高知県高知市

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ

年末年始の雑煮、鍋食材 高知県産 生きくらげ入り蒟蒻(生食、煮炊きもの可能)

単品販売終了
軽減税率8%適用商品
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送料一覧

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  • 信越880
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  • 北陸715
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~5日

《高知県のきくらげ農家と、蒟蒻屋がコラボして作りました!》
高知県内のスーパーで販売中の蒟蒻を、全国のお客様へお届けします。
蒟蒻=きくらげ 理にかなった食品が誕生です。
1枚200g 12袋入り、24袋入り、30袋入りあり

=新商品=
高知県産の生キクラゲと、蒟蒻が融合した全く新しい食感、舌触りの「こんにゃく」が誕生。
生キクラゲの食物性コラーゲンが溶け出していますので、とろ〜っとした見た目と、モチモチした食感に皆さんびっくりされます。

※100gあたり=6kcal食材。(推定値)
ダイエット中、便秘気味、食物繊維が欲しい方、美味しい刺身蒟蒻や煮炊きもの蒟蒻を食べたい方はご注目下さい。

<配送について>
常温の宅急便にてお届けします。
商品到着後は、直射日光を避け暗冷所にて保管ください。冷蔵保存されても大丈夫です。

<賞味期限>
常温保存で120日
※製造日により異なる

魅力その1、
《生食可能 刺身、サラダとして》
アク抜き不要。開封してそのまま生で食べれます。

魅力その2
《煮炊き料理にも可能》
アク抜き不要。おでんを始め、煮炊き料理全般に使用していただけます。
大量生産品に比べ、ブヨブヨにならず熱を加えると弾力があり、蒟蒻が引き締まります。

魅力その3
《蒟蒻の食物繊維にプラス1の栄養素》
栄養価が偏らず、キクラゲの持つ健康に必要な「鉄分」「ビタミンD」「カルシウム」「亜鉛」「ミネラル各種」が加わりました。

魅力その4
《低カロリーな食材》
いくら食べても、100gで6kcal
これはサラダに入れて食べるしかないね。
それなりの満腹感が得られるのも、キクラゲ蒟蒻の魅力

<お料理色々>
各ご家庭で作る蒟蒻を使った料理全般に使用可能。
刺身蒟蒻、サラダ、煮炊きもの全般、おでん。どて焼き、味噌汁、お鍋など。


食品表示

あらげきくらげ(高知県産)
こんにゃく芋粉(国内産)
/卵殻焼成カルシウム(凝固剤)

続きを見る
  • 保存方法:製造日より120日 直射日光高温をさけて暗冷所保管(冷蔵庫内でも可能)
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

藤原幸栄さんのコミュニティ

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藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.08.05.
高知県産仁淀川きくらげ
あ〜っ🎤やっぱり炊込みご飯は美味しい😂
シーチキンの缶詰🐟と、白黒きくらげ🍄をたっぷり使用した「炊込みご飯🍚」のご紹介☝️

本当は昆布等から出汁をとるのがいいんだけど、時間がなかったもので即席“白だし”を使用
😊

材料は
★仁淀川きくらげ(黒と白)
★シーチキン缶詰
★京あげ
☝️知ってましたか?
超シンプルだけど、シーチキンの油に、とってもきくらげの相性が良くこの材料だけでとっても美味しく炊き上がります😊💕

“春夏秋冬”四季折々の炊込みご飯に、
仁淀川きくらげを入れて炊き込んでみてくださね🥢

高知県の栽培棟では、暑さに負けず☀️
元気にきくらげ成長中です😊🙌
新しいスタッフも入り、仕事場は和気あいあい🙌😊土佐弁が飛び交って、楽しいです。

生きくらげも、乾燥きくらげも、
きくらげの栽培キットも、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします👇👇

#高知県
#仁淀川きくらげ
#きくらげ
#ためしてガッテンで紹介されました
#白きくらげ
#仁淀川町
#株式会社ツボイ
#きくらげ王
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し白黒2点セット》黒きくらげ1点と白きくらげ1点 | 1,706円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.08.04.
高知県産仁淀川きくらげ
<お知らせ>
自宅で高知県産仁淀川きくらげを栽培してみませんか? 8/4〜8/15(日)迄の限定出荷🚚
自宅で栽培、収穫☝️即料理😝
お子様、お孫様の自由研究で✍️
肉厚、ぷりっぷりの生黒きくらげを堪能😊💕

現在、高知県仁淀川町の栽培ハウスでは先週開封したばかりの、きくらげの菌床ブロックが元気に成長中😊💕

自宅で栽培する場合は、“お風呂場”
が1番おすすめです🍄
きくらげは、15度〜30度の環境で、薄暗くて、
湿気がわりと多い場所が大好き❤

大阪の自宅(マンション)では、現在
キッチンと風呂場で栽培しています😊🙌
収穫できたらラッキー🤞😊
みたいな気楽な感じで挑戦してみてくださいね。


#高知県
#仁淀川きくらげ
#きくらげ栽培キット
#きくらげ
#生きくらげ
#自由研究
#菌床
#仁淀川町
商品 : 《きくらげ栽培に挑戦・13日間の限定販売》高知県産きくらげの菌床ブロック | 2,200円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.08.03.
2021年7月14日のNHK「ためしてガッテン」番組内で弊社の高知県産きくらげの生産現場や、きくらげ、きくらげを使ったお料理など放送して頂きました。
お客様より、「きくらげを自宅で育ててみたい」「子供や孫の自由研究に使いたい」などのリクエストを多数いただきましたので、8月3日~15日迄の間、限定販売させて頂く事となりました。

<ご購入前のお願い>
※本品はきくらげ栽培キットです。
お届けした菌床ブロックは食べれませんのでご注意下さい!
きくらげは、椎茸ブロックと違い発芽条件が厳しく時間もかかります。温度や、まめな水やりに気を付けて根気強く栽培して頂きたく思います。十分ご理解頂いた上でご購入して頂くようにお願いします。
また、商品到着後は1週間以内に菌床ブロックをカットし栽培を開始して下さい。

