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【自然栽培】玉ねぎ収穫が本格化！ 皆さん、こんにちは。今年のGWはいかがお過ごしでしたか？淡路島はちょうどＧＷに早生玉ねぎが収穫開始になり、毎日バタバタしております(汗) いよいよ淡路島では本格的に玉ねぎの収穫が始まりました。 当農場では、農薬、化成肥料、除草剤などは一切不使用で、月の満ち欠けと草刈り、自然の雨が頼りの栽培です。 今回収穫しました玉ねぎ圃場は、昨年秋にお越しいただきました、東京にあるレストラン「hatena代官山」のスタッフの方々に植え付け体験をしていただいた圃場でもあります。健康志向の方にオススメなので、ぜひ足をお運びください。 玉ねぎたちも、今年は雨も少なく、寒暖差の大きい過酷な環境の中で、本当によく頑張ってくれました。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ いよいよ、夏野菜の植え付け、植え付け前の準備を開始！ 本日の淡路島は雨予報なので、前日までにまずは「生姜」を植え付け。その後は、畑周辺の草刈り作業。 スッキリしました♪生姜の植え付け後に、野菜への思いの「頑張れ！」札をさして完了。もう１つ。「葉山椒」を丸プランターに追加で植え付けをしました。う～ん、とっても良い香りです。うなぎ食べたくなります♪ 野菜への思いの札をさすようになったのは、野菜の名前を書いてさしていたときに、ある農家さんから自分の思いを札に書いてさすと良いということを教えていただいてからは、ずっと、この「頑張れ！」札をさしています。 毎日、お相手できないのでおまじないみたいなものです。 では、またきまぐれで投稿させていただきます。

さて、この雑草まみれの中にキャベツがいます。どれがキャベツかわかりますか？ 今年の冬に鹿食害で芯だけになるという無惨な状態になったので諦めていたのですが、なんと！こんな雑草の中での復活を遂げているではありませんか!? お宝発見はとても嬉しいことですが、きょっ、距離が長いんです。コツコツがんばるとします。

【SDGsエバンジェリスト認定取得】 皆さん、こんばんは。またまた世間は菌に脅かされてしましましたが、いかがお過ごしですか？ そんな中、少しでも多くの方に今の自然の状況や、食品ロスなどを知っていただきたくて取得しました。 気まぐれになりますが、今、地球上では大変なことになっている情報もお伝えできればと思っています。 エバンジェリストって言葉を日本語に訳すと、伝導者と言います。 少しでも多くの方に知っていただけるように頑張ります！