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病みつき覚悟！「わんこキクラゲ」で超happy(笑) 高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 私の中で一番シンプルで美味しい農家メシをご紹介👨‍🌾 『キクラゲと冷やしそうめんつゆ』 この組み合わせがシンプルで美味いんです😋 何杯でも食べれる、別名「わんこキクラゲ」 《使用するキクラゲは、生でも乾燥でもOK🙆‍♂️》 (生キクラゲの場合) さっと湯がいて、細く切ってね🔪 (乾燥キクラゲの場合) 早くて簡単、ポットの熱湯で戻すと直ぐに使用できますよ。ホールタイプの場合は細く切ってね🔪 《召し上がり方》 至って簡単‼️🤗 小鉢に盛って、冷やしそうめんのツユをぶっ掛けるだけ🎉 好みで、胡麻や生姜、ネギも良いね〜🥢 市販されている「冷やしそうめんツユ」でオススメなのが、ヤマモリの冷やしそうめんつゆストレートタイプ。 市販でも、自作で作ってもOK🙆‍♂️ お試しください。 農家の簡単👨‍🌾料理でした👏 高知県産仁淀川きくらげは、奇跡の清流仁淀川町より全国へお届けしています。 スライスタイプもあるよ‼️ #高知県 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #そうめんつゆ #農家メシ #国産品 #無農薬で安心安全 #奇跡の清流仁淀川

高知県産仁淀川きくらげ 〜挑戦してくれるお菓子屋さんいればな🥺〜 3年目奮闘中💦 素人ながらクッキー🍪作り第2段👏 『白いキクラゲの粉末でクッキー』 ビタミンD、カルシウム、食物繊維、鉄分、葉酸、亜鉛、各種ミネラル、βグルカンなど こんなにも沢山の栄養素。 お菓子やパンに使わない訳はない😋 と、私は考えます。 それが、結構美味しい😙 新しい素材の原石♦️なのかも⁉️ 焼き上がるまでは、乾物の粉っぽさ(ニオイ)は少しあるが、焼き上がるとニオイは消え、入っているか入っていないのか分からない程になる。 これは旨い😋 弊社は原料屋さん。高知県内や、全国でキクラゲの粉末に興味を持って、挑戦していただけるクッキー🍪屋さんや、パン屋さん、お菓子屋さんいたらいいな〜😃 高知県産仁淀川きくらげの粉末や、乾燥キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。 #高知県 #クッキー #キクラゲの粉末 #白いキクラゲ #お菓子 #パン #白いキクラゲの粉末でお菓子作り #仁淀川きくらげ #仁淀ブルー

高知県産仁淀川きくらげ 輸入品に多い防腐剤、殺虫剤は不使用で栽培加工しています。 3年目奮闘中💦 ちょっと地味だけど母の味🤱 『長ナスとピーマンとキクラゲの煮浸し』旨い😋 やっぱ自分が作る料理は「母の作る味に似ている」と思う。生まれて39年、18年間位は母の味で育ったのだから当然なんだろう🤱 特に奈良の田舎で育ったから、野菜料理が多かった🥬 と...思い出にひたりながら🥢 頂きます🙏 甘辛い味は冷めても最高にご飯のおかずになる🍚出汁は昆布出汁のみ。醤油、みりん、ビート糖で味付け。 秋から冬にかけて、冷え性や貧血ぎみの方には是非とも食べていただきたい「キクラゲ」。 高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします #高知県 #奈良県山辺郡山添村 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #長ナスとピーマンとキクラゲ #仁淀ブルー #免疫力アップ

高知県産キクラゲ〜元気に育っています〜 高知県産仁淀川きくらげ 仁淀川町の特産品を目指して👋 ご注文宜しくお願い致します。 輸入品のような農薬や殺虫剤は使用せず栽培加工しています。 さて‼️🤗 10月、11月に向けて新しい菌床入荷。 綺麗な芽が出てきています🌱 全国の皆様お楽しみに❣️ お手伝いしてくださっているのは、仁淀川町のお爺さんお婆さん達👵 菌床の入った黒いケース(18kg)あるのですが、これも運んでくださいます。感謝🙌 毎回、300ケース〜500ケース人力で運びます。 もっともっと有名になって欲しい「仁淀川」 もっともっと有名になりたい「仁淀川きくらげ」 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け <お知らせ> 9月24日、25日に東京ビッグサイト横の青海展示場Aホールにて出展しています。(A-6 34ブース) 会社名は株式会社ツボイでご検索を。☝️

