chaco2022.12.16きれいな菊芋がとどいてうれしいです。これから毎日いただきます。 ありがとうございます11堀井隆善 | 畑田農場2022.12.16chacoさん、こんばんは。 とても嬉しいコメントをありがとうございます。新聞紙などに包み、冷蔵庫で保存しておくと長持ちしますのでお試しください。 宜しくお願い致します。
村上 しずえ2022.12.03<自然栽培> 皮ごと安心♪菊芋【SDGsエバンジェリスト認定】大きめのしっかりした菊芋(5キロ)がゴロゴロ!もちろん小さいのもありましたが、こちらはこちらで皮ごと素揚げでいただきます✨ありがとうございます♪11堀井隆善 | 畑田農場2022.12.03ご投稿ありがとうございます! 自然栽培の菊芋を色々なお料理でお楽しみください。
あかずきん2022.08.08自然栽培 目が痛くなりにくい 旨味「玉ねぎ」想像していたよりも小さめのサイズでしたが、かわいい玉ねぎがたくさん届きました。自然栽培の野菜はなかなか買うことができないので、ポケマルさんで見つけてすぐに注文させていただきました。身が硬めですが旨味もギュッと詰まっている感じです。11堀井隆善 | 畑田農場2022.08.08あかずきんさん、コメントをありがとうございます。 普段のお買い物でスーパーの大きさが基準となり、自然栽培のタマネギたちは、どうしても大きくなれず規格外が多くなりますので、スーパーなどにはでまわりません。 安心して、色々なお料理でお楽しみ下さい♪
空くんママ2022.07.24【自然栽培】 僕たち小粒ですが 旨味「タマネギ」今夜は鱧鍋✨ 玉ねぎが欠かせない❗️ 煮崩れることなくシャキシャキ👏 甘い~玉ねぎ鍋でいける‼️と家人😁 ごちそうさまでした😋11堀井隆善 | 畑田農場2022.07.24早速、ありがとうございます。 季節を感じられてますね。 その他にも、色々とお楽しみ下さい♪
空くんママ2022.07.24【自然栽培】 僕たち小粒ですが 旨味「タマネギ」届きました~🧅 かわいいサイズがいっぱい❗️ 考え読ませてもらって 食べてみたくなりました。 楽しみです❗️11堀井隆善 | 畑田農場2022.07.24空くんママさん 嬉しいコメントありがとうございます。 自然栽培のタマネギたちを、安心して色々なお料理でお楽しみいだきますと幸いです。 また、僕個人的には、味噌汁にはタマネギは欠かせません。こちらもぜひいちどお試し下さい。
Toshi2022.07.17ありがとうございました。 生のまま、オニオンスライスが美味しいです。 いろいろ考え方があろうかと思いますが、 ご自身の信念を貫いてくださると信じております。 ごちそうさまさまでした。 これからもよろしくお願い致します。 11堀井隆善 | 畑田農場2022.07.17Toshiさん こんにちは。とても嬉しい励ましのお言葉ありがとうございます。 年々暑くなる気候で、今年から野菜のあるところでは、野草たちに温度や湿度を保てるように力を借りて栽培しています。 頑張ります!
てんちゃん2022.05.11届いた日に早速まるごとおひたしをつくりました。少しこぶりなので却って甘いような気がしましたが、今のタマネギは最高に美味しいです。11堀井隆善 | 畑田農場2022.05.11てんちゃんさん、こんにちは。 嬉しいコメントをありがとうございます。 他のお料理でもお楽しみいただけると嬉しいです。 宜しくお願い致します。
堀井隆善 | 畑田農場2022.05.06【自然栽培】玉ねぎ収穫が本格化! 皆さん、こんにちは。今年のGWはいかがお過ごしでしたか?淡路島はちょうどGWに早生玉ねぎが収穫開始になり、毎日バタバタしております(汗) いよいよ淡路島では本格的に玉ねぎの収穫が始まりました。 当農場では、農薬、化成肥料、除草剤などは一切不使用で、月の満ち欠けと草刈り、自然の雨が頼りの栽培です。 今回収穫しました玉ねぎ圃場は、昨年秋にお越しいただきました、東京にあるレストラン「hatena代官山」のスタッフの方々に植え付け体験をしていただいた圃場でもあります。健康志向の方にオススメなので、ぜひ足をお運びください。 玉ねぎたちも、今年は雨も少なく、寒暖差の大きい過酷な環境の中で、本当によく頑張ってくれました。いいね!コメント
堀井隆善 | 畑田農場2022.04.24皆さん、いかがお過ごしでしょうか? いよいよ、夏野菜の植え付け、植え付け前の準備を開始! 本日の淡路島は雨予報なので、前日までにまずは「生姜」を植え付け。その後は、畑周辺の草刈り作業。 スッキリしました♪生姜の植え付け後に、野菜への思いの「頑張れ!」札をさして完了。もう1つ。「葉山椒」を丸プランターに追加で植え付けをしました。う~ん、とっても良い香りです。うなぎ食べたくなります♪ 野菜への思いの札をさすようになったのは、野菜の名前を書いてさしていたときに、ある農家さんから自分の思いを札に書いてさすと良いということを教えていただいてからは、ずっと、この「頑張れ!」札をさしています。 毎日、お相手できないのでおまじないみたいなものです。 では、またきまぐれで投稿させていただきます。1コメント
れもんカヌレ2022.04.19本日届きました! さっそく生姜焼き丼に玉ねぎを使わせていただきました。 全然煮崩れせす、触感もあり、とっても美味しかったです☆ これは、ほぼ雨で育てていらっしゃるのでしょうか。 無駄な水分がなく、良い感じでした(^▽^) また、ぜひお願いしたいと思いますので、よろしくお願いします。11堀井隆善 | 畑田農場2022.04.19れもんカヌレさん、こんばんは。嬉しいコメントありがとうございます。 まさしく自然栽培なので、水分は自然の雨だけです。 次にお送りさせていただきます玉ねぎは品種が変わりますがとても美味しいので、お楽しみいただければ幸いです。 今後とも畑田農場を宜しくお願い致します。