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購入してから時間が経過してしまいましたが、 ようやく本日いただきました。 昨日から水戻しし(いつもの慣習でついやってしまいました)、筍とあんかけにしていただきましたがとても肉厚でほんとうにおいしいどんこでした！！ ありがとうございます。 つぎは水戻しせず調理しようと思います。 使い切るころにまた注文させていただきます。

届きました！ 想像以上にたっぷり入っていて嬉しいです♪ 煮たり焼いたり椎茸を堪能したいと思います(^^) また注文させていただきます！

３月２日に収穫した椎茸です。 いつもご愛顧いただき，ありがとうございます． 今年のどんこ，中肉，小粒の干し椎茸ができました． こちらは山間部にあるため最低気温が－７℃の日があるなど寒い冬でしたその寒い日々のなかで椎茸はじっくり育ちました． わたしの干ししいたけはこの冬の椎茸を40時間の時間をかけてゆっくり乾燥しあげたものです．ぜひご賞味ください。 　みなさまにお願いがあります　価格を１０％値上げさせて頂きたいと 考えております。何卒ご理解を賜りますようお願いもうしあげます。

茅野さま 年末年始で干し椎茸が無くなり 慌てて注文させて頂きました。 戻りも早く、思いついた時に食べられるのは有り難いですね。 今年も宜しくお願いします(^^)

茅野文三様、お正月のお煮しめに、とよのこを使える幸せをかみしめている年の瀬です。本当にありがとうございました。よいお年をお迎えください。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

茅野様 連絡が遅くなりました。今回注文では無理ばかり言ってすみませんでした。いつものように「香り良し、味良し」の品本当にありがとうございました。おせちの椎茸煮物は我が家の大好物です。田舎の妹にも送った茅野さんの椎茸にとても喜んでくれました。 皆さま良いお正月をお迎え下さいませ。　　

無事に届いております。 封を開けたら、とっても良い香りがしました。 大きさも丁度良く、厚みもあって立派な椎茸。 量もたっぷり入っていて、色々な料理に使えそうで嬉しいです♪ ありがとうございます😊

茅野様 本日届きました。 戻しいらずで煮物や鍋にとても便利です。 椎茸の旨味がたっぷり美味しいです。 ご馳走さまでした。

いつもお世話になっております。 茅野さんのしいたけに出会ってからは、お店のしいたけで満足できなくなりました😃 今回のしいたけも小粒で肉厚で美味しそうです😊

初めてポケマルを使いました。かやの椎茸　さすが大分産です。驚くばかりの大きな冬菇がたっぷり届きました。又、宜しくお願いします。