高知県高知市

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ

食欲の秋『黒きくらげの粉末』30g〜 スープや煮物、パンやクッキー等に

単品本日あと20点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:188円
  • 配送方法:クリックポスト(ポスト投函)

すぐにお届け!

ご注文から発送まで2~3日

全国的に収穫量が少ない新品種の「白いキクラゲ」を取り扱う数少ない農家の1つです。2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました!

▼粉末はこのような方々にご愛好頂いております。
・野菜嫌いのお子様への食事作りに
・飲み込み、嚥下動作が苦手な方々へのお食事作りに
・スープや、みそ汁などに入れて
・野菜ジュース、スムージー、ミックスジュース、青汁、バナナオレなどのミキサーで作る健康ジュースに。
・ハンバーグ、肉団子、餃子などの練り物料理に
・パンやケーキ、クッキーなどのお菓子作りに。

▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。
キクラゲは80%以上が「水分」
上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。
『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」
水質日本一に選ばれる源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。

▼商品について
・品種/アラゲキクラゲ
食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質が豊富で、肉厚でプリプリの食感が特徴の品種。
・消費期限/製造日より1年
高温多湿を避け直射日光の当たらない場所で保管

▼キクラゲ粉末の取り扱いにについて
2、キクラゲの粉末は水に溶けにくい不溶性の性質を持っています。だから大腸まで食物繊維が行き届くのです。
入れすぎると、ダマになったりしますので、少しずつ入れていただく事をお勧めします。

▼主な栄養素
ビタミンD(野菜、きのこ類の中で一番の含有量)
カルシウム
鉄分
食物繊維
葉酸
βグルカン(人体の免疫力を高める働きがある栄養素)


▼栽培/生産方法、こだわり、各種検査
栽培方法/菌床栽培
★残留農薬検査106項目検査済
★放射能検査(検出無し)
★水質検査、大腸菌検査済
※輸入品に多く見られる、農薬、殺虫剤、防腐剤などは散布しておりません。自然に近い環境下で栽培しておりますので、ご理解いただいた上でご購入お願いいたします。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
<配送方法>
本品はクリックポストでの配送となります。
<指定>
日時指定は不可。ポスト投函となります事をご了承ください。

店舗名/株式会社ツボイ
住所/高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1
ブランド名/仁淀川きくらげ
取扱い品種/(黒)あらげきくらげ (白)あらげきくらげ 

食品表示

栄養成分表示(100gあたり)
名称 仁淀川きくらげ
原材料名 あらげきくらげ(高知県産)
賞味期限  製造日より1年
内容量
販売者 株式会社ツボイ     
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1     
TEL 088-824-1576

製造者 社会福祉法人 一麦会      
はぐるま共同作業所和の杜         
住所 和歌山市岩橋798-1

保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください

続きを見る
  • 保存方法:製造日より1年(商品ラベルに記載)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

藤原幸栄さんのコミュニティ

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藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.18.
高知県産仁淀川きくらげ
〜挑戦してくれるお菓子屋さんいればな🥺〜
3年目奮闘中💦

素人ながらクッキー🍪作り第2段👏
『白いキクラゲの粉末でクッキー』

ビタミンD、カルシウム、食物繊維、鉄分、葉酸、亜鉛、各種ミネラル、βグルカンなど
こんなにも沢山の栄養素。

お菓子やパンに使わない訳はない😋
と、私は考えます。
それが、結構美味しい😙
新しい素材の原石♦️なのかも⁉️

焼き上がるまでは、乾物の粉っぽさ(ニオイ)は少しあるが、焼き上がるとニオイは消え、入っているか入っていないのか分からない程になる。

これは旨い😋

弊社は原料屋さん。高知県内や、全国でキクラゲの粉末に興味を持って、挑戦していただけるクッキー🍪屋さんや、パン屋さん、お菓子屋さんいたらいいな〜😃

高知県産仁淀川きくらげの粉末や、乾燥キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。

#高知県
#クッキー
#キクラゲの粉末
#白いキクラゲ
#お菓子
#パン
#白いキクラゲの粉末でお菓子作り
#仁淀川きくらげ
#仁淀ブルー
商品 : 食欲の秋『白いキクラゲの粉末』30g〜 煮物やスープ、クッキーやパン等に | 1,398円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.16.
高知県産仁淀川きくらげ
輸入品に多い防腐剤、殺虫剤は不使用で栽培加工しています。
3年目奮闘中💦

ちょっと地味だけど母の味🤱
『長ナスとピーマンとキクラゲの煮浸し』旨い😋

やっぱ自分が作る料理は「母の作る味に似ている」と思う。生まれて39年、18年間位は母の味で育ったのだから当然なんだろう🤱

特に奈良の田舎で育ったから、野菜料理が多かった🥬
と...思い出にひたりながら🥢
頂きます🙏

甘辛い味は冷めても最高にご飯のおかずになる🍚出汁は昆布出汁のみ。醤油、みりん、ビート糖で味付け。

秋から冬にかけて、冷え性や貧血ぎみの方には是非とも食べていただきたい「キクラゲ」。
高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします
#高知県
#奈良県山辺郡山添村
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#長ナスとピーマンとキクラゲ
#仁淀ブルー
#免疫力アップ
商品 : 食欲の秋 (生)黒きくらげ500g~ 冷凍保存可能 安心の取説同封 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.15.
高知県産キクラゲ〜元気に育っています〜

高知県産仁淀川きくらげ
仁淀川町の特産品を目指して👋
ご注文宜しくお願い致します。
輸入品のような農薬や殺虫剤は使用せず栽培加工しています。

さて‼️🤗
10月、11月に向けて新しい菌床入荷。
綺麗な芽が出てきています🌱
全国の皆様お楽しみに❣️

お手伝いしてくださっているのは、仁淀川町のお爺さんお婆さん達👵
菌床の入った黒いケース(18kg)あるのですが、これも運んでくださいます。感謝🙌
毎回、300ケース〜500ケース人力で運びます。

もっともっと有名になって欲しい「仁淀川」
もっともっと有名になりたい「仁淀川きくらげ」
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け

<お知らせ>
9月24日、25日に東京ビッグサイト横の青海展示場Aホールにて出展しています。(A-6 34ブース)
会社名は株式会社ツボイでご検索を。☝️
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.14.
高知県産仁淀川きくらげ
輸入品と違い、農薬や殺虫剤は使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。
3年目奮闘中🤗

