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感謝‼️関東のとある量販店で月間2,000袋突破‼️高知県産仁淀川きくらげ 「キクラゲ＝黒」 という食材の概念を覆す新しい食材誕生‼️ 〜本日のメニュー〜 今日のは久々に◎白だからこそ出来るこの料理 『白いキクラゲと完熟トマトの卵炒め』🍅 トマトの酸味と卵のまろやかな味わい。🍅🥚🍄 白いキクラゲの優しい食感は、凄く凄く素敵な気分にさせてくれます🤗 ▼白いキクラゲについて このキクラゲは、シロアラゲキクラゲと言い、国産品の新品種です。 黒キクラゲの突然変異種(アルビノ種)の菌を培養して製品化されたMade in japan の商品です。 中国や台湾で有名な「白木耳＝銀茸」とは異なる品種です。 白い◯◯(アスパラ、しめじ)などと同じ感じでご想像ください。 ▼キクラゲについて 黒いキクラゲは、「腎を癒す」 白いキクラゲは、「体を潤す」そんな効果があるとされています。 お客様の体質や体調、季節によって使い分けするのも良いかもですね☺️ ▼白いキクラゲに対する仁淀川きくらげのこだわり 1、まず、収穫量は黒きくらげの半分です。 2、そして加工時に白色を選別するので更に少なく...💦 ※他社さんと商品を比較すると、一目瞭然。 比較されても商品価値に負けない自信はございます。☺️この選別作業には凄く力を入れます。 ▼免疫力系のβグルカン含有 自己免疫力をつけるための栄養素「βグルカン」がキクラゲにも多く含まれています。更に免疫力を手助けする栄養素の「ビタミンD」は野菜類、きのこ類の中で1番。 ▼感謝‼️ 関東のとあるスーパー様で「仁淀川きくらげ」月間2,000P突破‼️ 高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。 ▼高知新聞に掲載いただきました。 https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/ #高知県 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #白いキクラゲ #仁淀川 #免疫力 #βグルカン

超活デザート 『キクラゲの葛湯』温めて良し。冷やして良し。 温かい葛湯で飲んでも良し♫ 冷やし葛湯で飲んでも良し♫ 全国のお客様のご注文お待ちしております。 全国的に収穫量が少ない新品種の「白いキクラゲ」を取り扱う数少ない農家の1つです。2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました！ ▼【商品名】 高知県産 きくらげの葛湯 ～プレーン味、生姜味、ほうじ茶味入りの3種類アソート～ ▼配送について 本品は、レターパック520にて配送いたします。 日時のご指定は不可とさせて頂きますので宜しくお願いいたします。 ▼夏場　おすすめの「冷やし葛湯」の作り方 １、本品粉末を大きめのグラスに入れる ２、温かい葛湯のように熱湯を注ぐ ３、スプーンで混ぜ、粗熱を取る ４、冷蔵庫に１時間～2時間入れる ５、グラスが冷えたら完成。カフェでも商品化されている「冷やし葛湯」の完成です。ゼリーのようなプルンプルンの食感が暑さを忘れさせてくれます。 ▼きくらげの葛湯について ・本商品は、添加物不使用の葛湯です。 また、奈良県葛湯メーカーとの共同企画にて製造開発した、日本初の「きくらげの粉末」を使用した葛湯となります。 ・奈良県産本葛を使用し、砂糖には北海道産のビートグラニュー糖を使用しているので体に優しくあっさりとした飲み口が特徴です。 ・きくらげには、ビタミンＤをはじめ、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富な食材です。 また「葛」は、日本の民間療法で1,300年も前より使用されてきた食材です。 「食べる漢方で楽しみが広がる」3種類の味をお楽しみください。 ■プレーン味 優しい甘さが特徴の北海道産ビート糖を使用。 きくらげと、本葛には食物繊維が含まれています。 目で楽しみ、舌で奏でる、黒いきくらげのスイーツです。 ■生姜味 寒い季節には飲みたくなる一杯。 きくらげには鉄分が含まれており冷え性や貧血気味の方には是非おススメしたい一杯。 優しい甘さの中に広がる、ピリッとした後味が好評です。 ■ほうじ茶味 ほうじ茶の香りは、気持ちをほっこりさせてくれます。 きくらげの持つビタミンＤと、葛の持つ 「でんぷん質」が体にしみわたる1杯です。 ▼素材へのこだわり 素材を厳選し、葛湯職人が全て手作業で製造しています。 ・奈良県吉野本葛を使用 ・仁淀川きくらげの粉末を使用 ・北海道産ビート糖を使用 ・和三盆を使用 春、秋、冬は温かい葛湯として。夏は冷たい葛湯として。1年を通して四季折々の葛湯をお楽しみ頂けます。 ▼飲み方「1袋40g中の使用方法」 ・本品20g/半量に対して、熱湯120cc （湯呑茶碗なら1袋より2杯分お作り頂けます。） ・本品40g/全量に対して、熱湯240cc ▼アレルギー特定原材料及び添加物不使用 ※但し本品は、小麦、乳、卵、そば、ごま、大豆、えび、かにを使用した共通の設備で製造しております。 ▼こんなシーンで愛飲頂いています。 午後のティータイム、飲食店でのご提供、お土産品、スーパーや小売店などでの販売、福祉施設での提供、神社仏閣などの粗品、季節ごとの催事などにご使用頂けます。また、ご希望の企業様には16袋入りの化粧箱などもご用意しております ▼賞味期限 １年（商品ラベルに記載しています） ▼保管方法 鮮度を損ない、カビの原因になりますので、高温多湿にならない場所にて保管おねがいします。 使い切らなかったきくらげは、湿気が入らないように密封して保管お願いします。

