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みんなの投稿

  • ゆーぽんぽん

    2023.9.5
    投稿が遅くなりましたが、受取しています。 料理を作ってからと投稿しようと思ってましたが、週末から体調不良でまだ料理を作れてません🥲 肉厚どんこはなかなか売ってなくて、大分産の椎茸は有名なので、取り寄せしました! 香り、出汁、何といってもどんこそのものの味… 料理を作るの楽しみにしています♪ ありがとうございました!
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.9.5
    お便りありがとうございます。 体調が回復されご無理が無いようでしたら,料理画像を載せてください。楽しみにお待ちしております.
  • sora

    sora

    2023.9.3
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    茅野さんのしいたけは美味しいので、いつもお世話になっています。 新製品のスライスしいたけも水戻しがいらないので、ますます便利ですね。 割れないように包装も丁寧にしていただきだき、ありがとうございます^_^
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.9.7
    お便りありがとうございます。 スライスしいたけははじめてのものですので今後の参考のため 食味のご感想など頂けましたら幸いです. よろしくお願いします。
  • にこ

    2023.8.31
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    茅野さん こんにちは😃 出汁をとった後の昆布が溜まったので椎茸と佃煮にしました。 出し昆布に醤油、味醂、少しの酢を入れてその中に干し椎茸そのまま入れて少ししてから炊くだけでとても美味しい椎茸昆布の出来上がり。 孫たちが大好きなんですが、お弁当に沢山乗っけても減塩なので安心です。 ごちそうさまでした。
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.9.2
    お便りありがとうございます。 昆布と椎茸の佃煮はお互いのうまさが引き立て有っておいしく大好きです. 少しの酢を入れるのは初めて知りました.作って見ます. いろんな料理の投稿ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします.
  • にこ

    2023.8.21
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    普通のひじき煮です❤️ ひじきを戻したら、にんじん、大豆水煮、お揚げと一緒に干し椎茸をそのまま入れて煮るだけ、とっても楽です。
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.8.22
    料理画像の投稿,ありがとうございます。 食欲のおちる暑い夏でも,こんなご飯のお伴があれば,ごはんが食べられますね. また,投稿お願いします.
  • にこ

    2023.8.20
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    茅野さん こんばんは🌇 椎茸、ひじきたっぷりのがんもどきを作りました。 本当に水戻しなしでそのまま水切り豆腐に混ぜてひじきを足してあっという間にがんもどきが出来ちゃいました。 熱々を生姜醤油で頂きました。美味しかったです。 ごちそうさまでした。
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    にこ

    2023.8.21
    はい、ありがとうございます😊 省略しましたが、つなぎに卵、片栗粉また、枝豆も入ってます。あとは調味料、塩醤油ですね。 大きめの椎茸は手でポキポキ折ましたよ。
  • にこ

    2023.7.23
    写真がなくてすみません。 綺麗な椎茸でお料理するのが楽しみです。 お料理できたらまたupさせて頂きます
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.7.23
    お便りありがとうございます。 料理画像楽しみに待っています. よろしくお願いします。 暑い日々が続きますが,どうぞご自愛ください。
  • Kana

    Kana

    2023.7.10
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    届きました😊 7/5発送の連絡いただき7/10着でした。 待ち侘びました笑❣️ 戻し入らずなので重宝してます💕 ありがとうございました😊
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.7.11
    お便りありがとうございます。 お待たせしました。定形外郵便でお届けのため,土日は配達休ですので2日余計に日数がかかってしまいました。 わたしの椎茸はJR九州の有名な豪華観光列車のメニューにのっています.どうぞご賞味ください。
  • りんりん

    2023.6.8
    前回初めて頼んでとても美味しかったので、今回は母にも渡したくて2袋入りをリピートさせていただきました!本当に美味しいのでとても気に入りました(^^)
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.6.8
    お便りありがとうございます。 美味しくなるように戻し方を試しています 今のところ40℃のお湯に浸して徐々に冷ましていくと くさみやエグミがなくすっきりした旨みが増します. 適度に柔らかくなり食べやすくなります お試しください。 今後ともよろしくお願いいたします.
  • sora

    sora

    2023.5.12
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    いつも立派な椎茸をありがとうございます😊✨ うちではこのサイズが1番使いやすいです。 小ぶりだけど、厚みがあって美味しい椎茸です😋 定形外郵便で送っていただけるのでありがたいです。
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.5.13
    ご愛顧いただき,ありがとうございます. 我家もこのサイズのものの商品にならないものを食べています. 調理しやすくて便利です. 椎茸は不思議なもので,大きくて立派ものも小さい椎茸も同じ品種で同じ時期に同じ原木(ホダ木といいます)に発生します.椎茸を形成する菌糸の量の違いなのかもしれません。ですから味は同じです. 今後ともよろしくお願いいたします.
  • アゲ

    2023.4.18
    この度はありがとうございました 早速たけのこと炒め煮にしましたが 旬のたけのこ以上の芳香でした。 プリプリした歯応えでとても美味しくいただきました。 ありがとうございました♪
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    茅野文三 | かやの椎茸屋

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    2023.4.19
    お便りありがとうございます。 わたしも筍煮をいただきました やはり旬のものはいいですね 足(軸)つきで食べてみてください 二つの食味が味わえますので 是非お試しください. 今後ともよろしくお願いいたします. カレーにしいたけもお勧めです.
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