ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ゆきやん

    ゆきやん

    2021.12.24
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    クリスマスイブにお肉をいただきました♪ あまり羊さんをいただいたことがなかったのですが、一口食べてびっくり。臭みもなく、ジューシーだけどさっぱりしていてても美味しいのです♪色々食べてる旦那さまもこれは美味しいと喜んでくれました( *´艸`)チーズも期待どおりのおいしさで幸せ~とても豊かなディナーになりました。 羊さんに感謝。山本さま、ごちそうさまでした(´▽`)ノ
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.25
    ゆきやん メリークリスマス! 投稿、ありがとうございました。うれしいです。見るからにおいしそうですね。お二人が仲良く美味しく食卓を囲まれた様で、 何よりです。 石狩は、真冬日でずっとマイナス気温ですが、ひつじたちはみな天気です。 この度は、お買い上げありがとうございました。 12月25日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • ガチャピン

    2021.12.22
    後味さっぱりしてて好きです。とても美味しく頂きました。
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.23
    ガチャピンさん、おはようございます。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。投稿、ありがとうございました。うれしいです。羊乳リコッタのジェラート、気に入って下さり。 リコッタは、たんぱく質(プロテイン)がたくさん含まれ、乳脂肪が少ないので、体にいいんです。濃厚だけど後味さっぱりの秘密なんです。笑) この度は、お買い上げありがとうございました。 12月23日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • 山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.22
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    今、生まれたー!! 双子で共に女の子!って最高なんです。笑)男女差別って言われそうですが、オスだとそのほとんどが一年以内にお肉になり、女子は長く生き続けられるんです。とほほ。 私達人間においしい肉やミルク、毛糸を提供してくれるひつじさん。限りある時間の中で、せめて良い環境と食べ物を与えてあげたいとやっています。 生まれる瞬間は、毎回感動します。 12月22日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • yukki

    2021.12.19
    発送前から到着日の確認など、丁寧に連絡をいただき安心できました。 お肉、チーズ、ヨーグルト、どれもクセがないものの味わい深く、食べ応えがありました。 家族も大変おいしいと喜んでくれました。 お肉は色んな部位が少しずつ包装されているので、部位を食べ比べたり、食べ切れる量だけ開けられるのがいいなと思いました。 ごちそうさまでした。
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.20
    yukkiさん、 おはようございます。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。                   投稿、ありがとうございました。うれしいです。ご家族にも喜んでもらえるのが、何よりですよね。本当は、生で送りたいのですが、早く食べないといけないし、ならばと、冷凍だと解凍した時に、1パックに大きい肉だと早く食べないといけないし、・・・・、ということで、今の形になりました。笑) 金曜日に記録的なドカ雪が降りましたが、ひつじは皆元気に外に出て、歩いています。 12月20日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • むねさん

    2021.12.19
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    ラム肉の赤ワイン煮を作りました。 ハーブとの相性がとても良く、肉の臭みがないのに、ちゃんとラム肉の香りがしました。 牛肉とはまた違う味わいで、とても美味しく頂きました。 また、注文後直ぐご連絡頂き、商品に同封されていたお手紙からも情熱を感じました。 また、来年商品出ましたら注文させて頂きます。 ありがとうございました。
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.20
    むねさん おはようございます。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。美味しそうな写真とお手紙、ありがとうございました。とてもうれしいです。濃厚そうで冬の寒さも吹き飛びそうですね。なんでも羊肉は、カルニチンというビタミン様物質が多く含まれていて、体内脂肪燃焼を助け、羊肉を食べると体が温まるそうです。私も昨日、むねさんの写真を見て、トマトでシチューを作りました。今朝も焼きたてのパンと一緒に頂きました。 この度は、ご注文を頂きまして、本当にありがとうございました。 11月20日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • 山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.15
    お礼とお詫び(羊肉の年内受付は、終わりました。)泣) ポケットマルシェのお客様へ お礼とお知らせ この3月に廃業の危機に立たされた「石狩ひつじ牧場」です。 有難い事に、今日までにポケットマルシェ様を含む複数のECサイトのお客様より、1,000件を超えるご注文を頂いた事で、 一人の解雇者を出すことなく、年末を迎えられそうです。 本当にありがとうございました。 1票で政治が変わらないと思う方もいらっしゃるかと思いますが、そんなことはありません。1人のお客さんが購入する額は小さくても、それがたくさん集まれば、牧場も救える力に変わったのです。思いがけない大きな反響と勇気をたくさん頂きました。もう感謝感謝の毎日で、その気持ちを羊に返しています。 最後にお詫びがあります。 12月は、と殺場が大変混んでいまして、ひつじの持ち込みが1月になってからでないと出来ないことが分かりました。楽しみにしていて下さったお客様には、大変申し訳ございませんが、一旦、羊肉の入った商品の全てを「売り切れ」とさせて頂きました。 1月からまた再開させて頂く予定ですので、その時はどうぞよろしくお願いします。ありがとうございました。 12月15日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • そら

    2021.12.14
    コメント遅くなりました。初めてウデをいただきました。煮込みにし、美味しかったですが、オススメの調理法を先にお聞きすればよかったです。配送日数がかかってもこの美味しさなので、現地でいただいたらさぞかし!いつか北海道でいただきたいです。
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.15
    そらさん、こんばんは。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。投稿、ありがとうございました。うれしいです。焼くだけなく、羊肉は煮込みでもおいしいんです。もっぱら私は、お客さんに出せない部分(すじ、脂、皮)などをトマト缶と一緒に野菜をたっぷりと入れて圧力鍋で煮て楽しんでいます。おでん、羊肉煮込みを繰り返しながら、パン食と米食を交互にしています。時々、おこわ。笑) この度は、本当にありがとうございました。 ポケットマルシェさんのお一人、お一人のご注文の合計の力が、この3月の廃業危機を救って下さりました。 12月15日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • げりまん

    げりまん

    2021.12.11
    さっぱりしているのに 食べ応えがあり優しい甘さで お口が幸せになりました。 ありがとうございました。
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    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.11
    げりまんさん こんばんは。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。 投稿、ありがとうございました。うれしいです。 そうなんです! サッパリしているのに、濃厚な味わいがあるんです。これにたどり着いたのも、イタリア語の勉強のお陰です。ピエモンテ州のとあるジェラーテリアのレシピを教えて頂き、それを元に日本人の味覚に合うように何度も試作をしてたどり着きました。 もうすぐ、ひつじのあかちゃんが生まれます。投稿しますので、楽しみにしていてください。 この度はありがとうございました。 12月11日 石狩ひつじ牧場 山本 知史
  • 山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    山本 知史 | 石狩ひつじ牧場

    2021.12.02
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    「茶色い子もいます。」 2020年8月号のJALの機内誌に出させて頂きました。その取材でいろいろな写真を撮って頂いた一枚が懐かしい。今はもう出産間近な「妊婦さん」になっています。時が経つのは早いですね。
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