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とてもおいしかったです！捨てるところのないお魚です。皮まで美味しく食べられました！魚の処理もとても丁寧でした！

29日に届きました。 お気持ちのおまけの大きさにビックリしましたとってもとってもあったかい気持ちになりました。お刺身大好きな家族なので切り方や骨に付いた身を刮いでネギトロ腹身はトロで最高にいい食事会(コロナ対策をしながら)が出来ました。今年は大変な一年でしたけど、年末にこんな美味しいお魚を食べられて幸せです。家族みんな「美味しかったです」と伝えてと！　ありがとうございました。

びっくりするほど良い状態で届きました！ 一本釣りにこだわる、熱い思いが伝わってきました^^ まずは刺身と塩焼きで頂きました！ 上品な脂がのっており、臭みもなく、絶品です！！ 次から次へと手が伸びてしまいます♪ 皮を残してバーナーであぶる、こちらも絶品！ 余すことなく、たのしみたいと思います♪ おいしいビワマスを送ってくださり、ありがとうございます！ よい年をお迎えください^^

初めてのビワマスでした。 事前に送られる子の写真も送られてきて、ワクワク感もあり届くまで楽しみでした。 刺身とお寿司にしてまずは食べましたが、脂がのっていて甘みもありめちゃくちゃ美味しかったです‼️ 次は、塩焼きにします。 ご馳走様でした。

鱗がきれいに残った魚体で、びっくりするほど良い状態で届きました。とても丁寧な下処理もしていただいて、油がのっているだけでなく、大変素晴らしい味わいでした。家族にも鼻高々でした。極寒の中、大変な思いで手に入れて下さったのだと思います。ありがとうございました。本当に頼んでよかったです。

琵琶マス いろいろ話しは聞いていましたが 今回 安藤さん からゲットできてとても良かったと思えてます やはり 柵で買うより 1本まるまる のほうが魚の状態が解りますし 包装の仕方だって 思いが伝わりますし とても綺麗な魚で開けてビックリしました 刺身と焼きで いただきました 程よいあぶらで皆さんコメントに有るように 最高ですね (🐟️🐟️🐟️) とてもいい買い物させていただきました。