「キクラゲでワンタン〜馄饨〜」作ったよ✌️
ちょっと時間あったので久々のお料理🔪
やっぱ料理をする時間は大切やし大好き💕

餃子も🥟ワンタンも、キクラゲをたっぷり入れると、とっても美味しいよ🤣🥢

=材料=
合い挽きミンチ
海老🦐
小松菜🥬(本日は冷蔵庫にあった野菜を使用)
仁淀川きくらげ

お好みで味付けして湯がくだけ。
お好みのスープに入れて召し上がれ‼️

《最近の仁淀川きくらげ事情》
★9月初旬に新しい菌床が入荷育成中

★高知市内「サンシャイン」、四万十町の「ゆういんぐ四万十」にて、きくらげ蒟蒻先行販売中

★9/24、9/25と東京ビッグサイト青海展示場にて「第15回ラーメン産業展」に高知県のキクラゲ農家代表として参加✌️

関東の国産素材にこだわる企業、飲食店様お待たせしました。ラーメンの素材に高知県産キクラゲ見にきて下さいね👋
「株式会社ツボイ」の名前で出店しています。

高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

#高知県
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#キクラゲ
#ワンタン
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#仁淀ブルー
#吾川郡仁淀川町
#第15回ラーメン産業展
#サンシャイン
#ゆういんぐ四万十
#キクラゲ蒟蒻
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

あゆ
2020.09.12.
たまたま地元で手に入れて次がなかなか見つからず、また食べたかった白いきくらげが見つかって頼みました!
分量もたっぷり!スープにしてやっぱり美味しい!また注文したいと思います。
商品 : 高知の秘境 (生)白いキクラゲ400g~ | 1,998円〜
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.13.
おはようございます。
無事到着してほっとしています。
白いキクラゲのスープは良いですね〜。
私はトマトと卵と白いキクラゲのスープが大好き。
またご機会がありましたら、高知県産キクラゲのご注文宜しくお願い致します。
レンママ
2020.09.11.
プリプリ食感で美味しかったです👌
早速、空芯菜との炒め物やスープで頂きました。
ありがとうございました❣️
商品 : 食欲の秋 (生)白黒きくらげセット500g~ 冷凍可能 安心取説同封 | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.11.
こんばんは。
無事到着してほっとしています。ご心配おかけしました。美味しそうな空芯菜の炒め物写真ありがとうございます。

生は、乾燥に比べ食感は別格‼︎
またご機会がございましたらご注文宜しくお願い致します。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.07.
《台風10号の被害お願い》
生キクラゲをご注文のお客様は4〜5日後のご指定にてご注文頂きますようにご協力お願い致します。

高知県産仁淀川きくらげ
キクラゲ王目指して3年目奮闘中🏃‍♀️💨

仁淀川キクラゲも
台風10号の被害に😭

高知県吾川郡仁淀川町坪井地区⛰
10km程山を登れば標高750M地点へ...
ですが。

道中、山崩れや大木が倒れる箇所か数カ所。

県の方々が復旧作業にあたってくれていますが、栽培場に行けず、本日、明日と収穫は出来ない模様😭

生キクラゲを楽しみにしてくださっている全国のお客様、遅延メールなどを送らせて頂いたお客様。ご迷惑おかけします🙏

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

#台風10号の被害
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#山崩れ
#高知県
#仁淀ブルー
商品 : 食欲の秋 (生)黒きくらげ500g~ 冷凍保存可能 安心の取説同封 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.07.
高知県産仁淀川きくらげ
キクラゲ王目指して3年目奮闘中🏃‍♀️💨

お久の投稿✍️
何してたかって?👂
少数精鋭、新しい菌床が入るので、ハウスの中をクリーニングしたり、秋から始まる商談会の準備したりしてました💦

〜本日のお昼ご飯〜
焼きver or 蒸しver🥢どっちがお好き!?
『鶏胸肉とキクラゲのピーマン肉詰め』

材料
ピーマン
鶏胸肉、黒キクラゲ、チーズ🧀
材料を混ぜ混ぜ、味付け、ピーマンに詰めるだけ🥄

時間があったので楽しみながら、蒸したり焼いたり。きくらげライフを満喫🤗

夏が過ぎて🎐秋に...🌾
キノコの季節到来🍄
免疫力アップの⤴️1つとして、キクラゲを食生活の一部に取り入れてみてはいかがですか?
劇的に変化はしないかも知れませんが、不老長寿の妙薬、継続は「力」なり👋

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

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#キクラゲ
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#国産食材
#仁淀ブルー
商品 : 食欲の秋 乾燥黒キクラゲ2点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 1,512円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.28.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

今日は大好きなカレー屋さん
神奈川県にある、M toM(エムトゥエム)の甘口カレールーを使って作ってみたよ🤩

『夏野菜と白黒キクラゲのカレースープ🍛』
何を入れたっけ...🤔

奈良の実家で作った、ニンニク🧄、南瓜🎃、オクラ、玉ねぎ、茄子🍆、そして白黒の乾燥キクラゲ入れました👏
お肉は鳥の胸肉を使用🐔

カレールーは本当に美味しい。
粒タイプになっているので、ゆっくり味の調整が出来旨味があって最高👏
化学調味料不使用。国産小麦100%使用の美味しいカレー粉です🍛

キクラゲってカレーに合うんです🤗
炊けば炊くほどトロトロになるし、なんと言っても、口の中で広がるカレーの味わいの中に、コリコリとしたアクセントがなんとも刺激的♫🤗

全国の皆様、
カレーライスに「仁淀川キクラゲ」
カレースープに「仁淀川キクラゲ」
カレー味の料理に「仁淀川キクラゲ」をお楽しみあれ🎉

M toMさんのカレールーは
福ちゃんのお勧めです👋

高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

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商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.27.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

食物繊維の“チカラ”🏃‍♀️
快腸すぎて(😁)

『ゴボウと白黒キクラゲの金ぴら』

家庭でも簡単。挑戦してね🤗
牛肉を炒めて、ゴボウとキクラゲを入れて更に炒め、甘辛く味付けすれば完成🎉

<キクラゲの食物繊維>
キクラゲの食物繊維は、大腸に作用する性質を持っているようです。
そのため、糖尿病を患われる方々からも沢山ご注文いただきます。
便秘やダイエット中の方は一度試されると良いかもです👋
毎日数枚、適量を継続的にお試しくださいね🥢

高知県産仁淀川きくらげは、奇跡の清流「仁淀川」がある、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

#高知県
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#キクラゲ
#金平ゴボウ
商品 : 食欲の秋 乾燥白黒キクラゲ2点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 1,866円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.25.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