《配送について》
ポケットマルシェ専用のヤマト宅急便にてお届けします。
配送日時指定可能です。

《本品に同梱されているもの》
★高知県産きくらげ菌床ブロック(2.5kg)
★きくらげ栽培の説明書

《商品について》
品種 黒あらげきくらげ菌床ブロック

《お家で準備して頂くもの~100均で購入可能です~》
★カッターナイフ(菌床に切り目を入れる)
★除菌シート(カッターナイフの除菌)
★水(山の水orミネラルウォーターor塩素を抜いた水)
★スプレーボトル(水やり用)
★洗い物置きの入れ物等(菌床ブロックに水やりするので便利)

《栽培に適した場所~マンション編~》
※直射日光のあたる場所、夏場暑いベランダでの栽培には適していません。
★お風呂・・・きくらげは、薄暗くて湿気がある場所が大好きです。
★キッチン・・・直射日光の当たらないキッチンがお手軽。

《発芽条件》
15度~30度
直射日光の当たらない環境で高湿度が続いた状態で発芽しやすくなります。まめな水やりが重要です。
30度以上が長時間続くときくらげ菌が死滅する事があります。
15度以下が続くときくらげ菌は休眠状態になります。

《発芽時期》
商品が到着したら、1週間以内に菌床ブロックに切れ目を入れてください。切り口部分にしっかりと、水やり「日/3~5回」を行い約10日~20日程で切り口部分に白っぽい小さな芽が発生しゆっくりと大きくなっていきます。※栽培環境の状況により発芽日数はことなります。あくまで目安の日数です。

《収穫までの流れ》
お届けする説明書に流れの詳細を記載しております。
1,商品到着(1週間以内に栽培開始)
2,一日3~5回切り口部分に水やり(発芽後も成長中もずっと)
3,発芽
4,成長
5,垂れ下がる程大きくなれば、「根本」から収穫
6,根本付近から次のきくらげの芽が出てきます。
※水やりは発芽前も、発芽後も、成長中も、収穫後も欠かさずあげてください。
※上記の流れサイクルで約1~2ヶ月間、
2回~3回収穫が可能です。

《最後に》
目指せきくらげ収穫1kg!
自宅で肉厚プリプリのきくらげを収穫してみて下さい。
失敗しても成功しても!お子様の自由研究に最適です。
商品 : 《きくらげ栽培に挑戦・13日間の限定販売》高知県産きくらげの菌床ブロック | 2,200円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.08.02.
高知県産仁淀川きくらげ

今日は高知県にある、やまさき農場さんの“柚子香る”「ゆずたま」で卵ご飯🍚😊💕
「仁淀川きくらげとゆずたまご飯🥢」

柚子を食べている鶏🐓の卵🥚
卵を割れば、ほんのり柚子の香りが🥰

熱々のご飯に🍚ゆずたまを割って、
仁淀川きくらげの白黒をトッピング😊💕

さらに、室戸海洋深層水の粗塩🧂を振りかければうまいじゃないか😋

栄養たっぷり「ゆずたま」
食物繊維、鉄分が豊富な「仁淀川きくらげ」
ミネラルたっぷりの「室戸海洋深層水の塩」

ご自宅でも、卵ご飯に🍚
きくらげを入れてみませんか?
栄養が豊富で、味がないのが魅力的😊💕
食物繊維が豊富で大腸も大喜び😊🙌
コリコリとした食感に幸せ❤️

海の幸、山の幸⛰
いっぱい美味しい食材が高知県にはありますよ😊👋

高知県産仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています😊👋

#高知県
#仁淀川きくらげ
#やまさき農場
#室戸海洋深層水の塩
#生きくらげ
#きくらげ
#仁淀川町
#高知県産きくらげ
#便秘解消
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し3点セット》「黒きくらげ2点」と「白きくらげ1点」 | 2,376円

よっぴー
2021.07.31.
きくらげの食感が大好きなので、炒め物、煮物なんにでも入れています!
今回は使いこなせるか不安だったので乾燥にしましたが、次は生きくらげを買ってみようかと思っています😊
商品 : 《高知県産きくらげ/人気スライスタイプ 100g~》まな板、包丁不要で使いやすい | 2,160円〜
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.31.
おはよう御座います。
この度は高知県産きくらげのご注文ありがとうございました😊
次回は「生きくらげ」食べてみてください。
乾燥きくらげとは異なる、プリプリの食感です。夏場から秋にかけて旬なので、挑戦くださいね。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.30.
高知県産仁淀川きくらげ

7月14日にNHK「ためしてガッテン」で高知県産きくらげをご紹介いただいて以降、沢山のご注文と、お問合せ、お悩み相談(笑)頂きまして誠にありがとうございました😊🙌

全国には便秘で悩まれてる方が沢山いらっしゃる事にびっくり⁉️また高知県産きくらげを必要として下さる方にびっくり⁉️
召し上がっていただいたご感想を沢山の方々がSNSやお手紙、メール📧で下さり、応援のメッセージまで頂いて本当にありがとうございました😭

「戻した時の立派なきくらげにびっくりしました」というコメント📝一番多かったです😝
自慢です(笑)
めっちゃ嬉しいです‼️
皆様にお届けする商品は、本当に納得できる商品だけを選別して袋詰めしております。
規格外に関しては、加工品や業務ようとして無駄無く使用していますのでご安心を😊🙌

社長不在ですが(笑)
全国の皆様!
従業員一同これかも、高知の秘境仁淀川町より
「美味しいきくらげ」をお届けします😊💕
きくらげにご興味のあるご友人などいらっしゃいましたら是非、仁淀川きくらげをご紹介お願いします🥺

