安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2023.2.21
琵琶湖に雪解け水が入って白く濁ってます。釣れるか不安なので、出店様子見します。
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安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2023.1.12今日はさんが焼きです。クセがないからどんな料理にも合います。いいね！安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2023.1.11明けましておめでとうございます本年も宜しくお願いします。 荒れた日も多いですが、頑張って釣ってまいります。2みっしー2
2023.1.1もったいなくて数日熟成させてた琵琶鱒を握りにしたので追加投稿します。やはり激うま^ ^ 今まで食べた鮭鱒系で間違いなく1番美味い^ ^ めちゃめちゃ旨みあってマイルドな味^ ^ 食べ切っちゃったけど、まだ身が元気だったから一週間は寝かして、酸をたたせた舎利にしたらもっと美味かった気がする。。。また、自分へのご褒美にリピートしまーす^ ^1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2023.1.2とっても美味しそうです！日本酒に合いそうですね。Tomosugi
2022.12.29炙り、お刺身、釜の塩焼き、あらのお味噌汁、とても美味しくいただきました。やはりビワマス最高です。いいね！安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2022.12.29余すとこなく美味しくしてもらって、とても嬉しいです。ありがとうございました。みっしー2
2022.12.29凄い魚だ^ ^ 上質で上品な脂を纏った身がトロけていく！サーモン？トロ？最高のサワラ？形容し難いけど、最高に美味い😋 炙り、刺身、あら汁、ユッケ、塩焼き全部美味かったです。ご馳走様でした。めちゃくちゃ綺麗に処理してくださっていて、一気に食べちゃうのがもったいなかったので半身は骨付きで数日寝かして握りにします^ ^1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2022.12.29喜んでいただきとても嬉しいです。ビワマス一本でやってますので自分の事褒められたみたいで幸せです。一月一週目からまた再開しますんで、よろしくお願いします。良いお正月を！てる
2022.12.23脂が乗ってて美味しかったです！癖の無いサーモンのような味で、お刺身と焼き魚とお茶漬けにしましたがどれも好評でした。1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2022.12.23ありがとうございました。気に入ってもらえて嬉しいです。安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2022.12.15この時期皮が薄くて炙りが最高です！いいね！安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2022.12.8神輿丸も心機一転頑張ります！ 新鱒の季節になりました。ピンピンでピッカピカのビワマスお届けしますので、よろしくお願いします。いいね！よしだ
2022.9.12とても丁寧に処理されていてびっくりするほどきれいでした。脂もよくのっていて刺身にするとねっとりとてもおいしかったです。丸々一匹なので焼き物やあら汁などいろいろ楽しめました。 禁漁期が終わったらまた注文したいです1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2022.9.14どうもありがとうございました。 新鱒楽しみにしていてください。元気な良い子を送らせていただきます。
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