煮物の王道、昔懐かし 母の味🤱
甘辛く仕上げました🥢
『肉じゃが』に仁淀川きくらげプラス1🎉

牛肉以外は全て奈良県の実家で栽培しました。
・玉ねぎ、きたあかり、オクラ、人参🥕
そして、高知の秘境仁淀川町が育む「白黒キクラゲ」を使用。

白いキクラゲは醤油などで炊くと黄金色に染まります。上品な柔らかさと口当たりはとっても美味。炊けば炊くほど、置けば置くほど柔らかく、味が染みて美味しいよ🤗

スーパーで揃う食材ばかり。
下記ご家庭でも、仁淀川きくらげを入れて、
「愛情のこもったキクラゲ入りの肉じゃが」を是非作ってみてくださいね。

仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町で栽培しています。仁淀ブルーで全国的に有名なあの場所です🤗⛰

#高知県
#仁淀ブルー
#仁淀川
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#肉じゃが
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.24.
高知県産キクラゲ
〜皆気になる粉末の上手な使い方🔍〜

『モヤシスープ・黒キクラゲの粉末使用』

キクラゲの粉末という商品は、ちらほら出回っていますが、上手に使う方法は記されていないのが現状です⬇️

私が色々と試してみて、失敗しない最善の方法を書き綴ります。

ちょっと待った‼️
ドバッと粉末を、そのまま入れるのは注意が必要です。何故って、キクラゲは不溶性物質なのでダマになったり、上手く混ざらなかったりするからです🤗

《キクラゲのペースト作り方》
スープや煮物、パンやクッキーなどに使用する場合は、一度ペースト状にしてから使用する事で上手に混ざり合います。

小さじスプーン🥄半量〜1杯もペーストにすれば水分で増えますので結構な量になりますよ。

1、キクラゲの粉末を小さじスプーン🥄半量〜1杯器に入れる。

2、ポットの熱湯を適量入れる。少しずつ足すと丁度良いペースト状になります。

3、10分〜15分水分量を見ながら、調整していけばキクラゲの粉末ペーストの完成🎉

4、後は様子を見ながら料理に使用ください。
※冷蔵保存できますが、防腐剤など入っていませんので、腐敗に注意‼︎夏場は早いです。

パンに入れたり、デザートに使用したり、クッキーに入れたり🍪、スープや煮物などにも使用できますよ👩‍🍳

《介護、離乳食素材として》
飲み込み動作が苦手な方へも使用可能です。
キクラゲペーストで色々な介護食が作れますよ。
赤ちゃんへもしかり👶

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町で栽培し、全国へ出荷しています。
http://tsuboi.shop-pro.jp

#高知県
#仁淀川町
#仁淀ブルー
#四国
#キクラゲ
#仁淀川きくらげ
#キクラゲの粉末
#あまり教えてくれないキクラゲ粉末の上手な使い方
商品 : 食欲の秋『黒きくらげの粉末』30g〜 スープや煮物、パンやクッキー等に | 864円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.17.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💧

奈良の実家で作った南瓜これは旨い😋
『南瓜とキクラゲのサラダ』
試してね🎃

〜作り方〜
1、蒸すorレンジで南瓜を柔らかくする。
今回はレンチンです⏰

2、白黒乾燥キクラゲは時短技、ポットの熱湯で戻します⏰

3、柔らかくなった南瓜と大きめに切ったキクラゲ、サラダビーンズを加えて混ぜるだけ🥢

薄いな...と思う方は塩胡椒

8月は、
汗で💦体内のミネラルが不足しちゃいます。
キクラゲはカリウムやカルシウムなどのミネラルや、亜鉛、葉酸などの栄養素も沢山含んでいます。
食生活の一部として取り入れて下さいね。

高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

#高知県
#キクラゲ
#仁淀川きくらげ
#南瓜
#仁淀ブルー
#仁淀川町
#サラダ
商品 : 食欲の秋 乾燥白黒キクラゲ2点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 1,866円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.14.
高知県産仁淀川きくらげ

お盆はとびきりの冷んやりデザート🎐
『ココナッツミルクと白いキクラゲの寒天』🧊

キクラゲ粉末はデザートに使えるんです💁‍♂️
しかし、水に溶けにくい性質の「キクラゲの粉末」。ただただ入れちゃうとダマになったり⬇️粉っぽくなっちゃいます。

上手に使用すれば、と〜っても幅広く色々なジャンルに使用できる栄養豊富なキクラゲの粉末。黒色でも白色でもお好みでご使用ください。
パンに入れても最高🙌デザートに使用しても最高🙌お料理に入れても最高🙌子供さんの栄養補給に最高🙌女性の方の美容と健康維持に最高🙌

🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
《上手な粉末の使い方》
1、ポットの熱湯とキクラゲの粉末をスプーンで溶くだけでOK。
2、そのまま15分程放置すると、とろ〜っとした状態になります。
3、ここから様々なデザート作りや、お料理作りに入れてもらえます。

↑上記の作業をせずに、ただただ入れちゃうとダマになったり、粉っぽかったり、綺麗にお料理などと混ざらないので注意です🤗
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

キクラゲが苦手な方も、固形物が苦手な方も
上記の戻し方で全身にキクラゲの栄養素を取り入れよう。🤗

「おみそ汁」にプラス1「青汁」にプラス1
「餃子やハンバーグ、肉団子」にプラス1
「スープ」にプラス1「煮物」にプラス1
「プリンや寒天」にプラス1
「クッキーやパン」などにプラス1

仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町
奇跡の清流「仁淀川」より全国にお届けします。

#高知県
#キクラゲの粉末
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#寒天
#ココナッツミルク
#仁淀ブルー
#デザート
商品 : 食欲の秋『白いキクラゲの粉末』30g〜 煮物やスープ、クッキーやパン等に | 1,398円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.08.
高知県産仁淀川きくらげ
キクラゲが大好き過ぎて脱サラ😘
仁淀川町の特産品目指して奮闘中🏃‍♀️

葉物野菜🥬高いですね⤴️💦
比較的需要が伸びているのが価格が安定しているキノコ類だとか...

