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昔のクロイボきゅうり 聖護院きゅうり 大きくなっても、皮柔らかく、種の周りが美味しい

一生を終えた大根の姿 種にすっかり栄養を渡しきった後の大根。 種をとった後の大根はみんなこんな姿になる。

田んぼの畔塗り 田んぼに水をためるため、畦ぬり。 ほとんどの農家は機械で畦を固める。 我が家は鍬で泥を寄せ固める。 とてもクリーミーな状態が乾くと固くなる。 この作業をしないと、水をいれてもすぐに漏水してしまう。 蒸発してしまう分は仕方がないが、なるべく水はためておきたい。 田植えのあとは畦に大豆を植える。 塗り固めたところに凹みをつけて、二葉の苗をおく。 土をのせて完了。 以前は塗り固めたところに直接種を蒔いていたが、雷雨でたたかれ腐ってしまうことが度々あった。 種をまき直しをするとだいぶ遅くなってしまうので、苗を植えることにした。これがなかなか成績が良い。 後は畦草刈を何回かする。 手間はかからない方だと、私は感じる。 枝豆、味噌に。