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今週から販売を開始した2025年産えごまを搾ったえごま油の試験データの結果が郵送されてきました。 皆さんがえごま油を摂取する理由といえばオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸。 25年産えごま油の構成比率は68.1%でこれまでで最も高い値になりました。 因みに、昨年は67.3%、一昨年は65.3%でした。 前に、公的機関がえごま油を複数検査したところ、40%未満のものがあり混ぜ物をしていたようで指摘を受けたことがありました。 一方、インターネット上では100%ではないえごま油は紛い物だから買ってはいけないと堂々と誤った主張をする人もいます。 人工的に加工でもしないと100%なんてありえないので、むしろそれこそ紛い物だと思うのですが、、、。 ということで低いものは混ぜ物をしている可能性がありますし、高いものは人工的に加工している可能性があります。 純粋なえごま油なら60〜70%程度に落ち着きます。

はと麦粗挽き全粒粉を定期的にご注文いただいている皆様へ はと麦粗挽き全粒粉の販売を10月26日(日)をもって一時停止いたします。 2025年産自然栽培はと麦は来週の収穫を予定しております。 収穫後も選別・洗浄・製粉・検査等が終わったのちの販売再開となりますので一時的に空白期間が発生してしまうため念のためご案内してきます。 #自然栽培はと麦 #ヨクイニン #はと麦全粒粉 #最強の穀物 #鳥取県倉吉市 #西川農藝

腸活にはごま油！ 腸活にはごま油！ 「痩せる」とか「ダイエット」とか、どうも胡散臭い匂いがプンプンしてきてあまり好きではありません。 まして、ごま油で痩せるとか、ごま油でダイエット、となると多くの人の反応はかなり厳しいことも想像の範囲です。 しかし、やはりごま油の魅力と凄さを知って欲しいのであえて投稿します。 本文中から引用します。 “「最も体重減少に効果があった油」も明らかになっています。数ある油の中で、栄えある第1位に輝いたのは………「ごま油」でした！“ 詳細はリンクをクリックしてご確認ください。 https://joshi-spa.jp/1379936/2 更に先に示したネット記事が疑わしいとお考えになられる場合は、記事が参照した論文を紹介しておきますのでご確認ください。(英文のみです。) https://bmcnutr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40795-024-00907-0

収穫間近のはと麦 黒々とした良い実が付いてます #自然栽培はと麦 #はと麦粗挽き全粒粉 #最強の作物 #ヨクイニン #鳥取県倉吉市 #西川農藝

今年もガードレールを拝借して刈取った白ごまを天日干し 鞘が開くのを待って脱穀します　 ”開けごま(Open Sesame)“ #天日干白ごま #自然栽培白ごま #自然栽培白ごま油 #低温圧搾生搾り白ごま油 #ピュアセサミオイル #コールドプレスセサミオイル #鳥取県倉吉市 #西川農藝

黒ごまパウダー販売再開のご案内 農繁期中は農作業を優先するため製造販売を一時的に休止しておりました黒ごまパウダーですが販売を再開しました。 尚、10月末まで収穫が続くため黒ごまパウダーが再度欠品した場合、販売再開までお時間をいただく可能性がありますのでご了承ください。 西川農藝

敬老の日の贈り物は決まりましたか？ まだ決まっていないということであれば黒ごま油とえごま油の組合わせはいかがでしょう？ 黒ごまとえごまには古来より不老長寿の伝承がありなす。 おじいちゃんおばあちゃんにいつまでも元気で長生きして欲しいという思いが伝わる組合せです。 黒ごま：黒米、黒豆等と並び黒五と呼ばれる仙人食の一つ えごま：別名「じゅうねん」、毎日食べれば10年（じゅうねん）長生きできるから 何故この組合せなのか？皆様の思いが伝わるよう古来からの伝承を記したカードを入れてお届けします。 今年の敬老の日は9月15日になります。 実は単品でご購入いただくよりもかなりお得なお値段で設定してあるものグッドポイントです。 #敬老の日ギフト #不老長寿 #黒ごま油とえごま油 #鳥取県倉吉市 #西川農藝