〜今日のメニュー〜
『🌺パイナップルとキクラゲのサラダ🌺』
スーパーで比較的安定した食材を使ったよ

・パイナップル🍍(カット済み)
・サラダビーンズ
・仁淀川きくらげ(生でも乾燥でもOK🙆‍♂️)
・※ラディッシュは自家製です🤗

たっぷりのビタミンCとキクラゲの持つ、食物繊維、カルシウム、ビタミンD、鉄分、必須アミノ酸、βグルカン、ミネラル類が一気に摂れる「免疫力アップサラダ」です🤗

<国産きくらげについて>
輸入品に比べて高いイメージをお持ちの方もいるかもしれません。実は栽培から、収穫まで1枚1枚人の手作業に頼るしかないキノコなんです。
ただ食の安全面と、戻した時10倍に変わるg数、(目方)を計算するととってもお得な乾燥キクラゲなんです🤗

1枚1枚に心を込めて作っていますので、ご理解頂きますようにお願い致します🤲

乾燥キクラゲは、特に女性の方々、お子様、妊娠中の方には食べてもらいたい食材です🤗

高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

#高知県
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#キクラゲ
#サラダ
#愛媛県
#料理
#仁淀ブルー
#パイナップル
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.06.
高知県産仁淀川きくらげ
脱サラして4年目キクラゲ大好き福ちゃんは、
全国目指して奮闘中🏃‍♀️

今日は一息💦
葛湯って冬に飲むデザートでは終わらない🤗
日本初和風デザート「きくらげの葛湯」
新しい飲み方のご紹介🎤

『氷を入れてサラッとひんやり🧊葛湯』
〜作り方〜
1、陶器orガラスコップに温かい葛湯を作る
2、氷をたっぷり入れてストロー🥤で回すだけ

トロッとサラサラの口当たりに変化します。
砂糖は北海道産ビート糖と、和三盆を入れているので、あっさりとした甘味が特徴です。

実際、葛湯の本場である奈良県のカフェ等でもメニューとして登場しており夏を感じれるデザートです🎐

本葛は、胃腸に優しく、
キクラゲの粉末は、「腎を癒す」効果があるとされています。

子供でもご年配の方でも安心して飲めるように原料にはこだわって作りました。

高知県内なら、「とさのさと」
仁淀川きくらげの聖地、高知県吾川郡仁淀川町なら「439池川町」にて販売しています🎉

高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#きくらげの葛湯
#仁淀川町
#仁淀ブルー
#奈良県
#本葛
#和風デザート
商品 : 食欲の秋 くず湯の秋到来『きくらげの葛湯』~スッキリ快腸〜 | 1,296円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.04.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中🤗

簡単、シンプルやけどめっちゃ甘くて美味しい🥄
『白黒キクラゲと玉ねぎのスープ』
炊けば炊くほどに旨い😋

動物性の調味料は入れてないよ🤗
昆布だしと塩少々🧂

材料は
奈良の実家で育てた、
玉ねぎとニンニク🧄、パセリ(沢山冷凍中)
そして、そして本業の白黒仁淀川きくらげ🎉

<凄いよキクラゲ😻>
あんまり表に出てこないけど、キクラゲって必須アミノ酸類も豊富なんです。
わかる気がする‼️
生のきくらげを水洗いしたりすると手が艶々になる気がします。(本当)

8月も仁淀川きくらげを宜しくお願い致します🤲
高知県吾川郡仁淀川町より全国へ出荷しています。

#高知県
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#仁淀ブルー
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#白いキクラゲ
#奈良県
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.08.01.
高知県産仁淀川きくらげ
高知県の特産品目指して奮闘中

お腹が喜ぶ 健康 ヘルシー ダイエット🏃‍♀️
『キクラゲ入りの豆腐ハンバーグ』

さあ8月始まりました🗓
皆様夏バテいかがですか?
汗をかく影響で、体内のナトリウム、カリウム、カルシウムも外に出て行っちゃいます。

キクラゲの栄養素の中には鉄分、亜鉛、カリウム、葉酸などの栄養素もたっぷりと含まれています。

簡単ヘルシーな豆腐ハンバーグいかがですか?
オリーブオイルなどの油を使って熱を加えることで、キクラゲの栄養成分は吸収されやすくなります。

<材料>
鳥胸肉、牛肉赤身少々、木綿豆腐、仁淀川きくらげ、玉ねぎ、赤い玉ねぎ、チーズ🧀

1、全ての材料を細かくみじん切りにする
2、卵と片栗粉を使って混ぜる
3、塩胡椒とオイスターソース少々を入れ味を整える
4、フライパンで焼いて完成

凄くカロリーの軽いハンバーグの完成。
子供も大喜びの一品でした🤗

8月も高知県産仁淀川きくらげは、毎日営業中🎉
高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします

<高知県&愛媛県在住の方へ>
7/31〜8/2(日)までは
サニーマート&サニーアクシス全店で仁淀川きくらげ売出中🎉
興味のある方には教えてあげて下さいね🤗
宜しくお願い致します。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#豆腐ハンバーグ
#仁淀ブルー
#国産キクラゲ
商品 : 食欲の秋 黒キクラゲ2点セット+きくらげの葛湯40g×3包×1袋 | 2,160円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.31.
高知県産仁淀川きくらげ

うどんじゃ無いよ‼️🤗
「キクラゲ」だよ。

『つるんっと 白いキクラゲ』
うどん出汁で嗜む 農家メシ👨‍🌾
冷た〜く冷えたキクラゲの上には
大葉がアクセント☘

直感と閃きラッキー🤞
旨い😋
なんじゃこりゃ〜

生キクラゲでも
乾燥キクラゲでも
OKですが、生に勝る物は無し‼︎
(好みです🤗)

<お知らせ🎉>
7/31(金)〜8/2(日)までの3日間は、
高知県、愛媛県のサニーマート、サニーアクシス
で「仁淀川きくらげ売出中」
キクラゲ好きな方いたら教えてあげて下さい🤗

では良い週末を。

仁淀川きくらげは、
高知県吾川郡仁淀川町より全国へ出荷しています。

#高知県
#サニーマート
#サニーアクシス
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#白いキクラゲ
#仁淀川町
#仁淀ブルー
商品 : 食欲の秋 (生)白黒きくらげセット500g~ 冷凍可能 安心取説同封 | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.30.
仁淀川きくらげ
〜本日の朝ごはん🥢〜
『ニラと白黒キクラゲと卵のオイスター炒め』

葉物野菜が高騰している中で、ニラは今、比較的安定の野菜。そして、価格の安定したキノコ類の需要が増えているそうです。今日は、今自宅でできる簡単メニューをご紹介✍️🤗

<作り方>
①乾燥キクラゲは事前に戻しておく。
②卵を先に炒め、別の皿に置く
③白黒キクラゲ、ニラを順番に炒め、予め炒めた卵を戻す。
④塩胡椒、オイスターソースで味付け完成🎉