前 高知県産キクラゲ『オニオンサーモン』にプラス1 仁淀川キクラゲ 『オニオンサーモン🧅🐟』に 黒白キクラゲをトッピングで乾杯🍻 美味しかった〜♬ サーモンに隠れて見えませんが... ・自家製新玉葱(甘い‼︎) ・自家製パセリ(旨い😋) ・高知県産仁淀川キクラゲ(白黒) ・サーモン 白黒コントラストの効いたキクラゲですが 食感や味って同じじゃないんです。 知っていました？ 黒きくらげ ・食感 薄皮に弾力がありコリコリした食感 白いきくらげ ・食感 薄皮も柔らかく、上品でプリプリした食感。 テレビで注目されるキクラゲの栄養素って 『ビタミンD』と『βグルカン』 気になる方は、調べてみてくださいね😁 免疫力強化や、癌予防って、「なるほど」ってなると思います。 高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町よりお届け。 3分で分かる仁淀川キクラゲ https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/ #高知県 #仁淀川キクラゲ #きくらげ #仁淀川 #オニオンサーモン

こじゃんと旨い😋 仁淀川きくらげの故郷⛰ 高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷の風景と、 読書する少年😀📕 川の水の色は日本でも珍しい「コバルトブルー」色で『仁淀ブルー』と呼ばれる清流日本一の河川です。 まさに‼️「水の聖地」高知県仁淀川町 写真に写る山々は、四国山脈⛰ 今もなお『綺麗な水』と『自然』が残り、数十年前にタイムスリップしたかの印象を受けるほどの環境の良い場所です。 この場所から、さらに車で山登りする事🚗30分。写真の後方に見える山の周辺⛰ 標高750Mの場所で、仁淀源流の湧水と自然環境を利用して、高知県産キクラゲの栽培を行っています。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ コロナがおさまれば、『仁淀ブルーを見に』全国からのお客様のご観光お待ちしております。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ <栄養豊富で低カロリーが人気のキクラゲ> ・ビタミンD→(免疫力強化を助ける栄養素) ※これからの時期、日焼け止めを塗る方は食事からビタミンDを摂った方が良いですよ☀️ ・カルシウム ※お肌の維持、お子様の栄養補強にすごく大切な栄養素 ・鉄分→貧血、冷え性の方にはおすすめ ・食物繊維→大腸に作用する不溶性の食物繊維 ・葉酸 →特に妊婦さんには食べて欲しい食材 ・ビタミンB2→戻し汁に含まれます。 ・βグルカン(きのこ類に含まれていて、免疫効果があるとされる栄養素) 美容、美肌、健康、免疫、疾患予防などなど 全てに凄く重要な栄養素です。 仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています。 今が旬の生キクラゲをご賞味下さい‼︎ ＝3分でわかる仁淀川きくらげ＝ https://www.kutv.co.jp/evening_kochi/evening_kochi-221987/ #高知県 #仁淀川町 #仁淀ブルー #仁淀川きくらげ #キクラゲ #免疫力アップ

