ 取材内容は私も不明です。 なので、凄く楽しみです🎉 高知県の皆様、是非見てくださいね。 憧れの「三山ひろし」さんに一歩近ずきました😀 #高知県 #四国 #高知家 #仁淀川きくらげ #高知さんさんテレビ #プライム高知 #三山ひろし #きくらげ

仁淀川きくらげ 本日は、地元のテレビ局「高知さんさんテレビ」が取材に来られています🎥 その情報は次回で😀 今回は皆様から沢山ご質問を頂く内容を検証しました。この結果をもとに、今まで「栄養豊富な食材だけど、戻す手間が、時間が勿体無い」と思われていた方は、一度前向きに挑戦していただけたらと思います😀 <乾燥きくらげの時短戻し方> 1、乾燥きくらげをボールに入れて、ポット98度のお湯をたっぷりと注ぐ♨️ 2、約20分ほど待つだけ⏳ ※お水やぬるま湯で戻す1/3の時間で使用可能に！ 私は普段時間のない時は、こうやって戻してからお料理に使っています。 参考にしてください。 <今だからこそ言いたい！ きのこ類「きくらげ」の栄養素>🍄 1、乾燥きくらげ最大の武器は「ビタミンD」 2、「ビタミンD」は、人体の免疫力を高める性質が研究でもわかっています。 3、今の時期は菌茸類を食べて免疫力を高める事も大切です。 3、特に「乾燥きくらげ」には、ビタミンDが野菜やきのこ類の中で1位なのです。 4、普段地味な存在の「乾燥きくらげ」ですが、輝いて見えませんか？ 5、昔より「食べる漢方」と呼ばれる理由がここなのです📕 仁淀川きくらげは、高知の秘境「仁淀川町」より全国にお届けします。 2020年初物「生きくらげ」の出荷始まっています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #きくらげ #生きくらげ #高知さんさんテレビ #免疫力アップ #きくらげはビタミンDが豊富

仁淀川きくらげ 8,000菌床のブロックから一斉に 元気なキクラゲ生育中🍄 1個1個全て手作業で収穫しています💦 👩‍🍳本日のメニュー👩‍🍳 『水菜ときくらげのサラダ』 サラダ水菜、仁淀川きくらげ♫ ホワイトマッシュ、サラダビーンズ♫ あっ🤭トマトも追加🍅♫ <ご存知ですか？🤗> 『死なない栄養素』と呼ばれて、陰の薄い栄養素『ビタミンD』ですが、免疫力強化やお子様の成長、女性の方の美肌の維持、カルシウムの手助けなど、人体の健康維持に一役かっている優れた栄養素。妊活中、妊娠、授乳中の方などにも食べて欲しいですね。 乾燥きくらげは、サラダ🥗におすすめの食材なので使ってみてくださいね。 普段のサラダに「プラス1」食材としてお使いください。 ゴマドレッシングなどは合わせやすいかも🤗 <乾燥きくらげの賞味期限は？> 衛生面と安全面から 製造日より1年とさせて頂いております。 <生きくらげの消費期限は？> 商品到着より、冷蔵庫にて保管し、「約1週間」を目安にお召し上がり下さい🥢 ※夏場は他のお野菜と同じく、腐敗が進見やすくなりますのでご注意を。 <生きくらげの出荷の流れ❣️> 1、お客様の「ご指定日前日に収穫」🍄 ↓ 2、きくらげの「石突き＝ヘタ」をカット✂️ ↓ 3、洗浄🏞 ↓ 4、収穫当日にクール便で出荷🎁 ↓ 5、翌日にお客様のお手元へ🚗 生物を取り扱っていますので、生育状況や輸送状況によりご指定頂いた日にお届け出来ない場合もありますのでご了承ください。 仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします #高知県 #仁淀川きくらげ #仁淀川 #キクラゲ #生きくらげ #サラダ #期間限定の生きくらげ

仁淀川きくらげ 力作❣️ 「仁淀川きくらげの金平」 白と黒のきくらげだけを使用した、なんともご飯🍚に合う、最高のおかずの完成👏 佃煮の濃い味が苦手な方もこれなら大丈夫👌 甘辛く、ごま油で仕上げていますので、温めても、冷めても美味しく食べれますよ🥢 ※ポイントとしては、きくらげ以外の材料は必要なし。 コリコリした食感が...旨い😋 プロ相手の商談展示会で使用して「旨い」のお墨付きをもらった一品❤️ ＝材料＝ 高知県産仁淀川きくらげ(白) 高知県産仁淀川きくらげ(黒) ビート糖 みりん 醤油 ごま油 きくらげの戻し汁少々 出汁汁少々 胡麻 出来立ては、水分が多いですが、1〜2時間荒熱をとっていると、きくらげが水分を吸いますので、その時に味が「ぐぐぐっ」っと入ります。 そして水分も少なくなります🤗 仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町(高知県の秘境の場所)にて、全国にお届けしています。 ※売り切れ中だった「きくらげの葛湯」の販売再開しました。 #高知県 #きくらげの金平 #仁淀川きくらげ #仁淀川きくらげの料理 #仁淀川町 #四国 #高知県吾川郡仁淀川町 #料理 #アメブロ

