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高知県産キクラゲ〜元気に育っています〜 高知県産仁淀川きくらげ 仁淀川町の特産品を目指して👋 ご注文宜しくお願い致します。 輸入品のような農薬や殺虫剤は使用せず栽培加工しています。 さて‼️🤗 10月、11月に向けて新しい菌床入荷。 綺麗な芽が出てきています🌱 全国の皆様お楽しみに❣️ お手伝いしてくださっているのは、仁淀川町のお爺さんお婆さん達👵 菌床の入った黒いケース(18kg)あるのですが、これも運んでくださいます。感謝🙌 毎回、300ケース〜500ケース人力で運びます。 もっともっと有名になって欲しい「仁淀川」 もっともっと有名になりたい「仁淀川きくらげ」 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け <お知らせ> 9月24日、25日に東京ビッグサイト横の青海展示場Aホールにて出展しています。(A-6 34ブース) 会社名は株式会社ツボイでご検索を。☝️

高知県産仁淀川きくらげ 輸入品と違い、農薬や殺虫剤は使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。 3年目奮闘中🤗 「キクラゲでワンタン〜馄饨〜」作ったよ✌️ ちょっと時間あったので久々のお料理🔪 やっぱ料理をする時間は大切やし大好き💕 餃子も🥟ワンタンも、キクラゲをたっぷり入れると、とっても美味しいよ🤣🥢 ＝材料＝ 合い挽きミンチ 海老🦐 小松菜🥬(本日は冷蔵庫にあった野菜を使用) 仁淀川きくらげ お好みで味付けして湯がくだけ。 お好みのスープに入れて召し上がれ‼️ 《最近の仁淀川きくらげ事情》 ★9月初旬に新しい菌床が入荷育成中 ★高知市内「サンシャイン」、四万十町の「ゆういんぐ四万十」にて、きくらげ蒟蒻先行販売中 ★9/24、9/25と東京ビッグサイト青海展示場にて「第15回ラーメン産業展」に高知県のキクラゲ農家代表として参加✌️ 関東の国産素材にこだわる企業、飲食店様お待たせしました。ラーメンの素材に高知県産キクラゲ見にきて下さいね👋 「株式会社ツボイ」の名前で出店しています。 高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #ワンタン #馄饨 #仁淀ブルー #吾川郡仁淀川町 #第15回ラーメン産業展 #サンシャイン #ゆういんぐ四万十 #キクラゲ蒟蒻

《台風10号の被害お願い》 生キクラゲをご注文のお客様は4〜5日後のご指定にてご注文頂きますようにご協力お願い致します。 高知県産仁淀川きくらげ キクラゲ王目指して3年目奮闘中🏃‍♀️💨 仁淀川キクラゲも 台風10号の被害に😭 高知県吾川郡仁淀川町坪井地区⛰ 10km程山を登れば標高750M地点へ... ですが。 道中、山崩れや大木が倒れる箇所か数カ所。 県の方々が復旧作業にあたってくれていますが、栽培場に行けず、本日、明日と収穫は出来ない模様😭 生キクラゲを楽しみにしてくださっている全国のお客様、遅延メールなどを送らせて頂いたお客様。ご迷惑おかけします🙏 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。 #台風10号の被害 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #山崩れ #高知県 #仁淀ブルー

高知県産仁淀川きくらげ キクラゲ王目指して3年目奮闘中🏃‍♀️💨 お久の投稿✍️ 何してたかって？👂 少数精鋭、新しい菌床が入るので、ハウスの中をクリーニングしたり、秋から始まる商談会の準備したりしてました💦 〜本日のお昼ご飯〜 焼きver or 蒸しver🥢どっちがお好き！？ 『鶏胸肉とキクラゲのピーマン肉詰め』 材料 ピーマン 鶏胸肉、黒キクラゲ、チーズ🧀 材料を混ぜ混ぜ、味付け、ピーマンに詰めるだけ🥄 時間があったので楽しみながら、蒸したり焼いたり。きくらげライフを満喫🤗 夏が過ぎて🎐秋に...🌾 キノコの季節到来🍄 免疫力アップの⤴️1つとして、キクラゲを食生活の一部に取り入れてみてはいかがですか？ 劇的に変化はしないかも知れませんが、不老長寿の妙薬、継続は「力」なり👋 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #ピーマン肉詰め #不老長寿の妙薬 #国産食材 #仁淀ブルー