“今が最盛期”
“肉厚でプリプリの生きくらげ”
“食べる漢方 乾燥きくらげ”
食べるなら今です‼️


#高知県
#ためしてガッテンで取り上げられたよ
#仁淀川きくらげ
#国産きくらげ
#キクラゲ
#便秘解消
#生きくらげ
#高知が好き
#株式会社ツボイ
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

rocky&hana
2021.07.29.
やっと、手元に生きくらげ届きました😊
ありがとうございます。
早速湯掻いて半分は冷凍保存しました😄
今日は豚肉、ピーマンと一緒にオイスターソース炒めにしてお弁当に詰めてみました。
カリカリ感もバッチリ私好みでとーっても美味しかったです😋
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.29.
こんにちは。
この度は高知県産きくらげのご注文誠にありがとうございました。豚肉、ピーマン、きくらげ、味付けはオイスターソース!
想像しただけで美味しそうです(笑)
まだまだニッチな作物ですので、周りの方々におすすめしていただければありがたいです。
今後とも宜しくお願いします。
とも826
2021.07.21.
大変立派なキクラゲです。早速、スープやカレー、焼肉などに使って食べさせて頂きました。子供達も美味しいと言って食べてます。また、注文させてもらいます。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.21.
こんにちは。
この度は高知県産きくらげのご注文誠にありがとうございます。子供さんの成長のために安心で安全なきくらげを提供したい!という思いで起業しただけに子供さんに喜んでもらって嬉しいです。
またご注文宜しくお願いします。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.21.
おはようございます。
高知県吾川郡仁淀川町で、高知県産きくらげを栽培する農家です。

NHKためしてガッテン番組内で弊社のきくらげを
取り上げていただきました。

再放送日
7月21日 15:15〜(45分間)
★高知県産きくらげの栽培風景様子など
★きくらげの成長過程
★娘と父親のきくらげ料理奮闘記など

食物繊維が豊富なきくらげ。
今回は便秘解消の番組として放送されます。
7月14日 見逃された方はぜひみてくださいね。

ポケットマルシェの方でも、肉厚でぷりぷりとした高知県産きくらげを取り扱いしております。
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し3点セット》「黒きくらげ2点」と「白きくらげ1点」 | 2,376円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.20.
高知県産仁淀川きくらげ
<お知らせ>
7/21(水) 15:15〜NHK ためしてガッテン再放送
福ちゃん登場します😊😋💕

〜今日の出荷作業〜😊😋
竜とそばかすの姫👸ではなく!?(笑)
「白きくらげ姫👸💕」の出荷作業!

本当に綺麗💖
黒きくらげに比べて、ぷりぷりとした優しい柔らかさが特徴の生白きくらげです😊💕
食物性コラーゲン(膠質)と、食物繊維がとっても豊富で、女性の方や、便秘の方には特にお勧め😊😋

白きくらげは、黒きくらげに比べて収穫量が半分くらいしかないんです💦真っ暗なハウスの中で育てて、とってもデリケートなお姫様👸

おすすめのお料理と言えば...
⭐️熱湯で1分湯掻いて、冷水で冷やして食べる「お刺身」がおすすめ✌️

⭐️胡瓜と🥒タコ🐙などの酢の物や、ピクルスがとっても綺麗でおすすめ✌️
※きくらげと酢の相性は◎❤️

⭐️卵と、豚肉ときくらげで作る「ムースーロー」炒めがおすすめ✌️

ご家庭で鮮度抜群の!高知県産生きくらげを食べませんか?


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#高知県産きくらげ
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#きくらげは食物繊維が豊富
#便秘解消にきくらげ
#仁淀川町
商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.19.
高知県産仁淀川きくらげ
〜今日のきくらげ農家のまかない👩‍🌾〜

「青椒肉絲」🥢😊😋💕
〜仁淀川きくらげをたっぷり使って便秘解消〜

この時期ピーマンが🫑旨い!
奈良の実家の畑でも豊作😊

いつもの青椒肉絲に、仁淀川きくらげをプラス1で入れて見てください😊

肉汁の旨味と、ピーマンのシャキシャキ食感💕
そして、キクラゲのコリコリとした食感がに
ご飯が止まりません‼️

各家庭で作る炒め物に「プラス1」してみてください😊🙌
食物繊維、ビタミンD、鉄分、カルシウムが劇的にUP⤴️

<再放送のお知らせ>
7/21 15:15〜
NHKためしてガッテン再放送
高知県産仁淀川きくらげが取り上げられます😊

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届け
#高知県
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#仁淀川きくらげ
#きくらげ王
#ためしてガッテン
#NHK
商品 : お得まとめ買い売れ筋MIX《高知県産黒きくらげ/白きくらげの5袋、10袋セット》 | 10,260円〜

はる
2021.07.19.
お写真撮る間もなく、家族のリクエストでシチューに入れまたした!
シチューの味を邪魔することなく、コリコリ食感加わって楽しめました!
テレビで紹介されていた食べ方も試してみたいです^_^
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し白黒2点セット》黒きくらげ1点と白きくらげ1点 | 1,706円〜
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.19.
カレーやシチューなど美味しいですよ😊
とろとろ食感が欲しければ、炊けば炊くほどきくらげは柔らかくなります。
コリコリとした食感が欲しければ、さっと炊けば硬めの食感が楽しめますt
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.18.
高知県産仁淀川きくらげ
NHK ためしてガッテン再放送 7/21 15:15〜☝️

高知の田舎で育った、⛰
食物繊維たっぷりの仁淀川きくらげと🍄
198円で売ってた鰤のアラで作る🐟
「きくらげ入りの鰤あら汁」

〜材料〜
大根、人参🥕、鰤アラ、仁淀川きくらげ
1、鰤アラは熱湯で霜降りします
2、きくらげはポットの熱湯を入れて戻します。
(熱湯使用で20分で戻ります😊)
3、人参🥕大根、鰤あら、きくらげを入れてたく
4、お味噌を入れて完成です!