全国的に収穫量が少ない新品種の「白いキクラゲ」を取り扱う数少ない農家の1つです。2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました！ ▼【商品名】 高知県産 きくらげの葛湯 ～プレーン味、生姜味、ほうじ茶味入りの3種類アソート～ ▼配送について 本品は、レターパック520にて配送いたします。 日時のご指定は不可とさせて頂きますので宜しくお願いいたします。 ▼夏場　おすすめの「冷やし葛湯」の作り方 １、本品粉末を大きめのグラスに入れる ２、温かい葛湯のように熱湯を注ぐ ３、スプーンで混ぜ、粗熱を取る ４、冷蔵庫に１時間～2時間入れる ５、グラスが冷えたら完成。カフェでも商品化されている「冷やし葛湯」の完成です。ゼリーのようなプルンプルンの食感が暑さを忘れさせてくれます。 ▼きくらげの葛湯について ・本商品は、添加物不使用の葛湯です。 また、奈良県葛湯メーカーとの共同企画にて製造開発した、日本初の「きくらげの粉末」を使用した葛湯となります。 ・奈良県産本葛を使用し、砂糖には北海道産のビートグラニュー糖を使用しているので体に優しくあっさりとした飲み口が特徴です。 ・きくらげには、ビタミンＤをはじめ、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富な食材です。 また「葛」は、日本の民間療法で1,300年も前より使用されてきた食材です。 「食べる漢方で楽しみが広がる」3種類の味をお楽しみください。 ■プレーン味 優しい甘さが特徴の北海道産ビート糖を使用。 きくらげと、本葛には食物繊維が含まれています。 目で楽しみ、舌で奏でる、黒いきくらげのスイーツです。 ■生姜味 寒い季節には飲みたくなる一杯。 きくらげには鉄分が含まれており冷え性や貧血気味の方には是非おススメしたい一杯。 優しい甘さの中に広がる、ピリッとした後味が好評です。 ■ほうじ茶味 ほうじ茶の香りは、気持ちをほっこりさせてくれます。 きくらげの持つビタミンＤと、葛の持つ 「でんぷん質」が体にしみわたる1杯です。 ▼素材へのこだわり 素材を厳選し、葛湯職人が全て手作業で製造しています。 ・奈良県吉野本葛を使用 ・仁淀川きくらげの粉末を使用 ・北海道産ビート糖を使用 ・和三盆を使用 春、秋、冬は温かい葛湯として。夏は冷たい葛湯として。1年を通して四季折々の葛湯をお楽しみ頂けます。 ▼飲み方「1袋40g中の使用方法」 ・本品20g/半量に対して、熱湯120cc （湯呑茶碗なら1袋より2杯分お作り頂けます。） ・本品40g/全量に対して、熱湯240cc ▼アレルギー特定原材料及び添加物不使用 ※但し本品は、小麦、乳、卵、そば、ごま、大豆、えび、かにを使用した共通の設備で製造しております。 ▼こんなシーンで愛飲頂いています。 午後のティータイム、飲食店でのご提供、お土産品、スーパーや小売店などでの販売、福祉施設での提供、神社仏閣などの粗品、季節ごとの催事などにご使用頂けます。また、ご希望の企業様には16袋入りの化粧箱などもご用意しております ▼賞味期限 １年（商品ラベルに記載しています） ▼保管方法 鮮度を損ない、カビの原因になりますので、高温多湿にならない場所にて保管おねがいします。 使い切らなかったきくらげは、湿気が入らないように密封して保管お願いします。

