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石狩ひつじ牧場がyoutubeに！！ https://www.youtube.com/watch?v=r_ircTDjvQw ９月、完成したログハウスでは、ジェラートやチーズ、羊肉、羊毛クラフト、季節の果物などが並んでいます。 動画はこちら↓ https://www.youtube.com/watch?v=r_ircTDjvQw 山本 知史　５９才！　がんばります。笑）

日曜日、郊外にある農家さんから、小ぶりのカボチャを頂きました。早速、男子にあげようと、ナタで細かく切っていると、後ろから気配が・・・。 ジーっとこちらを見ています。相当好きなようです。 今のところ、１位　さつまいも　２位　とうもろこし　３位　かぼちゃ　の順で好きなようです。 他にも大根やダイコンの葉も少し食べます。 この頃、ガソリンや灯油、ジェット燃料などどれもが値上げで、穀物飼料も値上がりしています。対策としては、なるべきタダてもらえるものを探す事。しかも農薬の有無に気を使っています。 さらに来年に向けて、自分達で自分たちのひつじに与える餌を賄う事です。いよいよ来年から混合農業（酪農＋畑作）を始めます。 １０月２５日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

羊乳のチーズは、とても美味しいけど、高い！・・・・その理由は、羊乳の生産量にあります。 １年のうち、ミルクが出るのが、約５か月だけで、最初の２か月は、仔羊に与えるので、搾乳できるのは、３か月目からの約９０日しか有りません。では、その９０日間で搾れるミルクはと言えば、 ２０リットルなので、２０÷９０＝０．２２２リットル。 そうです、一日約２００ｍｌ／頭しか出ないのです。２００ｍｌで作れるチーズは、たった２５から３５ｇ程なのです。 今後、品種改良に力を入れたり、離乳期間を短くして、その分粉ミルクで、仔羊を育てるなどの工夫をして、生産量を増やしていきたいと思っています。 　１０月１９日　石狩ひつじ牧場　山本 知史