★乾燥キクラゲは、皆さんのご家庭で作るお料理に「プラス1」「プラスα」の食材としてご使用くださいね🤗

仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より産地直送にてお届けしています。

#高知県
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#ニラ
#仁淀ブルー
#野菜が高騰
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.26.
仁淀川きくらげ
パイナップルで🍍スッキリ。

『イカとキクラゲとパイナップルの
オイスター炒め』🦑🍄🍍

・小イカ
・山芋
・人参
・仁淀川きくらげ(白黒)
・パイナップル
炒めて炒めて、塩胡椒少々
仕上げにオイスターソースで調整して完成。

ソースが絡み、仁淀川きくらげのコリコリとした食感と、パイナップルの甘酸っぱさが🍍食欲を沸き立たせます。

キクラゲは、オイスターソースとの相性最高
ご家庭でも色々とアレンジして、おうちごはん作ってみて下さいね。

仁淀川きくらげは、高知県の秘境
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

#高知県
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#中華料理
#パイナップル
#イカ
#仁淀ブルーが育んだキクラゲ
商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.24.
「によどブルー」という言葉ご存知ですか?
日本一に選ばれる水質と、コバルトブルー色の水面がなんとも素敵な川なのです🏞

この高知県吾川郡仁淀川町という町の標高750Mにある山の中で、キクラゲ栽培を行っています👩‍🌾

山のテッペンでは⛰人間と動物の共存共栄🐗🐇
今日は、キクラゲの栽培ハウスに「猪🐗」が遊びに来てくれました。

そう‼️
キクラゲ栽培に使用する「お水」は、仁淀の源流水を使用しています。地底から山頂に向けて吹き出してるんです🗯😵

面白い話🤣
栽培棟の見学に来られた方は、大半お水をペットボトルに沢山詰め替えて持って帰られます。

面白い話2🤣
関東地方にクール便で高知県の特産品を送った時に、お山で水を汲んで凍らせたペットボトルを入れて送った事があるんだけど、商品よりも水が美味しかったみたいで、水のリクエストもらった事もあるんです。

『きくらげは愛情と水が命』🤱
私はそう思って毎日キクラゲ栽培を行っています。

全国の皆様、是非
仁淀ブルー「仁淀川町」へ遊びに来てくださいね。お待ちしています。

仁淀川きくらげ は高知県吾川郡仁淀川町より全国に向けて出荷しております。
薬膳料理、家庭料理、和食、洋食、中華等等
色々なお料理ジャンルにご使用頂いております🤗

#高知県
#仁淀川
#仁淀ブルー
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#四国
#国産きくらげ
商品 : 食欲の秋 (生)白黒きくらげセット500g~ 冷凍可能 安心取説同封 | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.23.
高知県産 “仁淀川きくらげ ”
白黒あると3種類のverが楽しめて毎日の料理が
楽しくなること間違いなし💕

栄養豊富で低カロリー🏃‍♀️🏃‍♂️
スーパーで揃う食材で簡単に出来ちゃう。

『仁淀川きくらげ 入りの野菜サラダ🥗』
材料
・リーフレタス🥬
・カットパイナップル🍍
・トマト🍅
・仁淀川きくらげ (白黒)(生でも乾燥でもOK)

キクラゲの持つ食物繊維は、大腸が喜ぶ栄養素🎉

注目のビタミンD、βグルカンが豊富で
免疫力アップ⤴️食材としても注目のキノコです🍄

7月21 日NHK高知放送で放送されました🎉
高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#国産きくらげ
#サラダ
#食物繊維
#薬膳
商品 : 食欲の秋 乾燥白黒キクラゲ2点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 1,866円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.20.
今日は、お知り合いの会社
創業1933年、神奈川県でお馴染み
M toM さん「湘南トマトカレールー」🥄に...
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
本日は、仁淀川きくらげ 入れちゃいました❣️

化学調味料不使用、国産小麦100%使用
動物性由来原料不使用
井出トマト農園の樹上甘熟した桃太郎トマトを使用。トマトの酸味🍅がとっても美味しく家族みんな大好きなトマトカレーのルーなのです☺️

※私は火を止める直前、更に大玉のトマトを🍅2〜3個放り込みます😄

ここから本題‼️
キクラゲをカレーに入れるの⁉️😲(@_@)
炊けば炊くほどに、乾燥キクラゲがプルンプルンになるので、カレーライスとの相性は最高に良い組み合わせなのです❣️
我が家の女性陣💃2名はプルンプルンの食感が好きなようで、キクラゲカレーは好きなようです。

ずっと私はキクラゲ入りのカレー推し💓なのですが、全国の皆様に知っていただくには、夢のまた夢🌕zzz
どこかのチャレンジ精神溢れるカレー屋さんが🍛チャレンジしてくれないだろうか...
(生キクラゲを使いたい‼︎ 乾燥キクラゲを使いたい飲食店の方募集中‼︎☺️)

美味しいよ‼︎
神奈川県でお馴染みのカレールーM toM

仁淀川きくらげ は高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。
<お知らせ>
7月21 日(火曜日)
18:10〜19:00
NHK高知放送 「こうちいちばん」番組内で
仁淀川きくらげ の栽培風景や、キクラゲを使った料理、仁淀川町の風景などが放送されます。
高知県の方々は見てね👋

#高知県
#神奈川県
#MtoM
#エム・トゥ・エム
#カレー
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#NHK高知放送
#薬膳
商品 : 食欲の秋 白黒キクラゲ2点セット+きくらげの葛湯40g×3包×1袋 | 2,376円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.18.
<仁淀川きくらげ からのお知らせ👂>
シェア頂けたらありがたい😄
7月21 日(火) 18:10分〜19:00📺
NHK高知放送 「こうちいちばん」にて栽培風景やキクラゲを使ったお料理をご紹介頂きます。
民放放送ですが、高知県内にお住まいの方は是非見てください。
そして、翌日は四国内のスーパー各店を覗いてみて下さいね😄(一部スーパーを除く)

さて‼️今日の「賄い」
ヘルシーなものが良いとのリクエスト♬
『白黒キクラゲと胡瓜とササミのサラダ🥢』

本当に軽〜く塩胡椒で味付けしただけです。
食物繊維繊維たっぷりのキクラゲは、貴方の大腸にしっかりと届きます🙌

とっても簡単、短時間でできちゃうサラダ🥗

<仁淀川きくらげ は、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします>

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#免疫力アップ食材
商品 : 食欲の秋 (生)白黒きくらげセット500g~ 冷凍可能 安心取説同封 | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.18.
お待たせしました。