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 今日は大好きなカレー屋さん 神奈川県にある、M toM(エムトゥエム)の甘口カレールーを使って作ってみたよ🤩 『夏野菜と白黒キクラゲのカレースープ🍛』 何を入れたっけ...🤔 奈良の実家で作った、ニンニク🧄、南瓜🎃、オクラ、玉ねぎ、茄子🍆、そして白黒の乾燥キクラゲ入れました👏 お肉は鳥の胸肉を使用🐔 カレールーは本当に美味しい。 粒タイプになっているので、ゆっくり味の調整が出来旨味があって最高👏 化学調味料不使用。国産小麦100%使用の美味しいカレー粉です🍛 キクラゲってカレーに合うんです🤗 炊けば炊くほどトロトロになるし、なんと言っても、口の中で広がるカレーの味わいの中に、コリコリとしたアクセントがなんとも刺激的♫🤗 全国の皆様、 カレーライスに「仁淀川キクラゲ」 カレースープに「仁淀川キクラゲ」 カレー味の料理に「仁淀川キクラゲ」をお楽しみあれ🎉 M toMさんのカレールーは 福ちゃんのお勧めです👋 高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川町 #仁淀ブルー #MtoM #エムトゥーエム #カレー #神奈川県 #奈良県 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #薬膳

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 食物繊維の“チカラ”🏃‍♀️ 快腸すぎて(😁) 『ゴボウと白黒キクラゲの金ぴら』 家庭でも簡単。挑戦してね🤗 牛肉を炒めて、ゴボウとキクラゲを入れて更に炒め、甘辛く味付けすれば完成🎉 <キクラゲの食物繊維> キクラゲの食物繊維は、大腸に作用する性質を持っているようです。 そのため、糖尿病を患われる方々からも沢山ご注文いただきます。 便秘やダイエット中の方は一度試されると良いかもです👋 毎日数枚、適量を継続的にお試しくださいね🥢 高知県産仁淀川きくらげは、奇跡の清流「仁淀川」がある、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。 #高知県 #仁淀ブルー #仁淀川町 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #金平ゴボウ

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 煮物の王道、昔懐かし 母の味🤱 甘辛く仕上げました🥢 『肉じゃが』に仁淀川きくらげプラス1🎉 牛肉以外は全て奈良県の実家で栽培しました。 ・玉ねぎ、きたあかり、オクラ、人参🥕 そして、高知の秘境仁淀川町が育む「白黒キクラゲ」を使用。 白いキクラゲは醤油などで炊くと黄金色に染まります。上品な柔らかさと口当たりはとっても美味。炊けば炊くほど、置けば置くほど柔らかく、味が染みて美味しいよ🤗 スーパーで揃う食材ばかり。 下記ご家庭でも、仁淀川きくらげを入れて、 「愛情のこもったキクラゲ入りの肉じゃが」を是非作ってみてくださいね。 仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町で栽培しています。仁淀ブルーで全国的に有名なあの場所です🤗⛰ #高知県 #仁淀ブルー #仁淀川 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #肉じゃが

高知県産キクラゲ 〜皆気になる粉末の上手な使い方🔍〜 『モヤシスープ・黒キクラゲの粉末使用』 キクラゲの粉末という商品は、ちらほら出回っていますが、上手に使う方法は記されていないのが現状です⬇️ 私が色々と試してみて、失敗しない最善の方法を書き綴ります。 ちょっと待った‼️ ドバッと粉末を、そのまま入れるのは注意が必要です。何故って、キクラゲは不溶性物質なのでダマになったり、上手く混ざらなかったりするからです🤗 《キクラゲのペースト作り方》 スープや煮物、パンやクッキーなどに使用する場合は、一度ペースト状にしてから使用する事で上手に混ざり合います。 小さじスプーン🥄半量〜1杯もペーストにすれば水分で増えますので結構な量になりますよ。 1、キクラゲの粉末を小さじスプーン🥄半量〜1杯器に入れる。 2、ポットの熱湯を適量入れる。少しずつ足すと丁度良いペースト状になります。 3、10分〜15分水分量を見ながら、調整していけばキクラゲの粉末ペーストの完成🎉 4、後は様子を見ながら料理に使用ください。 ※冷蔵保存できますが、防腐剤など入っていませんので、腐敗に注意‼︎夏場は早いです。 パンに入れたり、デザートに使用したり、クッキーに入れたり🍪、スープや煮物などにも使用できますよ👩‍🍳 《介護、離乳食素材として》 飲み込み動作が苦手な方へも使用可能です。 キクラゲペーストで色々な介護食が作れますよ。 赤ちゃんへもしかり👶 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町で栽培し、全国へ出荷しています。 http://tsuboi.shop-pro.jp #高知県 #仁淀川町 #仁淀ブルー #四国 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #キクラゲの粉末 #あまり教えてくれないキクラゲ粉末の上手な使い方