☝️キッチンに1袋あったら便利なきくらげ☝️
勿論、仁淀川きくらげの戻し汁は透き通っていますのでお味噌汁や煮物のお出汁として使用下さい。※輸入品きくらげは戻し汁が濁っており、使用しないことをお勧めします。

😊まとめ
お味噌汁や、スープなどにはとっても使いやすいきくらげ。家庭で作る味噌汁に入れるだけ!
どのお料理に入れたらいいとか、レシピを見るよりも👀とにかくまず、ご自身の作る味噌汁やスープに入れてみてください😊🙌💕

高知県産仁淀川きくらげは、高知県内のスーパー様で販売中です😊見当たらない場合は、「仁淀川きくらげどこ」って店員さんに聞いてみてくださいね😊🙌


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#仁淀川町
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し3点セット》「黒きくらげ2点」と「白きくらげ1点」 | 2,376円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.17.
高知県産仁淀川きくらげ
<<<❤️見逃し再放送❤️>>>
👉7月21日(水) NHK 15:15〜(再放送決定!)
高知の栽培風景、社長も、福ちゃんもガッツリ再放送されます😊🙌

⭐️取材日数約2ヶ月!💦
定点カメラを置いて、きくらげの成長を撮影したり、東京の渋谷で取材受けたり、リモートで撮影協力したり、楽しかった😊💕

NHKの人気番組「ためしてガッテン」で高知県仁淀川町にある、弊社の栽培施設や、きくらげ各種、娘と父親のきくらげ料理奮闘記!などを紹介していただきました😊💕

みんな知ってるようで、知らないきくらげの魅力!子供が見ても理解できるほどのわかりやすい解説や、実験などで、凄く伝わりやすく面白い内容でした‼️

便秘に悩む方とかは参考になりますよ😊🙌
根拠つけて解説してくれてるので👈😊

TwitterでもインスタでもFacebookでも沢山のコメント📝いただきましてありがとうございます😊何百ってある全国のキクラゲ農家の中で👨‍🌾弊社を選んで下さったことに凄く感謝しています。起業して4年目の会社ですが、高知の山奥から美味しい高知県産きくらげをお届けします。
今後とも皆様の応援宜しくお願いします🤲


#高知県
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#仁淀川町
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#食物繊維
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#ためしてガッテン
#NHKためしてガッテンに出演したよ
#仁淀ブルー
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.14.
高知県産仁淀川きくらげ
本日7/14 19:30〜 NHKためしてガッテン
番組内で数分だけ登場✌️

出荷準備完了💦
今日はスタッフ一同早めの出勤!
全員総出で「生きくらげのパック詰め」&「乾燥きくらげの袋詰め」😆

高知県内のスーパー各店、全国の小売店様、個人注文のお客様の元へ出荷します😊🙌💕
また、薬膳教室や漢方を専門に扱う有名な病院からも院内食としてご注文いただいたり嬉しい😆

梅雨時期の「生きくらげ」は本当に肉厚でプリプリして美味しい!
また、乾燥キクラゲは高知の太陽を☀️いっぱい浴びて栄養満点💯快便快腸‼️
キノコの中でも「オンリーワン食感」はキクラゲだけ‼️


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商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.13.
高知県産仁淀川きくらげ<お知らせ・録画準備してね😊>
えー⁉️ 「仁淀川きくらげ」が全国放送の
テレビ番組内で取り上げられるんだって😊🙌💕
番組 「NHK ためしてガッテン」
日時 7月14日 19:30〜
内容 きくらげ特集😊
※45分の番組内で弊社のきくらげ栽培風景や、福ちゃんのお料理風景など数分ですが取り上げていただきます。


でも嬉しいね😆
数ある「きくらげ農家」の中で「仁淀川きくらげ」を選んでいただいて😊💕
「きくらげ王😊💕」に一歩近づきました🙌

実際僕もいっぱい撮影しましたが、どこの部分が使っていただけるとかわからないんです😊

このNHk放送がきっかけで、もっともっと「きくらげ」が大好き❤な方々が増えて、きくらげの魅力が皆様に伝わればとっても嬉しいです😊

#高知県
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#四国
#東京
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.13.
高知県産仁淀川きくらげ
<お知らせ>
明日、7月14日 19:30〜
NHK 「ためしてガッテン」番組内で
弊社の高知県産きくらげが数分ほど紹介されます
是非見てくださいね😊

<今日のまかない😊🙌>
「鉄分」で血の補給🩸😊🙌
「牛レバーときくらげの焼肉のタレ炒め」

牛レバー、乾燥キクラゲと、アスパラの
凄いトリプルコラボ🥳
仕上げに焼肉のタレで、ご飯をがっつきます🍚
自宅で簡単!試してみてね😊

<仁淀川きくらげと他社との違い!?>
良く質問されます!🤔
それもそのはず、
見た目はほとんど同じですものね😊

弊社の起業のきっかけは、「栄養士さんの一言」でした。「栄養価の高いきくらげを高知県内の子供達に食べさせてあげたいのだけど、輸入品しかなくて...」

この栄養士さんの一言で、「子供たちが安心して食べれるきくらげ作り」を目標に、高知県内の小中学校給食全てに使用するための きくらげ栽培を開始しました。(4年前の話です)

全国で販売させて頂いているきくらげも、自社基準ですが、1枚1枚選別して戻した時に、喜んでいただける商品をお出ししています😊💕

選別検品も人力で凄く手間はかかりますが、これが揺るぎない商品の信頼に繋がってるのだと思い毎日きくらげを収穫加工検品出荷しています!


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商品 : 《高知県産きくらげ/お試し3点セット》「黒きくらげ2点」と「白きくらげ1点」 | 2,376円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.04.
高知県産仁淀川きくらげ
〜きくらげ農家の賄い👨‍🌾👩‍🌾〜

7月ですね😀
雨☔️でジメジメした日が続いていますが🥵
こんな季節が大好きなキノコ🍄といえば...
「きくらげ」ですね😁🙌

今日は、スーパーで売っている即席
炊き込みご飯の具材を使って、
「仁淀川きくらげ入りの炊き込みご飯♨️」
作りました😁🙌💕

材料は至ってシンプル!
・仁淀川きくらげ(生でも乾燥でも可能)
・炊き込みご飯の素
・好みでしめじ
・好みで鶏肉

きくらげはケチらず!
たっぷり入れるのがコツ☝️😁
乾燥きくらげを使うなら、戻し汁を有効活用しよう☝️きくらげから溶け出した栄養素も残さず食べる!
輸入品の戻し汁は白濁色なのですが、仁淀川きくらげの戻し汁は透明なのだ‼️無農薬栽培なので安心して使用していただけます🙌💕