夏が旬の『高知県産 生黒きくらげ』 全国からのご注文お待ちしています。 2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました！ ▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。 キクラゲは80%以上が「水分」 上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。 『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」 水質日本一に選ばれる源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。 ▼商品について ・品種／アラゲキクラゲ 食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質が豊富で、肉厚でプリプリの食感が特徴の品種。 ・消費期限／本品は生物です。商品到着後は、必ず冷蔵保存で1週間を目安にご使用下さい。 使いきれなかった場合・・・湯通ししてから、冷水などで冷やし、ジップロックに小分けして冷凍保存可能です。約1～2ヶ月は美味しく召し上がれます。 ▼食べ方参考例 ※目新しい料理レシピを考える事は不要です！ 各ご家庭で作る家庭料理に『プラス１』食材として入れるだけ! ・生キクラゲのお刺身♪　 30秒～40秒湯がいて、冷水で冷やしお刺身で （醤油＋ワサビ、ポン酢、ごま油＋塩） ・サラダにトッピングは人気です♪ ・暑い時期に食べたくなる「酢の物」♪ ・お味噌汁、スープの具材に♪ ・炒め物全般に♪ ・煮物（カレーライスやシチュー）♪ ※生食（サラダや刺身、酢の物）される場合は、必ず30秒～40秒湯通ししてからご使用ください。 ■主な栄養素 ・ビタミンD（野菜、きのこ類の中で含有量1位です） ・カルシウム ・食物繊維 ・鉄分 ・葉酸 ・βグルカン（免疫力を高める働きをする栄養素）

こんばんは。 2週間ほど販売をお休みさせていただいておりました「白いキクラゲ」ですが、栽培棟のメンテナンスが終了しましたのでご注文を受付させて頂きます。 <生キクラゲの刺身>でどうぞ 1、30秒〜40秒ゆがく 2、水で綺麗に洗いながら冷やす 3、お皿に盛り付ける 4、醤油+ワサビ、ポン酢、ごま油＋塩、麺つゆ+生姜 などの調味料で召し上がれ‼︎ 黒きくらげに比べると、収穫量が半分しかなく、実はとっても貴重な白いキクラゲなんです。 数量に限りがございますが、ご興味のある方は一度ご注文お願い致します。 <白いキクラゲとは？> 黒きくらげの突然変異種(アルビノ種)を培養し、白い品種にした国産の白いキクラゲです。 黒きくらげの遺伝子を引き継いでいますので、日数が経過すると「黄色っぽい白」「黒っぽい白」に変色する事がございます。これは、白いキクラゲ特有の変色ですので味や質には変わりございません。商品到着後は、冷蔵保存でお早目にお召し上がり下さい。 凄くデリケートな白いキクラゲですが、気になるお味はピカイチ。 真っ白で上品な味わいがあり、全国の飲食店でも人気の商品です。 今が旬の「キクラゲ」。黒と白食べ比べてみませんか。高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

仁淀川きくらげ 寒い🥶時期が過ぎれば、時々食べたくなるおでん🍢 「おでん🍢」に 仁淀川きくらげ入れちゃいました🤗👏 乾燥きくらげを戻して、串に刺して完成を待つだけ⏳ ❣️豆知識❣️ ・プリプリとろとろの食感がお好みの方は、初めから投入して下さい。 ・コリコリ食感がお好みの方は、仕上がり15分前に入れたら良いかもね✍️ 私は、初めから入れてトロトロのきくらげを楽しみます。 ❣️豆知識❣️ 乾燥きくらげの戻し汁ですが、仁淀川きくらげは、無農薬+綺麗な湧水でのみ栽培していますので、おでんの🍢出し汁としてお使い下さい。 戻し汁を使って、美容に健康に2度美味しいよ🤗 まだ、日本でも数少ない、仁淀川きくらげを使ったおでん🍢 飲食店様も一度取り入れてみて下さいね🤗 #高知県 #仁淀川きくらげ #料理 #薬膳