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みんなの投稿

  • 佐久間清和 | さくま草生農園

    佐久間清和 | さくま草生農園

    2020.11.11
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    沖縄の在来カボチャ登場‼️ とても息のながい、たくましいカボチャです。9、10月の天候不順で蔓はあまり繁りませんでしたが、実はついています。 葉っぱがごわごわして強風に強く、まだ元気です。 切り口から蜜のような液が滲みでます。
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  • みやさん

    みやさん

    2020.11.9
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    カボチャ美味しく頂きました。玉ねぎとカボチャを炒めたあとフライパンに水を少し入れて火が通ったらミキサーでこして、それに牛乳を加えて火にかけ、味付けにコンソメ塩胡椒すれば簡単スープが出来上がり。皆さんも試してください。半分使えます✨  甘くて素材が良いので美味しいです。
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    佐久間清和 | さくま草生農園

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    2020.11.9
    投稿いつもありがとうございます。 カボチャのスープおいしそうですね! 沖縄の在来のカボチャが出番を待ってます。 また味が違いますよ。
  • Kayoko Seki

    Kayoko Seki

    2020.11.9
    ものすごく美味しいお野菜です!
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    佐久間清和 | さくま草生農園

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    2020.11.9
    ご感想ありがとうございます‼
  • thera

    2020.11.6
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    いつも美味しい野菜を届けていただきありがとうございます。 他に瑞々しい柿も入っていましたが、すぐに頂いちゃいました。 仕事が忙しく手の凝った料理は出来なくても、お野菜そのままの味が美味しいので、蒸したり焼いたり茹でたりするだけで、味付けも天然塩や味噌や醤油をちょっとだけ使用するだけで、本当に美味しいです! いえ、味付けせずとも、美味しい! ごちそうさまでした。
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    佐久間清和 | さくま草生農園

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    2020.11.6
    投稿どうもありがとうございます。 農家であります私たちも手のかかる料理はあまりしません。 簡単な調理がほとんどです。 それが一番おいしいとおもいます。 最小限の調味料はわき役として活躍してくれますと、野菜がひきたちます。 稲刈りを進めます。 どうもありがとうございます。 さくま
  • みやさん

    みやさん

    2020.10.29
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    佐久間清和 | さくま草生農園

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    2020.10.29
    こんばんは。いつもありがとうございます。美味しそうな投稿写真ありがとうございます。 子どもさんたち、野菜がすきなんですね。 この時期のキュウリは夏とは違う美味しさがあります。 キュウリは種を採るために黄色くなり、大きくなるまでおいておきます。 どうもありがとうございます。
  • 佐久間清和 | さくま草生農園

    佐久間清和 | さくま草生農園

    2020.10.28
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    大根のこども 大根は太いものだけではありません。 若い大根はおろぬきして、菜っ葉のようにいただきます。 炒めても、お浸しにも、みそ汁にも。 ご飯と大根は切っても切れない関係ですね。 とてもすっきりしたこの時期ならではの大根の味です。
  • もっちー

    もっちー

    2020.10.23
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    こんにちは。 お野菜美味しくいただいています。 今回1番目を引いたのが、この素敵なフォルムのカボチャです。 もちろんいただくのは初めてでしたが、佐久間さんから教わったように、溝に沿って切って焼いてオリーブオイルと塩をパラパラとかけて食べてみました。 かぼちゃ本来の味と甘さを引き立てて、シンプルだけど飽きない美味しい食べ方ですね。 ご馳走さまでした!
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    佐久間清和 | さくま草生農園

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    2020.10.24
    投稿どうもありがとうございます。 このカボチャを作り始めて何年か経ちますが、とても強い品種です。 日本の高温、多雨の気候によく合っています。 近くの農家のカボチャは暑さの前に、とても早く収穫が終わってしまいますが、こちらは暑さとともに元気が出てくる品種です。 シンプルに焼く、蒸すなどで、味がよくわかるようになりました。 このあとは沖縄の在来のカボチャが控えています。 しばらくお待ちください。 さくま
  • 佐久間清和 | さくま草生農園

    佐久間清和 | さくま草生農園

    2020.10.20
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    白砂糖カボチャ 簡単な調理法です。 切ってオープンでやくだけ。 オリーブ油や塩をちょっとかけて。 長雨、旱魃に耐えた逞しさを感じ、いただきます。
  • caco

    caco

    2020.10.12
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    佐久間様 お野菜届きました。 開封時はダンボールから溢れんばかりのボリュームで思わず「わあ!」と声をあげてしまいました。笑 形や大きさは個性がありどれも愛らしく、しっかりと育ったエネルギー溢れる野菜達。大変に滋味深く、力強さと繊細さを感じる味です。 今回も入っていた砂糖カボチャ。見た目の可愛らしさもあり美味しくてすっかりファンになっています。 しっとりとした優しい甘さで、煮たり焼いたり炒めたり、生でマリネにと様々に頂くことが出来ました。 本日は蒸して豆乳と塩胡椒でポタージュにしたところ、これが感動するほどの美味しさ。あのしっとりしとした実がなんとも言えない繊細な舌触りとなっていると感じました。 自然の中で大切に育てられた思いが伝わるお野菜。 今回も大切にいただきます。 ありがとうございました。
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    佐久間清和 | さくま草生農園

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    2020.10.13
    投稿、ご感想どうもありがとうございます。 天候不順ではありますが、精いっぱい箱詰めさせていただきました。 このカボチャは静かに人気が出てまいりました。 ポタージュはおいしそうですね。 いろんな料理に合いそうですね。 ほかのお客さんにつたえたいところです。 今度は沖縄の在来のカボチャ、ラグビーボール型のがどんどん熟していきます。 どうぞおたのしみに。 さくま
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