高知県産仁淀川きくらげは
高知県吾川郡仁淀川町より全国へ配送しています。

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#きくらげ
#国産きくらげ
#白きくらげ
#きのこ
#仁淀川町
#仁淀ブルー
商品 : お得なまとめ買い《高知県産黒きくらげ/ホールタイプ100g×5袋と10袋セット》 | 10,260円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.07.02.
高知県産仁淀川きくらげ
奈良県の実家で作った「水菜🥬」で
「きくらげと水菜の卵とじ🥢😊💕」

水菜の卵とじに「プラス1」できくらげを
加えてアレンジしましょう🎵

生きくらげは、「プリプリ食感💕」
乾燥きくらげは、「コリコリ食感💕」

きくらげは、ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含むキノコ🍄
アジアでは「食べる漢方💊」「食べる美容液💕」って呼ばれる凄いヤツ!

1枚収穫するのに、約90日間
1ヶ月間は、過保護のようにお世話して大きくさせます😊水の管理、温度の管理、湿度の管理、酸素の管理💦
手間暇のかかるキノコだから愛情も❤️‍🔥2倍‼️

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#仁淀川町
#仁淀ブルー
#国産きくらげ
#ダイエット
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.06.23.
高知県産仁淀川きくらげ
「鎌倉の母」こと八巻さん家突撃訪問第2弾😊
☝️お友達湘南料理塾の平野さんも参戦!😊💕

先週の「仁淀川きくらげの炊込みご飯」😊🙌
に続いて、八巻さんオリジナル考案!
「仁淀川白きくらげと蜜柑のゼリー」💕🥄

湘南の夜景🏖を眺めながらいただく
程よく冷えたデザートは、とても美味しかったです😋
中身は、蜜柑🍊と白きくらげと檸檬🍋でした😊💕ゼリーの隠し味は...絶対何かある!?😝

〜仁淀川白きくらげ〜
日本一の水質に選ばれる「仁淀川」
標高750Mの寒暖差の厳しい栽培地と、仁淀川源流のお水で育つ「白きくらげ」は、どこの栽培地にも負けない程の真っ白さ、そしてプリッとした食感!さらに上品な味わいは、夏場のデザートにうってつけの食材です🌻🎐


#高知県
#仁淀川きくらげ
#湘南料理塾
#きくらげ
#国産きくらげ
#白きくらげ
#鎌倉の母八巻さん
#仁淀川町
#白きくらげのデザート
#仁淀川きくらげのYouTube
商品 : 《高知県産 白きくらげ/ホールタイプ80g~》国産新品種で人気の白色したキクラゲ | 3,240円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.06.12.
高知県産仁淀川きくらげ
仁淀川町のきくらげ栽培棟では、今日も元気に「きくらげ」収穫中✌️

〜本日の朝ごはん🥣〜
「自家製大蒜の芽と白きくらげの卵炒め😊」

お肌に潤いが出そうな白きくらげと、弟にもらった自家製の大蒜の芽🌱をふわふわ卵と🥚オイスターソースで炒めました🥢
朝からお腹一杯😊💕
今日も「きくらげ王」目指して頑張るぞ💪

いつ見ても本当に綺麗な高知・仁淀川の眺め!
きくらげ栽培で使用するお水は、清流日本一の仁淀川の源流も源流!
750Mのお山の上!地中奥深くから枯れる事なく、年中水が湧き出しています🏔


#仁淀川きくらげ
#高知県
#キクラゲ
#仁淀川町
#仁淀ブルー
#仁淀川町の特産品
#生きくらげ
#白きくらげ
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し白黒2点セット》黒きくらげ1点と白きくらげ1点 | 1,706円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.06.11.
高知県産仁淀川きくらげ
全国に朝採り生きくらげをお届けまします!
ご注文宜しくお願いします。

フジグラン高知店「うまいもの市😋」2日目
店内を回って即席で作成💦

〜本日のサンプルメニュー〜😝
「きくらげ入りの野菜サラダ🥗」
「生きくらげのお刺身🥢」

※実は、きくらげってとっても簡単調理!
栄養価が豊富で色んな料理に合わせやすい❤️
ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウムがとってもバランス良く含まれた健康食材なのだ☝️

では、本日も「フジグラン高知店」で
「うまいもの市」がんばります😊

#高知県
#高知市
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#生きくらげ
#仁淀ブルー
#フジグラン高知店
#うまいもの市
商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.06.10.
全国に高知の美味しいもん届けます!
高知の秘境仁淀川で育った朝どれキクラゲ!


<高知県産仁淀川きくらげ>
遊びにきてね👋
今日もキクラゲ食べて快腸快腸☝️
今夜の晩御飯は、キクラゲづくし🥢
美味しい食べ方教えます😊🙌

<お知らせ>
遂にきた〜😊
本日6月10日〜13日まで😊
高知市内にある「フジグラン高知店」の
1Fエントランスにて「うまいもの市」に仁淀川きくらげ出店します😊🙌

高知県内の皆様のご来店お待ちしています😊

写真は昨日の準備風景📷😊💕
とっても素敵なブースや販促物を準備してくださいました。
ひろくんとノリノリで🎵写真撮影(笑)

今回は、
・生きくらげ(各種)
・乾燥きくらげ(各種)
・新商品 ごちそう金平きくらげ(高知初)
・新商品 佃煮きくらげ生姜味(高知初)
・新商品 佃煮きくらげ山椒味(高知初)
・きくらげの葛湯(夏場は冷やし葛湯で)
沢山出品させてもらっています😊🙌


#高知県
#フジグラン高知店
#うまいもの市
#フジグラン高知店のうまいもの市
#仁淀川きくらげ
#生きくらげ
#高知市
#仁淀川町
#キクラゲ
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.06.09.
高知県産仁淀川きくらげ

