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みんなの投稿

  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.12.23
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    【大寒波に向けて冬支度】 皆さん、いかがお過ごしでしょうか? この日曜日と月曜日は10年に1回あるかないかの大寒波 だそうです。 さすがに身動きできない野菜たちにとっては、今回の 大寒波はキツイと思い、レタスや豆類に霜負けしない ように、手助けすることにしました。自然栽培なので、 普段は、寒さを体感させて耐えられるように育てるの ですが、初めての対応をしました。 とはいえ、温暖化は間違いない証拠に、ブロッコリーが 開花しています。その隣では冬支度。変な感じです。 皆さんも、お身体を大切にご自愛ください。
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  • にゃにゃ

    2021.12.19
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    いつも安全で美味しいお野菜をご馳走さまです。 先程無事受け取りました。 箱を開けて早速晩御飯にレタスを出してしまいましたので、お写真にレタス一つ写っていません。ごめんなさい。 今年は、堀井さんのお野菜のおかげで、苦手だったレタスや健康の為仕方なく食べていた玉ねぎが大好物になったり、本当にありがとうございます。 玉ねぎの収穫も首を長くして待っています。 本年はご馳走さまです 来年も宜しくお願いします 良いお年をお迎えください
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.12.19
    にゃにゃさん、こんばんは。 こちらこそ、僕の野菜たちを好きになっていただきありがとうございます! 来年の1月〜2月頃には、葉付きたまねぎが参戦して来ますので、お楽しみに。 来年度も引き続き、畑田農場を宜しくお願い致します。
  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.12.18
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    【一生懸命に頑張るキャベツ】 皆さん、こんばんは。今日の淡路島も寒かったです。顔は誰かわからない状態で仕事してました。 いよいよ本年度も終わりになりました。今日は、荒天の中、よく頑張ってくれた夏野菜たちの抜き取り作業をしていました。 毎年、抜き取りの瞬間が寂しく、また、感謝しながらの作業でもあります。 当農場の畑は、完全自然栽培なので、もうあかんと判断して、隅っこに捨てたはずの苗が頑張ってるんです!しっかりとしたキャベツができてきています。 自分勝手な判断で、反省です。 ですが、なくならずにしっかりと地に根を張って生きていることに感動させられました。
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  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.12.16
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    【きれいな畝立てに自身感激!】 今年も、年内に玉ねぎ苗も無事に植え付けすることができました! 僕の担当は、種蒔き~育苗~トラクターで畝立て~生育管理などのほぼほぼを担当しています。 農業始めてまだまだ8年目を迎えましたが、年々悩んでいたのか、まっすぐにできなかった畝立て。。。 コツを見つけて、今年はとってもきれいな畝立てができて、思わず写真を撮ってしまいました。1列約100mほどの距離なので、かなりの集中力とハンドル裁きが必要になります。 とても嬉しく、疲れが飛んだ瞬間でした。
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  • 堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.12.16
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    【超極早生の葉付き玉葱の圃場】 皆さん、こんばんは。もうすぐ満月ですね。 今年は寒暖差はあるものの、気温は高めです。 雑草の生える速度は遅いですが、いまだ活動しております。 今まで、他の玉ねぎの苗を植える間は、放ったらかしの葉付き玉ねぎでしたので、谷を綺麗に掃除する作業をしました。 野菜が植えてある場合の草刈りはナイロンカッターを使い、野菜たちを傷つけない ように注意しながら草刈りをします。 丁寧に草刈りすること約2時間。雑草がなかったかのように谷が綺麗になりました。 この作業を行うことで、野菜の成長に影響がないようになります。 先に植え付けした葉付き玉葱は肥大期に入り大きくなってきています! 間もなく満月の引力で大きくなることに期待です! では、また気まぐれで更新します。
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  • にゃにゃ

    2021.11.23
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    いつも美味しいお野菜をご馳走さまです。 葉物野菜が大好きなので、色々沢山入れてくださって毎日何を食べようかなぁと嬉しく迷っています。 その上、普通に買うと苦味が苦手なレタスが、堀井さんのレタスには苦味が全く無くて、レタスがこんなに美味しいお野菜とは!と、驚いております。 どれもちゃんとその野菜の個性はあるのに嫌な癖だけが無くて、堀井さんは凄いなぁと、感心しながらいただいています。 また近々注文させて頂きます、よろしくお願いします。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.11.23
    にゃにゃさん、こんばんは🌆 いつもとても嬉しいコメントをありがとうございます! お客様の健康に携わる仕事なので、かなりの重要視をしています。 自然栽培は、野菜にストレスを与えずに育っていきますので、野菜本来の旨味が豊富なのだと思っています。 またのご利用お待ちしています。
  • にゃにゃ

    2021.11.05
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    今、いつものように生き生きした美味しいお野菜を受け取りました。 美味しいので、すぐに食べ尽くしてしまいそうです。 また、よろしくお願いします。 ご馳走さまです。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.11.05
    にゃにゃさん、こんばんは。無事のご到着良かったです!いろいろな料理でお楽しみください。 こちらこそ、引き続き宜しくお願い致します。
  • にゃにゃ

    2021.09.15
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    写真あまり得意ではないので、うまく撮れていませんが、実物は大変美味しそうな状態で無事届きました。 玉ねぎも、沢山入れてくださったので、箱を開けてわぁ!っと思わず歓声をあげてしまいました。こちらの玉ねぎで作るオニオンスープは、絶品です。どうもありがとうございます。 堀井さんのお野菜はどれも体に良くて素材が良いので、ほとんど味付けせずに美味しいお料理が食べられます。 ご馳走さまです。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.09.16
    にゃにゃさん、おはようございます。 無事のご到着よかったです。いつも美味しいとお楽しみいただけることが何よりも嬉しいです。 秋野菜、冬野菜も栽培中ですので、ご期待下さい。
  • よの住人

    2021.08.23
    暑さが続き保管場所に苦労するので今回は5kgにしました。 小玉玉葱はしっかりしていて甘味が有り、生でのサラダや加熱料理どちらも美味しいです! 自然栽培の力をもらって元気になり夏バテなんて何のそのです。 お礼が遅くなって申し訳ございません。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.08.23
    よの住人さん こんにちは。いつもありがとうございます。 今年の淡路島は、梅雨が早く秋雨前線が早いという作物にとっては最悪の事態となってしまいました。 さすがの自然栽培で持ちがとても悪い状況です。 来年は新たな作戦を思いつき、菌に挑む予定です。 更に強くたくましくさせる予定ですので、ご期待下さい。
  • るみれぶん

    るみれぶん

    2021.08.19
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    🧅届きました。 初めての🧅なので、とても楽しみです💕 箱の蓋に書いてあった、皮ごと蒸しをやってみます。 ありがとうございました。
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    堀井隆善 | 畑田農場

    堀井隆善 | 畑田農場

    2021.08.19
    淡路島の雨は少し落ち着きましたが、畑では何もできない状況なので、別の方法で、育苗作戦を実行中です。 自然栽培は、このような状況でいきなり栽培方法が変わるので少し大変なのですが、それなりに考えながら栽培を楽しみながら頑張ろうと思います。
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