miura.f
2022.06.13ご馳走さまです!
遅くなりましたが…モモはローストラムに、腕肉はリエット、バラ肉はベーコンとなりました♪
美味しく頂きました
ありがとうございます!
1
山本 知史 | 石狩ひつじ牧場
2022.07.08miura.fさん
こんばんは。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。大変ご無沙汰しております。毎日、どんどん仕事があって、寝る、食う、働くの繰り返しでした。
いろいろな写真、ありがとうございました。大事にお料理されている様子が、伝わりました。
今、私の住む地域に流れている石狩川でひつじを半年間、放牧しています。初めての経験で、脱走したりして、大変でしたが、落ち着きました。これらのひつじは11月に有機農法のひつじとして、販売いたします。草だけしか与えていないので、格別な味がします。
この度は、たくさんお買い上げいただきまして、ありがとうございました。
7月8日 石狩ひつじ牧場 山本 知史