西川 真 | 西川農藝
2026.6.24
昨日から始めたえごまの苗の植付け
この畑は本日中に終わらせたいと早朝から頑張ったが雨が降り途中で断念
しょうがないですね、自然現象ですから、、、。
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みんなの投稿
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2026.6.23今年、最も気合を入れている白ごまの発芽を確認 気合いを入れている理由は情けないことに3年も白ごま油をお客様にお届けできていない。 多くのお客様からお問合せいただいていたのですが3年もご期待に沿うことが出来ていないのは本当に情けない。 例えば、昨年は収穫期の前に異常なほど長い雨が続いて病気が発生してしまいました。 今年は畑を変えてリベンジ。 「2度あることは3度ある」といいますが、「3度あることは4度ある」というような言葉は聞きません。 秋には白ごま油を必ずお届けいたします！いいね！西川 真 | 西川農藝
2026.6.18畑の畔の草刈りをしていると突然一羽の鳥(多分、カモ🦆)が飛び立つ。 もしかしてと思ったら案の定、卵がありました。 草を刈る機械がけたたましく爆音を響かせる中、親鳥は恐怖を感じながらもギリギリまで卵の側を離れなかったのだろう思うと申し訳ないことをしたと思う。 幸いにも親鳥にも卵達にも被害はありません。 草を刈って卵の周囲が手薄になってしまったので刈った草を集めて巣の周りに積んでおきました。 親鳥が戻って卵を温めているか気になったので小一時間ばかりしてから畑に戻って確認。 親鳥は無事戻って卵を温めてました❗️ ただ、近づくとまた飛び立ってしまったので卵を温めているシーンの撮影は出来ず。 飛び立っても心配な様子で付かず離れずの距離で心配そうに見つめているのがせつない。 これからは遠くで見守っているので安心して子育てして欲しいと思います。 鴨の親子が農道を横断する時は、皇居のお堀の鴨の親子のように無事渡れるよう警察を呼んで交通統制をしてもらわないといけないかもしれない。いいね！西川 真 | 西川農藝
2026.6.17最後の金ごま畑の種まき完了 今日は梅雨入りしていると思えないほど爽やかな1日でした。 遠くに日本4名山の一つである大山(だいせん)を望みながらの種まき 作業に疲れてもふと大山を見上げると疲れも癒されます。 この畑の土壌は腐食が豊かな黒ボク土。 現在は死火山の大山も遠い昔には頻繁に噴火していたようで、この黒ボク土は大山の噴火で降り積もった火山灰がベースになっています。 4方遮るものもなく、日当たり、風当たりもすこぶる良好。 控えめに言って完璧な畑❗️ あとは天候に恵まれて沢山良質の金ごまが収穫できることを祈るばかりです。いいね！西川 真 | 西川農藝
2026.6.16先日、種蒔きした黒ごまが発芽しました。 今はこんな小さな双葉ですが、3カ月後には2m弱まで成長します。もちろん、無肥料で‼️ これから収穫まで折に触れて黒ごまの成長の様子をお伝えしたいと思います。いいね！こまけん
2026.6.4とても美味しく、体に良いのも実感できます。 お湯に溶かして飲むと、ほんのり甘く癒されます。 また購入します！1西川 真 | 西川農藝
2026.6.5とても嬉しくなるご投稿ありがとうございます😭 美味しくて体に良くて癒されるなんて完璧ですね。 でも、手前味噌ですが仰ること分かります。 またどうぞ宜しくお願いいたします。 西川まるちゃん
2026.5.31いつもお世話になってます。ありがとうございます。1西川 真 | 西川農藝
2026.5.31こちらこそいつも有難うございます。 スプーン1杯のえごま油がオメガ3不足の解消のお役に立てば幸いです。 またどうぞ宜しくお願いいたします。 西川西川 真 | 西川農藝
2026.5.28農作業のお供にははと麦のエッセンスを抽出した自家製の薏仁水をつくってみました。 はと麦の飲み物といえば日本でははと麦茶が一般的ですが、日本より直射日光は強く温暖湿潤な東南アジアでは薏仁水が一般的でペットボトル詰や水に溶かす粉末タイプで販売されており若い女性達が持ち歩いていると聞きます。 実際、何が書かれているのかサッパリ分かりませんが、台湾の通販サイトをのぞいてみるとペットボトルや粉末などの形態で販売されているようです。 日本より暑い国の人達が愛飲しているくらいだから、ドンドン暑くなる日本の夏を乗り切るのに最適な飲み物ではないでしょうか？ 色調が異なるのは、全粒でつくっているから。 味はクセがないわけではないですが、飲めます。砂糖を足したりお酢で割ったりするとより飲み易い感じです。 #薏仁水 #はと麦 #自然栽培 #鳥取県倉吉市 #西川農藝1西川 真 | 西川農藝
2026.5.30ご投稿ありがとうございます。 薏仁(イーレン)水と読みます。 漢方のヨクイニン(薏苡仁)はご存知かもしれませんが、なぜか真ん中の「苡」が抜けています。薏苡仁ははと麦のお米で言えば籾殻や糠を除いた白米の部分です。 市販のお茶のペットボトルからは100%農薬が検出されるそうです。 微量で基準値内だとは思います。 一般なら気にする必要はないかもしれませんが、私達は夏の炎天下の農作業では物凄い量の水分を摂取するので農薬も少なからず体に入れている可能性があります。 そんなことで飲み物を自給できたらと考えたのははと麦を栽培するようになった理由です。 書籍等を読むと東南アジアでは焙煎で風味漬けしたはと麦茶より、はと麦(ヨクイニン)を煮出しただけの薏仁水が一般的だと書かれていますのでこちらの方がより暑い夏には理に適っているんじゃないかと思います。 焙煎すればアクリアミドなどの発ガン物質も少なからず発現しますから。 特有のクセはありますが、慣れれば気になるようなことはないんじゃないかと思います。 どうぞお試しくださいね。 西川西川 真 | 西川農藝
2026.5.22割れ物であるビンの梱包にはとても重宝しているプチプチ袋 発注したら納品が遅れるとの連絡が。 多分、影響出てくるだろうとと想定はしていましたが、やはりこんなところにもホルムズ海峡封鎖の影響が出てきました。 無肥料自然栽培なので肥料高騰の影響は回避できていますが、今後も色々と影響は出てくるかもしれません。 マイクロプラスチックの問題もあるので石油由来の資材は控えたいと考えてていたので代替の梱包資材を考える良い機会ではありますが、割れ物のビンの梱包となるとどんな資材があるだろうか。いいね！西川 真 | 西川農藝
2026.4.28花もすっかり落ちて、いつの間にか鞘がついてました。 鞘の中では菜種の実が結実中です。 #自然栽培菜種 #自然栽培原料菜種油いいね！
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