ご飯が🍚ご飯が🍚進む君🎵😊🙌
今日は市販の麻婆春雨をグレードUP⤴️💕
山盛りの
乾燥きくらげスライスタイプ
入れちゃった🙌🥢

市販の麻婆春雨には「気持ち程度」しか
きくらげ入ってないですよね!(笑)
麻婆春雨には、きくらげでしょ😝

ツルツルとした春雨に、麻婆のタレが絡み付いて...仁淀川きくらげのコリコリとした食感のアクセント🎵😊🙌

⭐️全国一家に1袋‼️
賞味期限も365日!キッチンに有れば
乾燥きくらげスライスタイプ重宝します‼️

<高知県の方へお知らせ>
6月10日〜13日まで高知市内のフジグラン高知
1Fエントランスにて
「うまいもの市」に出店します。
福ちゃんは10日と11日おりますので、高知県内の皆様、お買い物がてらブースにお越しくださいね😊💕お待ちしてます。

今日も「生きくらげ」を収穫中!
この季節の生きくらげは絶品‼️

#高知県
#仁淀川きくらげ
#フジグラン
#仁淀川町
#生きくらげ
#木耳
#キクラゲ
#うまいもの市
#フジグランのうまいもの市に出店
#高知市
商品 : 《高知県産きくらげ/人気スライスタイプ 100g~》まな板、包丁不要で使いやすい | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.06.06.
高知県産仁淀川きくらげ
朝から「味噌汁飲みたい!」娘のリクエスト💕

「♨️大根と生きくらげと水菜のお味噌汁♨️」
冷蔵庫を探せば、奈良の実家で収穫してきた
「大根と、水菜」があったので、お料理スタート⏰
やっぱし味噌汁は旨い😋
ほっとする❤️

実は、乾燥きくらげでも、生きくらげでも
和食料理に使いやすい😊🙌
春夏秋冬、季節に応じた色々なお味噌汁に
キクラゲを使用してもらえます。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
しかも、ビタミンD☝️が豊富‼️
野菜やきのこの中で1番☝️
効果効能はネットで調べてみてね。

あとは、鉄分、カルシウム、食物繊維、
必須アミノ酸、ミネラル、葉酸、βグルカン
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

生きくらげの下準備はとっても簡単☝️
熱を通すお料理「味噌汁、スープ、炒め物、煮物」とかなら、綺麗に水洗いして好みの大きさに切って使うだけ😊🙌💕

※酢の物や、生きくらげの刺身、サラダ🥗に使用する場合は、1分〜2分ボイルしてから使用して下さいね。他のきのこ類と使い方は同じです。


#高知県
#仁淀川きくらげ
#株式会社ツボイ
#生きくらげ
#きくらげ
#国産きくらげ
#仁淀川町
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.31.
高知県産仁淀川きくらげ
今日は「きくらげ王」を一緒に目指してくれてる
仲間の紹介😊🙌

皆様、僕より人生経験も、年齢も
遥かに上⤴️😊
孫みたいなもんやな(笑)
全員が仁淀川町にゆかりのある方々ばかり!

作業場は常に土佐弁が飛び交って🤣
冗談で笑い合って、
若かりし頃の昔話で盛り上がっています😊🙌

こう見えてもみんな、
きくらげにかける情熱と愛情は❤️半端ない

定年してるけど、
「きくらげで、もう一花咲かせよう」🌸
「愛情たっぷりの仁淀川きくらげを高知の子供たちをはじめ、全国の方々に食べさせたい」🌸
これがみんなの口癖🤣

高知県吾川郡仁淀川町より全国のご家庭に
お届けしています😊🙌

#高知県
#仁淀川きくらげ
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#国産きくらげ
#仁淀川町
#きくらげ王になる
#仁淀ブルー
商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.29.
高知県産仁淀川きくらげ

今日のお料理は...⁉️
その前に...🥱

梅雨時期☔️
だんだん蒸し暑くなてきましたね🥵
今日は、仁淀川きくらげが自身を持ってお届けする「白きくらげ」の料理をご紹介😊

その前に⁉️😊
お客様から、「仁淀川きくらげのお料理集は誰が作っているの?🥢😁」って質問があるのですが、管理人であり、素人料理人であり、きくらげ王を目指す「福ちゃん」が作っています。

その日の思いつきで作るので、季節外れのものや、えー!みたいな料理もありますが、そこは多めにみてくださいね😊
なんで「きくらげ料理」ばかりUPするのかと言うと、意外に知ってるようで知らない「きくらげ」‼️🤔
もっともっと全国の皆様に、高知で育つ栄養たっぷりの「きくらげ」を好きになって、いっぱい家庭料理で使って欲しいからです!
なので参考になれば嬉しいです😃😃

💕〜今日のお料理〜💕
「白きくらげと胡瓜の酢の物」🥒

生白きくらげでも、乾燥白きくらげでもOK🙆‍♂️
きくらげは酢の物が旨い😋
とっても簡単‼️三杯酢とか土佐酢とかで合わせるだけの簡単調理!
これからの季節は涼しげな色やし、酢の物に合うしめっちゃ美味しいで🎐☀️🍉
白きくらげもそうやけど、きくらげの良いところは、どんな食材でも合わせやすいし、合うのがいいね😊💕

仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷中‼️
ホームページも更新しました😊
見てね😊

#高知県
#仁淀川町
#きくらげ王
#仁淀川きくらげ
#四国で生産量トップ
#ダイエット
#酢の物
#国産きくらげ
#白きくらげ
#白きくらげの品質は日本トップクラス
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し白黒2点セット》黒きくらげ1点と白きくらげ1点 | 1,706円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.26.
高知県産仁淀川きくらげ
《お知らせ》
2018年5月に起業し、高知県を始め全国の皆様に支えられながら今月5月に4年目スタートしました👏😭
きくらげを使ったお料理も、500品目を超えちゃいました🙌
私が作る素人の料理ですが、きくらげ料理の参考になれば嬉しいです😊
夢は❤️「きくらげ王になる事」‼️

