藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ
2020.7.30仁淀川きくらげ
〜本日の朝ごはん🥢〜
『ニラと白黒キクラゲと卵のオイスター炒め』
葉物野菜が高騰している中で、ニラは今、比較的安定の野菜。そして、価格の安定したキノコ類の需要が増えているそうです。今日は、今自宅でできる簡単メニューをご紹介✍️🤗
<作り方>
①乾燥キクラゲは事前に戻しておく。
②卵を先に炒め、別の皿に置く
③白黒キクラゲ、ニラを順番に炒め、予め炒めた卵を戻す。
④塩胡椒、オイスターソースで味付け完成🎉
★乾燥キクラゲは、皆さんのご家庭で作るお料理に「プラス1」「プラスα」の食材としてご使用くださいね🤗
仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より産地直送にてお届けしています。
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