本日の高知県産「仁淀川きくらげ」 収穫に追われております...💦 栽培と加工作業に妥協なし 戻して食べて頂ければ「姿形味」にご満足頂けると思います。 とっても立派、完璧なきくらげです👏 お子様の成長や、女性の方々にとって必要な栄養素が詰まった【食品の王様】 森の「黒い宝石💎」と、「白い宝石💎」 あなたの好みは...⁉️ 日光浴できなきゃ、食べて摂るしかない‼️ 特に「免疫力」🦠をつける上で必要な 『ビタミンD』の含有量は野菜類と菌茸類の中では安定の『1位』 これからの季節は、仁淀川きくらげの季節 1枚1枚丁寧に収穫、加工してお届けします🤗 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川町 #仁淀川きくらげ #きくらげ #生きくらげ

仁淀川きくらげ ご注文を頂いている 『きくらげの葛湯詰合せ』🌸 本日は、嬉しい夜なべでございます...。 上品なシルエット✨ 1つ1つの 巾着袋が美しく✨ 和食料理店のデザートや贈物にご活用頂いております。 お客様に喜んでいただけるかな... 「きくらげの葛湯」というネーミングなので 「？？？🤔」の方も多いはず。 気になるお味は🍵 ・プレーン味(黒いきくらげの粉末入り) ・生姜味(白いきくらげの粉末入り) ・ほうじ茶味(白いきくらげの粉末入り) そうなんです❣️ ？？？ 葛湯の粉に黄金比率にて、きくらげの粉末を加えている商品なのです。 全てきくらげの粉末ではないのでご安心を🤗 黄金比率っていうのが「ミソ」 ここの比率は企業秘密です🔑 きくらげの葛湯は、おめでたく♫ ハッピーな和菓子♫ ご自宅用🎁 会社からお客様へのプレゼント🎁 プレゼント用🎁 などなどにご使用頂いています。 仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より お届けします。 #きくらげの葛湯 #高知県 #仁淀川きくらげ #葛湯 #和菓子

仁淀川きくらげ 「どて焼き🐮」と「もつ煮込み🐷」 どっちがお好み🤗 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 「仁淀川きくらげとモツの煮込み」 お酒のアテに🍶、晩ご飯のおかずに🍚 お箸が止まらないのを覚悟の上で🥢 きくらげは、炊けば炊くほど味が染み、 コリコリした食感から、プリっぷりの食感へと 変わります🤗 日々精進 こだわればこだわる程に そこが面白い🤣 ＝材料＝ 仁淀川きくらげ 蒟蒻 ボイルした豚のシロモツ ※田舎味噌、ビート糖、みりん、酒 モツ特有のニオイを消すためにたっぷりの生姜 仁淀川きくらげは、 清流日本一の高知県吾川郡仁淀川町よりお届け #高知県 #仁淀川 #もつ煮込み #仁淀川きくらげ #きくらげ #国産きくらげ

仁淀川きくらげが決めて❣️ 👩‍🍳本日のメニュー👨‍🍳 「カレーライス🍛」に きくらげ+1です🤗 やっぱり何度でも作ってしまいます。 今回は、桜柄の🌸人参を入れて🥕、子供が喜ぶ verを作りました。 乾燥きくらげでも、生きくらげでもOK🙆‍♂️ 試した事のない方は一度試してくださいね✌️ ちなみにカレーの好きな県1位は鳥取県らしいです。(過去のデータなので変わってるかも🤗) そしてカレー屋さんが多い県は、石川県らしいです🗾 <高知県より仁淀川きくらげを全国へ> HPより全国発送承っています。 #高知県 #きくらげ #仁淀川きくらげ #四国 #カレーライス

🌸2020年春ver 🌸 プリっぷりの食感。厳しかった冬場を乗り越えて 高知県産 『生きくらげ』の出荷始まりました🎉 水がうまいと、 こじゃんとうまいキクラゲができるき！ うんと心を込めて作りゆうき！ いっぺん食べてみてやぁ〜♫ 水質日本一に選ばれる、 高知県吾川郡仁淀川町より「生きくらげ」を 全国へお届けします♫ 産地ならではの大容量を取り扱っていますので、ご家族、親戚、ご友人の方々で共同でのご購入がお得です🤗 使いきれなかった「生きくらげ」は、ジップロックに小分けして冷凍保存可能です。 ※次に使いやすくするためにも、一度湯がいてから冷凍する事をお勧めします。 #高知県 #高知県産生きくらげ #生きくらげ #きくらげ #仁淀川