栄養豊富で低カロリー!
免疫力アップ 注目の食材を栽培する
高知県産キクラゲです。

この度、皆様からのリクエストにお応えして
新しい「お試しセット」を登録させていただきました。

内容
黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
黒キクラゲスライスタイプ25g×1袋
キクラゲの葛湯40g×3包×1袋(プレーン味、生姜味、ほうじ茶味)

内容
黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
白いキクラゲホールタイプ20g×1袋
キクラゲの葛湯40g×3包×1袋(プレーン味、生姜味、ほうじ茶味)

各家庭にあったら便利!
ビタミンDは野菜類、キノコ類1位
免疫力アップの注目栄養素 βグルカン


一同お試し下さい
商品 : 食欲の秋 黒キクラゲ2点セット+きくらげの葛湯40g×3包×1袋 | 2,160円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.17.
仁淀川きくらげ

今日の朝ごはん🥣🥢🌅
『アボカド🥑とキクラゲとアサリのサラダ』
お好みのドレッシングで混ぜ混ぜすれば完成です

アボカド🥑1個
家族3人で取り合いです👨‍👩‍👧

・アボカド🥑は女性に嬉しい果物の王様🤴
・キクラゲは、大腸に作用する食物繊維たっぷりのキノコ類の王様🤴

<乾燥キクラゲは、サラダ用食材として活用していただけます>
〜時短の戻し方〜
①ボールにキクラゲを入れる
②ポットの熱湯を心惜しみなくたっぷり入れる
③20分程待てば完成
④好みの大きさに切って使用ください。
※熱湯処理していますが気になる方は、再度湯通しして下さい。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

<お知らせ>
7/21(火) 18:10-19:00
NHK高知放送
「こうちいちばん」番組内にて
仁淀川きくらげのお料理や栽培風景が放送予定📺
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

<高知県発🚀広がれ‼️仁淀川きくらげ の輪🌈>
2020年も清流日本一に選ばれた高知の清流「仁淀川」よりお届けします。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#高知家
#高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
#NHK高知
#キクラゲ
#アボカド
商品 : 食欲の秋 乾燥白黒キクラゲ2点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 1,866円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.16.
高知県発🚀
広がれ‼️
仁淀川きくらげ の輪🌈

今回は、NHK高知さんが遥々、山奥の栽培棟を訪ねて下さいました🎥

とっても素敵なアナウンサーさんに感・激😄
私は違う現場での仕事でしたので、取材に立ち会うことはできなかったのですが、弊社の社長と、仁淀川町出身のお婆ちゃんが出演してます。

ニッチな作物だけに、もっともっと色々な方々に「仁淀川きくらげ 」を使った「プラス1」「プラスα」のお料理を知っていただきたくて😄
NHK高知のTV放送で興味や関心を持ってくださる方々が増えたら良いなと思います。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🎉🎉🎉🎉🎉<放送予定日>🎉🎉🎉🎉🎉🎉
※予定日です。変更される可能性もございます。

NHK高知
7月21 日(火)
18:10〜19:00 「こうちいちばん」番組内

高知県にお住まいの方々は是非、放送を見てくださいね✌️『高知県発🚀広がれ‼️仁淀川きくらげ の輪🌈』
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

高知県吾川郡仁淀川町より全国に高知県産キクラゲをお届けします。

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#高知県吾川郡仁淀川町
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#生きくらげ
#料理
商品 : 食欲の秋 (生)白黒きくらげセット500g~ 冷凍可能 安心取説同封 | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.15.
高知県産 仁淀川きくらげ

本日は、NHK高知の方が取材中😄

ニッチな商品であるキクラゲにとっては、とても嬉しい取材です😊

キクラゲを通じ、高知県吾川郡仁淀川町の活性化に繋がれば言うこと無し。

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#キクラゲ
#仁淀川町
#仁淀ブルー
商品 : 食欲の秋 (生)黒きくらげ500g~ 冷凍保存可能 安心の取説同封 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.15.
仁淀川きくらげ

餡掛け料理にキクラゲって私は大好き☺️
なんとも蒸し暑い日なので💦、冷たい絹ごし豆腐を器に入れて、熱々の「餡」をたっぷりとかけるだけのシンプル料理。
『豆腐の餡掛け』

枝豆、人参🥕、シメジ、仁淀川きくらげ を使用
和風の出し汁に、片栗粉を流し込めば完成🥄

黄金色に輝く「餡」は、食欲をそそります😄

中華料理イメージの強いキクラゲですが、和食にも生キクラゲ、乾燥キクラゲを使っていただけます。
数年前に比べて、キクラゲを使用される和食料理屋さんが増えました🎉
フレンチでもキクラゲの使用が増えたかな☺️

薬膳料理は鉄板‼︎白いキクラゲのお求めが多いです☺️

仁淀川きくらげ は、高知の秘境、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

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商品 : 食欲の秋 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.14.
仁淀川キクラゲ
本日も☔️

今日はミョウガな気分😋
『キクラゲとミョウガとシラスの酢の物』

ミョウガ1Pと乾燥キクラゲさえあれば簡単にできる、チョイ一品🥢
簡単酢と黒酢を少々入れるだけで完成です。

「みょうがを食べると物忘れをする」という言い伝えがありますが、私はミョウガが大好き。
キクラゲの栽培棟周辺にも自生しており、雨の後なんかはよく収穫しています☺️
茎の下部分も美味しいよね。
火で炙って甘味噌つけて食べたら最高⤴️☺️

このジメジメとした季節には、ミョウガの香りと、キクラゲの食感と、体に染み渡る酢の物で元気になりましょう✌️

仁淀川キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

<3分でわかる仁淀川キクラゲ>
高知新聞の記事
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/

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#キクラゲ
#料理
#酢の物
#仁淀川
商品 : (生)食欲の秋 仁淀川町産 生黒きくらげ 500g ~ | 1,944円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.11.
仁淀川きくらげ

高知県も大雨☔️
こんな日は、スタミナつけてジメ〜っとした
季節を乗り越えましょう😁
キクラゲは抵抗力や免疫力の手助けを行ってくれる、ビタミンDやβグルカンが豊富に含まれた食材です🍄