高知県産仁淀川きくらげ 輸入品と違い、農薬や殺虫剤は使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。 3年目奮闘中🤗 「キクラゲでワンタン〜馄饨〜」作ったよ✌️ ちょっと時間あったので久々のお料理🔪 やっぱ料理をする時間は大切やし大好き💕 餃子も🥟ワンタンも、キクラゲをたっぷり入れると、とっても美味しいよ🤣🥢 ＝材料＝ 合い挽きミンチ 海老🦐 小松菜🥬(本日は冷蔵庫にあった野菜を使用) 仁淀川きくらげ お好みで味付けして湯がくだけ。 お好みのスープに入れて召し上がれ‼️ 《最近の仁淀川きくらげ事情》 ★9月初旬に新しい菌床が入荷育成中 ★高知市内「サンシャイン」、四万十町の「ゆういんぐ四万十」にて、きくらげ蒟蒻先行販売中 ★9/24、9/25と東京ビッグサイト青海展示場にて「第15回ラーメン産業展」に高知県のキクラゲ農家代表として参加✌️ 関東の国産素材にこだわる企業、飲食店様お待たせしました。ラーメンの素材に高知県産キクラゲ見にきて下さいね👋 「株式会社ツボイ」の名前で出店しています。 高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #ワンタン #馄饨 #仁淀ブルー #吾川郡仁淀川町 #第15回ラーメン産業展 #サンシャイン #ゆういんぐ四万十 #キクラゲ蒟蒻

《台風10号の被害お願い》 生キクラゲをご注文のお客様は4〜5日後のご指定にてご注文頂きますようにご協力お願い致します。 高知県産仁淀川きくらげ キクラゲ王目指して3年目奮闘中🏃‍♀️💨 仁淀川キクラゲも 台風10号の被害に😭 高知県吾川郡仁淀川町坪井地区⛰ 10km程山を登れば標高750M地点へ... ですが。 道中、山崩れや大木が倒れる箇所か数カ所。 県の方々が復旧作業にあたってくれていますが、栽培場に行けず、本日、明日と収穫は出来ない模様😭 生キクラゲを楽しみにしてくださっている全国のお客様、遅延メールなどを送らせて頂いたお客様。ご迷惑おかけします🙏 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。 #台風10号の被害 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #山崩れ #高知県 #仁淀ブルー

高知県産仁淀川きくらげ キクラゲ王目指して3年目奮闘中🏃‍♀️💨 お久の投稿✍️ 何してたかって？👂 少数精鋭、新しい菌床が入るので、ハウスの中をクリーニングしたり、秋から始まる商談会の準備したりしてました💦 〜本日のお昼ご飯〜 焼きver or 蒸しver🥢どっちがお好き！？ 『鶏胸肉とキクラゲのピーマン肉詰め』 材料 ピーマン 鶏胸肉、黒キクラゲ、チーズ🧀 材料を混ぜ混ぜ、味付け、ピーマンに詰めるだけ🥄 時間があったので楽しみながら、蒸したり焼いたり。きくらげライフを満喫🤗 夏が過ぎて🎐秋に...🌾 キノコの季節到来🍄 免疫力アップの⤴️1つとして、キクラゲを食生活の一部に取り入れてみてはいかがですか？ 劇的に変化はしないかも知れませんが、不老長寿の妙薬、継続は「力」なり👋 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #ピーマン肉詰め #不老長寿の妙薬 #国産食材 #仁淀ブルー

高知県産仁淀川きくらげ 3年目奮闘中💦 今日は大好きなカレー屋さん 神奈川県にある、M toM(エムトゥエム)の甘口カレールーを使って作ってみたよ🤩 『夏野菜と白黒キクラゲのカレースープ🍛』 何を入れたっけ...🤔 奈良の実家で作った、ニンニク🧄、南瓜🎃、オクラ、玉ねぎ、茄子🍆、そして白黒の乾燥キクラゲ入れました👏 お肉は鳥の胸肉を使用🐔 カレールーは本当に美味しい。 粒タイプになっているので、ゆっくり味の調整が出来旨味があって最高👏 化学調味料不使用。国産小麦100%使用の美味しいカレー粉です🍛 キクラゲってカレーに合うんです🤗 炊けば炊くほどトロトロになるし、なんと言っても、口の中で広がるカレーの味わいの中に、コリコリとしたアクセントがなんとも刺激的♫🤗 全国の皆様、 カレーライスに「仁淀川キクラゲ」 カレースープに「仁淀川キクラゲ」 カレー味の料理に「仁淀川キクラゲ」をお楽しみあれ🎉 M toMさんのカレールーは 福ちゃんのお勧めです👋 高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川町 #仁淀ブルー #MtoM #エムトゥーエム #カレー #神奈川県 #奈良県 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #薬膳