さて、今日のお料理は
『生きくらげとクレソンのニンニク炒め🧄』
食欲そそるニンニクの香りと、香ばしいベーコンの香り🥓😝肉厚でプリッとした生きくらげと、クレソンのうまいこと😊💕
炒めるだけの簡単料理です🎵

いただき〜す🥢😊


#高知県
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#白きくらげ
#キクラゲ
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#きくらげ王になる
#四国で生産量1番
#免疫力
#低カロリー
#仁淀ブルー
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.22.
《高知県産・仁淀川きくらげ》
暑くなれば🥵酸っぱいものが食べた〜い!
たっぷりと仁淀川きくらげの入った😊
「鳥唐揚げの南蛮漬け」🙌

甘酢にキクラゲって相性❤️
今日、甘酢に漬け込んだ材料をご紹介😊
・仁淀川きくらげ(白)(高知県仁淀川町産)
・仁淀川きくらげ(黒)(高知県仁淀川町産)
・新玉ねぎ
・パプリカ🫑(赤)
・ピーマン🫑
・茗荷(高知県産😊)
・パクチー(私の大好物!きくらげとの相性も◎)

<仁淀川きくらげのお知らせ>
さあ!梅雨入りしています☔️
きくらげが1番美味しい時期がきましたね🙌
雨☔️雷⚡️が多くなると、きくらげの成長スピードも加速気味💦収穫が大変です😣
そんな美味しい、高知県産仁淀川きくらげはいかがですか?
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#仁淀川町
#南蛮漬け
#梅雨時期に美味しいキクラゲ
#生きくらげ
#四国
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し3点セット》「黒きくらげ2点」と「白きくらげ1点」 | 2,376円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.18.
🍄高知県産仁淀川きくらげ🍄
一緒に「きくらげ王」を目指してくれるスタッフのご紹介、第2弾😊🙌

今日のスタッフは、エプロン姿と、食品用キャップと、マスクがよく似合う💕「吉田さん」です😊🙌
僕より10歳位上なんかな〜(多分50歳)

きくらげの収穫、加工、そして高知市内への配達業務をメインに行ってくれています。
勿論、栽培ハウスまで「毎日片道1時間通勤💦」
(高知市内から通勤してまーす)

福ちゃんは出張が多いので、あんまし栽培棟にいる機会が前に比べると少なくなったんですが、こんな感じで、全国を目指してくれる仲間達と楽しくわいわい仕事しています😊🙌💕

全国の皆様の口コミとかご紹介とかが頼りです。
これからも仁淀川きくらげをよろしくお願いします🤲

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#仁淀川きくらげはきくらげ王になる
#免疫力食材
#美容
#健康
#生きくらげ
#白きくらげ
#乾燥きくらげ
#薬膳
商品 : 《高知県産きくらげ/お試し3点セット》「黒きくらげ2点」と「白きくらげ1点」 | 2,376円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.16.
高知県産仁淀川きくらげ

福ちゃん一押し☝️😊オススメ❤️
「きくらげ入りカレーライス🍛」

生きくらげでも、乾燥きくらげでもOK
炊けば炊くほど、きくらげってゼラチン質が溶け出すので「とろっとろ」になるので美味しいよ😋

入れるタイミング!?🤔
いつ入れてもOK🙆‍♂️
福ちゃんは、人参など🥕入れる早いタイミング
で入れる事をオススメします💕

特にカレーライス🍛にすると
よく、きくらげを食べてくれるんです😊
少しでも気になった方はお試しあれ!

《番外編・豆知識》
カレーを炊く時は、乾燥きくらげを戻さずに
そのまま(乾燥したまま)入れてみよう😊
カレーって長時間炊くので、できる頃には
食べごろに戻っていますよ🙌

あとはお鍋とかも乾燥きくらげをそのまま放り込んでもOK😊長時間炊くものには有効な使い方です。

#高知県
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商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

タマキ
2021.05.12.
リピーターです。キクラゲって、思っているより活躍してくれて、また、こちらのキクラゲは、綺麗で美味しい!また注文します!ありがとうございました。
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.12.
こんばんは。
この度は高知県産仁淀川きくらげのご注文ありがとうございます。
素敵なコメントいただいて嬉しいです。
まだまだニッチな作物だけに、全国の皆様にどうやって伝えて行くか、毎日試行錯誤です。

またご注文お待ちしています。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.12.
高知県産仁淀川きくらげ
夏を先取り☝️🍉☀️
子供達と一緒に作って😁子供達と一緒に食べる
「生きくらげ入りの冷麺」は格別でした👏💕

生きくらげでも、乾燥きくらげでもOK
冷麺にトッピングして食べてみてくださいね😊
手間はかかるけど少し下味つけても美味しいよ!

化学の実験!?
料理をしながら、きくらげを観察したり、におったり、触ったり、きくらげの栽培について話をしたり、ついつい熱くなりすぎてしまうね〜🔥😁

<福ちゃんの夢>
「きくらげ王⭐️」になるにあたって、いっぱいやることあるんですが、その中の一つ!

まずは、高知県内の小中学校を回って、きくらげの栽培や、実際生徒にきくらげを手に取ってもらって勉強して、給食ではキクラゲを使ったお料理を食べてもらって、もっともっと高知県産キクラゲを好きになってもらう夢🌈

コロナ禍で全然進んでないんですが、絶対にやりたい事の1つ‼️

高知県産仁淀川きくらげは
高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。
⭐️生黒きくらげ、生白きくらげ毎日全国に出荷中!
⭐️今後時代は更にきくらげの需要が☝️
⭐️薬膳の方々に人気の白きくらげあります。

#高知県
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#キクラゲ
#冷麺
#夏を先取り
#生きくらげ
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商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.08.
高知県産仁淀川きくらげ
今日は一緒にきくらげを栽培する仲間の
ご紹介です✌️

栽培棟の栽培責任者「ひろくん」👏
僕と同い年の40歳😊💕
早朝から夕方までハウスにこもりっぱなし💦
きくらげの収穫から、メンテナンスまで...
今や、白きくらげ栽培での扱い方は、日本で一番詳しいんじゃないかな〜😊

