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こんな時代だからこそ、食生活を大切にしたい。 自己免疫力アップの食材として、各ご家庭のお料理に「高知県産キクラゲ」を使用して下さい。 キクラゲ農家が言える事 ・輸入品に多い殺虫剤、防腐剤は不使用です。 ・清流日本一の仁淀源流を100%使用 ・放射能検出なし ・残留農薬106項目検査済 栄養素 ・野菜類、キノコ類の中で断トツ1位 「ビタミンD」 テレビでもお馴染みの自己免疫力をつけるために必要な栄養素です。 ・カルシウム ・鉄分 ・食物繊維 ※生きくらげなら、季節限定出荷で プリプリの食感をお楽しみ下さい ※「食べる漢方」と呼ばれる、乾燥キクラゲ。 コリコリの食感をお楽しみください。 #ポケットマルシェ #高知県 #仁淀川きくらげ #きくらげ #料理 #食べる漢方

仁淀川きくらげ 自宅で簡単に作れてとっても美味しい♫ 『わかめとキクラゲの卵スープ』 3種類の旨味と食感が混じり合う 「食の交差点」♫ 中華料理でも木須肉（ムースーロー）って言う卵と豚肉とキクラゲの炒め物料理があるくらいなので、卵とキクラゲって、炒めても煮ても、スープにしても相性が良い◎🤗 自己免疫力が求められている時だからこそ、ビタミンDが豊富なキクラゲを、皆様の食生活に取り入れて、ウィルスに負けない体作りをしてみては。 高知県吾川郡仁淀川町で生産を行っています 高知新聞掲載の記事 https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/ #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #卵スープ #仁淀川町 #高知新聞 #ポケットマルシェ

キクラゲの旨味は産地で決まる！ 高知県産仁淀川キクラゲ 高知県の隠れた秘境 日本でも数少ない水質日本一の「仁淀川」 仁淀ブルーという愛称で親しまれています。 標高750Mより湧出す仁淀源流の湧水を使って高知県産仁淀川キクラゲを栽培しています。 ＝輸入品に多く使用されている＝ 農薬不使用 殺虫剤不使用 防腐剤不使用 高知県産キクラゲは高知県内の食育機関でも使用されております。お子様からご年配の方々まで安心してお召し上がり頂けます。 ・生きくらげは一度は食べてみてください！ プリっぷりの食感に感動していただけます。 ・乾燥キクラゲ ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富な食材です。自己免疫力を高めなければいけない時代だからこそ、本当に全国の皆様にお勧めしたい食材です。 キクラゲ以外、ほかの商品はございません。 1枚1枚手作業で収穫、加工しております。 全国の皆様、宜しくお願い致します。

仁淀川きくらげ 塩昆布様様🤗 15分で完成 『キクラゲとキャベツの浅漬け風サラダ』 冷蔵庫に残ってた半端のキャベツ♫ 胡瓜🥒と人参🥕仁淀川きくらげ(生、乾燥OK🙆‍♂️ 塩昆布を少し入れて混ぜるだけ🤏 15分待てば、しんなり浅漬け風サラダの完成🥗 ご飯も🍚食べれる優れもの。 ⭐️生キクラゲですが、今は本当にプリっぷりで生育の良い時期。刺身で食べても、炒め物、酢の物、スープなどなど色々な食べ方でお料理していただけますと。 ⭐️乾燥キクラゲですが、生に比べて栄養価が高く、賞味期限が長いのも嬉しいね😊 高知県産仁淀川きくらげの旬を聞かれますが、3月〜10月頃までは安定して生産しています。 皆様の食生活に「キクラゲライフ」取り入れてみて下さい。 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします #きくらげ #高知県 #仁淀川町 #テレビ高知 #仁淀川きくらげ #塩昆布

仁淀川きくらげ 『お箸が止まらない』とはこういう事🥢 お酒の逸品🍶 「仁淀川きくらげとシラスの明太和え」 ご飯派の方へは、 「仁淀川きくらげとシラスの明太子丼」🍚 材料 乾燥仁淀川きくらげ（黒/白) 明太子 シラス 大葉 ※味付け不要。 仕上げに胡麻油で完成。 🎻『口の中で広がる食の大合唱』🎺 仁淀川きくらげのコリコリとした食感♫ 明太子のプチプチ食感♫ シラスの柔らかい食感♫ 嗅覚を刺激する大葉の香りと食欲を誘う胡麻油の香りに満足する事間違い無し♫🤗 仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町から #高知県 #きくらげ #仁淀川きくらげ #仁淀川 #きくらげの料理 #しらすと明太子の料理