『キクラゲ入の餃子🥟』
① 本日は、合挽ミンチを使用せず、粗挽きの牛豚を使います。粗めの食感が特徴の餃子になります。

②高知県産ニラ、戻した仁淀川きくらげを粗めに切り、肉と一緒に混ぜます。

③オイスターソース、塩胡椒、五香粉で味を整えます。

④あとは、お好みで焼餃子でも水餃子の手順でお作りくださいね。

キクラゲは、とっても便利な健康食材
焼売や餃子🥟春巻きにも使えるよ。

油との相性が良いのでとっても美味しく召し上がれます。

仁淀川きくらげは
高知県吾川郡仁淀川町で育てています。

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#国産キクラゲ
#料理
#レシピ
商品 : 『菌活生活・お試し2点』黒きくらげホール25g×1 スライス25g×1 | 1,512円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.07.
仁淀川きくらげ
高知県の栽培棟は☔️

本日は神奈川県のお知り合いの会社
〜1933年創業 手作りの自然なおいしさ〜
MtoMさんのホワイトソースを使って
『仁淀川きくらげ入の シチュー🥄』を作りました。

MtoMさんの一番のメインは「粉末のカレー粉🍛」材料にこだわって作られています。
ビーガン、ベジタリアンの方用の商品もありますよ。関東の方なら見たことのある商品かもしれませんね🤗
↓MtoMさんのHP掲載させていただきます。
https://mtomnet.co.jp

我が家の奥様と娘様は、シチューの味には中々うるさく市販のシチューの粉は苦手なのですが、MtoMさんのホワイトソースは大絶賛👏

お鍋満タンのシチューは1日で完食🥄🤗

肝心の仁淀川きくらげですが、炊けば炊き込む程にプリプリの食感に変化。味にクセの無いキクラゲは、シチューの中で良い味出してくれます。

カレーライス🍛やシチュー、ハヤシライスなにキクラゲを入れてみてください。
細かく切るよりは、大きめのキクラゲを入れて豪快に食す🥄🤗のがおススメです。
炊けば炊くほどに「旨い‼️🤗」

見た目もいいでしょ🤗

高知県産仁淀川きくらげの故郷「仁淀川」は、今年も国土交通省が発表する清流日本一に選ばれました🎉
高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。
http://tsuboi.shop-pro.jp

<3分でわかる仁淀川きくらげ>
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/

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#神奈川県
商品 : 『菌活生活・お試し2点』黒きくらげ25g×1 白きくらげ20g×1 | 1,728円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.03.
仁淀川きくらげの故郷⛰🏞
『仁淀川』が国土交通省発表の「水質が最も良好な河川」に今年も選ばれました🎉

〜水質が最も良好な河川〜

https://www.mlit.go.jp/report/press/content/001351164.pdf

今年はもう一つ嬉しい話題が😃
同じ県内の『四万十川』も選ばれたようです。

全国で16の河川しか選ばれていない中で、高知県内では2つもの河川が選ばれるなんて快挙です🤗

見てください‼️👀
コバルトブルーに輝く仁淀川
仁淀川きくらげは、この川の更に上流⤴️
源流のお水を使用してキクラゲを育てています。

<面白い話🤣>
キクラゲの栽培棟見学に来て、お水の美味しさに感動され、ペットボトルに沢山のお水をくんで帰られる方が沢山いらっしゃいます⛰🏞

仁淀川に関しては、全国的にもまだまだ知名度が低い河川なだけに高知県の今後のPRに期待しています。私も、商談会展示会などで、仁淀川きくらげを通じて「仁淀川」「高知県」を県外にアピール出来たらなと思っています🤗

<仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています>

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#清流日本一
#キクラゲ
#水質日本一
#四国
商品 : 高知の秘境仁淀川『生きくらげ~白黒セット~』500g~ | 2,106円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.07.02.
仁淀川きくらげ

1日投稿が遅れたけど「半夏生🎐」
『タコ🐙とキクラゲの炊き込みご飯』⛰🌊

乾燥キクラゲでも、生キクラゲでも◎
キクラゲの戻し汁を使い、お出汁で味付け、材料入れたら後は待つだけ⏳

タコの程よい🐙香りと、色合いがご飯に染みて見た目よし🤗シンプルイズベスト❣️キクラゲの旨みと食感が最高に美味しく楽しんでもらえます👋

<キクラゲの栄養素は女性の味方>
・ビタミンD(ネットで検索したら面白いよ👋美容や健康など全てに関係のある栄養素‼︎)
・カルシウム
・食物繊維
・鉄分
・βグルカン
・葉酸
これだけの栄養素が摂れるのはキクラゲだけ🤗

<乾燥キクラゲの保存期間は?>
製造日より1年の賞味期限設定しております。
ながーい賞味期限なのでキッチンの強い味方

<仁淀川きくらげは清流日本一‼︎高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。>

#高知県
#仁淀川町
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#タコとキクラゲの炊き込みご飯
#半夏生
#国産キクラゲ
商品 : (生)食欲の秋『白いキクラゲ』『黒キクラゲ』500g~ | 2,106円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.06.30.
仁淀川きくらげ
雨☔️雨☔️雨☔️ こんな日はキクラゲの成長が早く収穫大忙し💦🤗
直径3㎝のキクラゲは、夕方になれば直径6㎝超えに🍄この時期の生キクラゲはお勧めですよ🤗

👩‍🍳本日のメニュー👩‍🍳
『枝豆とキクラゲの炊き込みご飯』

枝豆は1から中身を出して、キクラゲとお出汁少々で炊き込むだけ。枝豆のコリっとした食感と、お出汁を含んだキクラゲのコリコリした食感は食卓が笑顔になりました😀🥢

これから旬の枝豆を使って炊き込みご飯でもお楽しみ下さい👋

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

仁淀川キクラゲは、生キクラゲも乾燥キクラゲも高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

#高知県
#枝豆
#キクラゲ
#仁淀川きくらげ
#炊き込みご飯
#仁淀川町
#四国
商品 : 高知県産 生黒きくらげ 500g ~ | 1,944円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.06.25.
仁淀川きくらげ

キクラゲ農家の賄い👨‍🌾なんとも涼しげ🎐
梅雨時期が旬『生キクラゲの刺身』
冷やして、ポン酢ジュレと生姜でいただく🥢🧊

栄養豊富で低カロリー‼️
サラダにもってこいの食材です‼️
葉物野菜、根菜類では補えない栄養が詰まった食材の王様‼️

<とってもシンプルだが美味しいメニュー>
1、生キクラゲを30秒〜60秒ゆがく
(※菌茸類なので生食事は湯がいてね)
2、水洗いし冷水で冷やす。
3、お好みの大きさに切りさらに盛る
4、醤油+ワサビ、ポン酢+生姜、ごま油+塩
梅肉系も◎、めんつゆ+生姜◎

