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みんなの投稿

  • 臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.23
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    こんにちは! おかげさまで、今シーズンの生鮮鮎の出荷は終了しました! 今年も信州あゆをご愛顧いただき有り難うございました。 正月明けに稚魚を迎え入れるまで約3ヶ月のオフシーズン。 池の補修や掃除をしたり、網をつくろったり、鯉の出荷が忙しくなったりと、なんだかんだやることがあり、あっという間に来シーズンの鮎がやってきそうです。 さて、現在の冷凍鮎の在庫は ・特大8尾入(110~120g) https://poke-m.com/products/433035 ・業務用14尾入り https://poke-m.com/products/474613 ・業務用16尾入り https://poke-m.com/products/474614 それぞれ数個ずつで販売終了です。 特価販売しておりますのでぜひお買い求めください。 それではまた来シーズンもよろしくお願いいたします。
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2025.10.3
    臼田さん鮎は全部食べてしまいました🤭 いつもながら塩焼きで 解凍したら直ぐに食べれるありがたや~ ふわふわで大人の味のはらわたも美味しい また、よろしくお願いします
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.4
    たくさんお召し上がりいただきありがとうございます! 特大サイズの信州あゆ、ふわふわの身とはらわたの苦みも味わっていただけたようで嬉しいです😆 あともう少しで出荷が終わり、池の掃除をしたらまたすぐに来シーズンの稚魚を迎え入れます。 より上質な鮎をお届けできるようこれからも頑張っていきます! 有り難うございました。
  • さぶちゃん

    2025.10.1
    県外の友人に送って驚いて喜んでいました♪有難う御座います〜
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.4
    いつも有り難うございます! ご友人にも喜んでいただけたとのこと、嬉しいです😄 来シーズンも頑張って美味しい鮎を育ててお待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。
  • 今井 照久

    2025.9.30
    塩焼きで食べましたがサイコーに美味かったです。 またリピートします。 こんなの他では食べれないです。 ありがとうございました。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.4
    サイコーに美味しい、 またリピートする、 こんなの他では食べれない、 最高に嬉しい誉め言葉の三連発😆 感激です!有り難うございます! これからもご期待に沿えるような鮎をお届けできるよう頑張りますので よろしくお願いいたします。
  • りんりんまる。

    りんりんまる。

    2025.9.30
    子持ち鮎届きました! 昨年私のミスで注文するのが遅くなり販売終了していて鮎をいただくことができませんでした。 なので2年ぶりの子持ち鮎です。焼いているうちから美味しそうな匂いでした。 卵がパンパンで身もふわふわで大変美味しくいただきました! 夫も美味しいと機嫌良く食べていました。 明日は鮎ご飯を作ろうと思います! 美味しい鮎をご馳走様でした!
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.4
    いつもありがとうございます! 2年ぶりの子持ち鮎、旦那様と一緒に美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです😆 鮎を焼いているときの香り、とてもいいですよね! 鮎ご飯も子持ち鮎で作ると、しっとり卵のプチプチ感がいい味を出して美味しいですよね! 有り難うございました。 また来年もよろしくお願いいたします!
  • 荒木

    2025.9.30
    とても美味しいあゆでした。ありがとうございました。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.4
    「美味しい」のお声と、リピート購入もいただきとても嬉しいです! ありがとうございました! これからも頑張って美味しい鮎をお届けできるように努力していきます。 またよろしくお願いいたします😊
  • のっちママ

    のっちママ

    2025.9.27
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    今年も美味しくいただきました😊
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.10.4
    いつもありがとうございます! いつ見ても圧巻の焼き台!! この見た目だけで信州あゆの美味しさが5割増しになりますね😄 より一層上質な鮎をお届けできるようこれからも頑張っていきます! 有り難うございました。
  • ななみ

    2025.9.23
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    毎年、子持ち鮎をリピ購入しています。丸々とした子持ち鮎を今回は仲間と一緒に楽しみたかったので、お店の囲炉裏で焼いてもらいました。 新鮮で身がホクホクと甘く、卵のプチプチ感がとても美味しかったです。 プロのように焼けませんが、また個人用に購入したいです。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.9.27
    毎年ご注文いただきありがとうございます! 串を打ってザルに並べるだけで既に壮観ですね! お店の囲炉裏で焼いていただくなんて、とてもうらやましいです😄 身の甘さとホクホク感、卵のプチプチ感、ご堪能いただけて嬉しいです! 私もプロの焼き方を目指し、日々修行中です。 少し手間とコツが必要ですが、串を打って焼くだけでも2割増しになります😋 来シーズンもより美味しい鮎を目指して頑張っていきます。 またよろしくお願いいたします。
  • 花梨

    2025.9.21
    塩焼きで食べました。子持ち鮎は、初めていただきました。 母が、とても喜んでくれ、甘露煮も、おいしくできました。 また、冷凍にした鮎があるので、鮎のご飯を炊いてみたいと思います。 食で季節を感じられることが、幸せだなと、つくづく思います。 ごちそうさまでした。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2025.9.22
    ご連絡ありがとうございます! 初めての子持ち鮎、美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです! 子持ち鮎の甘露煮、卵に味が染み染みになると絶品なんですよね😋 鮎ご飯にしても、普通の鮎と違って卵の旨みが加わるので私は大好きです! 色々なお料理でお楽しみいただきありがとうございます😄
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