高知の秘境「仁淀川」ご存知ですか？ 仁淀ブルーと呼ばれ、コバルトブルーの水面が特徴です。実は日本でも数少ない清流日本一の川。 高知県産仁淀川きくらげは、この源流のお水を100%使用して栽培しているので、ぷりっぷりの食感。 国産新品種の白いきくらげの生産も行っております。 今日も生キクラゲ200kg以上... 頑張った後の昼ごはんは、生キクラゲ入のカレーライスでした🍛 ※乾燥キクラゲと生キクラゲは別物としてお考え下さい。食感も、味もそれくらい違います。 国内でも出回ることが少ない生キクラゲを、朝ドリ産地直送で召し上がってみませんか？

仁淀川きくらげ 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 本日は自宅で簡単、キクラゲを使用した 『焼きそば』 麺が柔らかいので、キクラゲは食感のアクセントにまります。なんと言ってもキクラゲは、油との相性が良くビタミンDなどの吸収率も上がるのでお勧めしたい料理です。 そう！ 包丁、まな板要らずでお馴染みの 乾燥キクラゲ・スライスタイプについて 早い話、豚骨ラーメンのキクラゲを想像下さい。 弊社の場合、カット幅は、3〜4ミリ ポットのお湯などで戻した場合は、15分程で写真のように戻ります。 形は決まっていますが、気にしない方にお勧めのタイプです。 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします #高知県 #仁淀川きくらげ #高知新聞 #キクラゲ #国産キクラゲ #キクラゲ通販 #焼きそば

スーパーに行けば、乾物コーナーで見かける「乾燥キクラゲ」👀 そのほとんどが輸入品ですね。 国産のように生産者が分かる方が良いのか、こだわらないのかはお客様次第です🤗 ただ1点キクラゲ農家が言えることは、安全性の面では国産キクラゲを選ばれた方が良いという事です♫ 輸入品は大量生産しますので、半乾きのキクラゲも存在します。腐敗、カビ、害虫を防止するために殺虫剤、防腐剤を噴霧されて日本に入ってくる商品もあります。10数年前に全国の給食センターから、輸入品のキクラゲ使用がなくなった理由です。 国産品に関して言えば、防腐剤、殺虫剤散布はありません。 かたい話はさておき、写真がキクラゲの収穫風景です🤗 真っ暗なハウスの中で、ヘッドライトをつけて収穫しています。 高知県吾川郡仁淀川町で育つ「国産キクラゲ」を宜しくお願い致します。

仁淀川きくらげ 今回は、黒いキクラゲを使って 『キクラゲの金平』作りました♫🤗 先々月位に、白いキクラゲと黒いキクラゲの金平を作りましたが、今回は黒のみで挑戦🥢 醤油 みりん 酒 出汁汁 砂糖(ビート糖) ごま油、ごま、唐辛子🌶 分量はお好みで✍️ 注意点としては、キクラゲって味が入りやすいので、濃い味が苦手な方は、薄めに調整した方が良いですよ。火を止めて暫くすると更にグググット味が入ります。 そんなに長時間炊かなくても、10分ほどお鍋で金平の要領で作ればOK🙆‍♂️ 私の今回のお料理は佃煮風の甘辛。 お酒のアテ🍺ご飯に🍚よく合います。 皆様のご家庭で、皆様のお味で色々とお試しください🤗♫ #高知県 #仁淀川きくらげ #きくらげの金平 #高知新聞 #仁淀川町 #農薬不使用 #生キクラゲ

実は、キクラゲって凄くめでたい食材🎊ってご存知ですか？ アジア諸国では古くから、めでたい席の食材として珍重、使用されてきました。花言葉と言うか...キノコ言葉で言うと、「不老長寿の妙薬」「食べる漢方」「食べる美容液」などと言われ健康長寿の食材の象徴なのです。 薬膳の教えでは、 黒いきくらげには、「腎を癒す」作用があるとされ、白いきくらげには「体を潤す・肺を潤す」作用があるとされています。 それもこれもキクラゲには、子供から年配の方々まで必要な栄養素が含まれているからです。 主な栄養素 ビタミンD、カルシウム、食物繊維、鉄分 キクラゲだけ食べるのではなく、普段のお食事にキクラゲを「プラス1」食材として取り入れてみてください。 高知県の秘境「仁淀川町」より、産地直送でお届け致します。