<食べ過ぎ注意🚨>
食感が良くクセのない生キクラゲ。
ついつい食べ過ぎちゃいます。大腸に作用する食物繊維が豊富なので、食べすぎると逆効果になるのでご注意ください💦😣
適度に美味しくお召し上がりください🤗

<こうやってお届けしています>
やっぱり全国のお客様には、新鮮な生キクラゲを食べて頂きたいので。
朝取り→昼洗浄加工作業→夕方最終便で発送→翌日お届け
(※関東地方であれば翌日の14:00以降にはお届けできます)

<高知県の秘境 仁淀ブルーで有名な高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています>

#高知県
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#仁淀ブルー
#キクラゲ
#生キクラゲの刺身
#夏が旬の食材
#四国
商品 : 高知の秘境仁淀川『生きくらげ~白黒セット~』500g~ | 2,106円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.06.25.
仁淀川きくらげ
本日は2本立て👏

高知県内のとあるスーパー🚗
生黒白キクラゲ完売御礼🎊
商品棚が空っぽになるとやっぱり嬉しい😂

本当に高知県内の方々の応援と、スーパーさんのご協力に凄く凄く感謝しております。

全国からもネット通販の方でご注文頂き感謝です。生の黒キクラゲだけでも関東地方で販売する事が次の夢🎋

そして、私福ちゃんもちゃんと仕事しています。
頭にヘッドライト🔦マスクに帽子に🧢完全防備で収穫中🤗💦

<梅雨時期が旬の生黒白キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします>
http://tsuboi.shop-pro.jp

<3分でわかる仁淀川きくらげ >
高知新聞掲載
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/

#高知県
#仁淀川町
#仁淀川きくらげ
#仁淀ブルー
#キクラゲ
#スーパー
#生キクラゲ
商品 : (生)食欲の秋『白いキクラゲ』『黒キクラゲ』500g~ | 2,106円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.06.19.

高知県産キクラゲ『フルーツトマトと白黒キクラゲの卵スープ』

高知県産仁淀川キクラゲ✌️

キクラゲ栽培棟のご近所さんは、フルーツトマト🍅の農家さん👩‍🌾
仁淀源流の湧水と、四国山脈が育む環境で育ったと〜っても美味しいトマト。生産量が少ない分、販路先は決まっており市場には出回らないみたい。

『フルーツトマトと白黒キクラゲの卵スープ』
トマトと卵の絡み合い、そしてキクラゲの食感☺️
この3種類は正に黄金の組み合わせ‼️
味付けは、ニンニク🧄で出汁をとり塩少々。

キクラゲは白黒両方使用するととっても綺麗。

<正に今が生キクラゲの旬>
1年中キクラゲを作っていますが、この梅雨時期(5月〜7月)に収穫する生キクラゲが一年で一番美味しい時期だと私は思います。
湿度を好むキクラゲにとっては正に絶好の季節。

まだ国産の生キクラゲ、乾燥キクラゲを食べた事のない方は、一度食べてみて下さい。
今まで食べた事のない「食感」と、「料理の使いやすさ」に満足されるはずです☺️

<高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届け>

<3分で分かる仁淀川キクラゲ>
https://www.kochinews.co.jp/sp/article/361405/

#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#国産キクラゲ
#高知県
#仁淀川町
#仁淀ブルー
商品 : 『菌活生活・お試し2点』黒きくらげ25g×1 白きくらげ20g×1 | 1,728円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.06.16.
高知の秘境が育む「国産キクラゲ」

こんにちは。
『菌・活・生・活』始めませんか?
仁淀blueで有名な、高知県吾川郡仁淀川町という場所から高知県産キクラゲを産地直送便でお届け‼︎

▼キクラゲは梅雨時期が旬‼︎
全国的に梅雨入りし、不快指数急上昇。しかし、この季節が大好きなキノコがあるんです。それが八宝菜でお馴染みの「キクラゲ」
まさに今が「生キクラゲ」の美味しい時期。プリプリの食感は、刺身にして良し!サラダにして良し!炒め物良し!一度この食感や味わいが好きになれば、リピートしちゃう事間違いなし

▼高知の秘境仁淀川が育む「生キクラゲ」
・消費期限目安 商品到着後冷蔵庫保存にて約1週間を目安にご使用下さい。
・使いきれなかった場合は、冷凍保存にて約1〜2ヶ月は美味しく召し上がれます。

①(生)黒キクラゲ 500g


②(生)黒キクラゲ 1kg

③(生)黒キクラゲ250g (生)白いキクラゲ250g 合計500g


④(生)黒キクラゲ500g (生)白いキクラゲ500g 合計1kg

※白いキクラゲについて
黒キクラゲの突然変異種を培養し製品化した国産の新品種。白いシメジ、白いマッシュルームなどと同じです。デリケートな品種になりますので商品到着後は冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がり下さい。日数が経つと、酵素の働きで「茶色ぽっくなったり」「黄色っぽい白」になるものもありますが、白いキクラゲの特性ですので品質には問題ございません。ご理解頂いた上でご注文お願い致します。

関東の某スーパーで月間2,500袋突破。
▼人気の「乾燥お試しセット」のご案内
※他にも100gの大袋サイズもご用意しております。

①人気の2点セット
・黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
・黒キクラゲ スライスタイプ25g×1袋


②人気の白黒2点セット
・黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
・白いキクラゲホールタイプ20g×1袋

③人気の3点セット
・黒キクラゲホールタイプ25g×1袋
・黒キクラゲスライスタイプ25g×1袋
・白いキクラゲホールタイプ20g×1袋


=乾燥お試しセットの送料=
全国一律 ※日時指定不可※


▼菌活生活はじめませんか?
キノコ類全般には、自己免疫力を強化する栄養素が含まれており、今後も日本全国で注目される食材です。
その中でも乾燥キクラゲは、豊富に「ビタミンD」や「βグルカン」を含んだ食材の1つです。食生活に「プラス1」「プラスα」の『菌・活・生・活』を是非取り入れて見てください。
おみそ汁、サラダ、炒め物、煮物、スープなどなど各家庭の料理に何でもご使用いただけます。

▼安心の農薬不使用
国内で出回るキクラゲの90%以上はアジア諸国からの輸入品。大きく違う点は、農薬、防腐剤、殺虫剤不使用で生産者が誰なのか分かる事。お子様からご年配の方まで安心して召し上がって頂けます。
「高知の秘境 仁淀川きくらげ」より
商品 : 『菌活生活・お試し3点』黒ホール&スライス25g各1袋 白ホール20g×1袋 | 2,484円