研究熱心で、超がつくほど妥協しない性格なので
皆さんにお届けする、きくらげの品質も
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️星5つ‼️

会社の理念というか、考え方は...☝️

「栄養価に優れ、安全で安心して食べることのできる国産きくらげを、全国の子供たちに食べさせること」

こんな楽しい仲間たちと一緒に
高知の秘境!吾川郡仁淀川町で
きくらげ栽培を行っています😊


#高知県
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#国産
#仁淀川町
#生きくらげ
#白きくらげ
#栄養価が豊富な食材はきくらげ
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.06.
高知県産仁淀川きくらげ
〜生きくらげ出荷中😊💕〜

今日のお料理は、コラーゲンたっぷり😋
「豚の耳ときくらげの甘辛煮」
お肉屋さんで豚の耳売ってたのでラッキー🤞
白と黒の生きくらげを使って甘辛く炊いてみたよ😊
この料理は、動物性コラーゲンと
食物性コラーゲンのオンパレード🎵
炊けば炊くほど、とろ〜りいい感じ💕

お酒のアテに🍶、ご飯の一品に旨いよ😋

<お知らせ>
生きくらげは、4月〜6月までが一番おいしい時期やと個人的に思います。気候が暑すぎず、寒すぎず、肉厚で張りのある品質の良いキクラゲが収穫できるんです😊
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています
#高知県
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#仁淀川町
#生きくらげ
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.01.
高知県産仁淀川きくらげ
5月の始まり‼️
GW期間中も休まず、生きくらげも、乾燥きくらげも全国発送中‼️

ご近所のレストラン「てっぺんテラス」さんの畑で、新鮮なクレソン🍀をたっぷりいただいたので、「生きくらげとクレソンの卵スープ💕」を
作りました😊

作り方はとっても簡単!
きくらげとクレソンを炊いて、卵スープにするだけです☝️

うまい😋
何杯でもおかわりできる卵スープ🥚🙌
もー私、クレソン大好き❤

クレソンときくらげと卵のの組合せはいけるね〜
相性ばっちし💕😊

☝️今日も高知県吾川郡仁淀川町の、きくらげ栽培棟では美味しい美味しい😊きくらげを収穫中です。鮮度が命‼️

#高知県
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#クレソン
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#四国
商品 : 高知県の秘境仁淀川町産 (極生)黒きくらげ 500g〜 | 1,998円〜

タマキ
2021.04.28.
まず、量の多さにビックリしました。うれしいビックリです!キクラゲの玉子炒めが大好きで注文しました。やっぱり生は違う!この量なら、他の料理にもチャレンジできそうです。美味しいキクラゲをありがとうございました。
商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.05.01.
おはようございます😃
この度は高知県産生白黒キクラゲのご注文誠にありがとうございました😊
今この時期のきくらげは、とっても綺麗で美味しいです。
炒めても、スープにしても、サラダでもなんでも使えますので、色々なきくらげのお料理をお楽しみください。

また機会がありましたらご注文宜しくお願い致します。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.04.27.
高知県産仁淀川きくらげ
《こりゃ〜行くしかないやろ😊🥢》
高知県高知市横浜東町にある、活海老貝卸の店
「うみさちラーメン🍜」
(お写真は高知の栗栗様よりいただきました😊ありがとうございます。)

みてください‼️
鮮やかで磯の香りがしそうなラーメン🍜
貝殻の中には、山の幸⛰「仁淀川きくらげ」がトッピングされています🙌海産物に負けじと、食感のアクセント的脇役で活躍中だそうです😊

これはまさに、玉手箱🐟🐟🐟❤️🙌👸🦐

色々と国産品、輸入品のきくらげを試されたそうですが、納得のいくものがなかったそうです。
地元に仁淀川きくらげというものがあるって言うのを知られたそうで、食べた時の食感といい、味がとってもおいしかったと仰ってくれていました🙌😊


#高知県
#高知県の海産物
#仁淀川きくらげ
#海の幸山の幸
#うみさちラーメン
#きくらげ
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#仁淀川きくらげをラーメンにトッピング
#高知市
#ほっとこうち
商品 : 《高知県産きくらげ/人気スライスタイプ 100g~》まな板、包丁不要で使いやすい | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.04.25.
高知県産仁淀川きくらげ

ちょっと一息🍵
お酒のアテ🍶、ご飯の一品作り🍚
「高菜の漬物ときくらげのごま油炒め」😊💕

美味しい、美味しい高菜の漬物アレンジ😊
油と相性の良いきくらげ☝️乾燥きくらげでも、生きくらげでも美味い料理に変身します。

作り方は簡単☝️
高菜と人参と🥕きくらげをニンニクで🧄炒めるだけのシンプル料理。
温かくても、冷めても美味しい晩ご飯のおかずどうですか?

乾燥きくらげの
コリコリとした食感😊

生きくらげの
プリプリした食感😊

あなたはどっち派!?💕

清流日本一の高知県吾川郡仁淀川町では、只今黒きくらげも、白きくらげも元気に収穫真っ盛り😊💕全国へ配送中です😊

#高知県
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#仁淀ブルー
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#高菜の漬物
商品 : 高知県産 《食べ比べ》生黒きくらげ250g&生白きくらげ200g 計450g~ | 2,052円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.04.22.
高知県産仁淀川きくらげ
東京神楽坂にある日本料理「斗南」様を訪問😊

「筍と比内地鶏と木耳の釜飯🥢」
主役ではないけど名脇役!お客様から、今日はきくらげ料理ないの〜って聞かれたりもするそうです。店主曰く「釜飯になくてはならない存在」とのこと!(嬉しい〜😊)

家庭料理でも炊き込みご飯に入れたり、きくらげに甘辛く下味付けて混ぜご飯にしたり🍚
無限の可能性を秘めた食材が「きくらげ」😁


一度試してみてくださいね。
高知県の栽培棟では、本日も生きくらげを元気に収穫中‼️
高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています
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商品 : 《高知県産きくらげ/人気スライスタイプ 100g~》まな板、包丁不要で使いやすい | 2,160円〜

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