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本当にお世辞抜きに言います。 今まで食べたビワマスのなかでナンバーワン！！ 最高に美味しかったです。 発送までのご連絡からも 安藤さんの、ビワマスへの想いがひしひしと 伝わってきました。 鮮度、〆、梱包、すべてにおいてパーフェクトでした。 今年ビワマスが味わえる間に必ずリピートします。 ありがとうございました！

報告が遅くなってすみませんでした。 立派なビワマスが届き、早速刺し身にして食べましたがとても美味しかったです。 今度はアラ汁を作ってみようと思います。 この度はありがとうございました。 またよろしくお願いします。

本日夕方届いた物を先程頂きました。 鮮魚の通販は何回も経験してますが、 こんなにも丁寧な梱包は初めてでした😳 魚の状態は当然完璧‼️ トロけるお刺身と香ばしい炙りは半分以上子供達に吸い込まれていきました😭 あと、まだ未熟な卵が入っていたようで、 コレも筋子の状態で送ってくれていたのですが、 軽く醤油漬けした筋子の美味しさったらもう、、、 全てに感動しっぱなしの1匹でした✨ リピート確定です🤩

暑くてすぐさばいてペロリといただきました。 二年ぶりのビワマス堪能。 相変わらず上品な脂で相変わらずうまくて最高。 次は二年も空けずに注文しようかな(笑)

まさに宝石　素晴らしいビワマスが届きました 非常に丁寧な対応、ありがとうございました

安藤　様 品質素晴らしく、梱包も丁寧で嬉しくなりました。 ありがとうございます。 今後ともよろしくお願い致します。

今回で3度目の注文になります。写真は鱗を取り洗った後です。この魚は鱗が銀色に光っているので残っている残っていないがよくわかります。 前回食べたよりも脂が乗っており臭みもなくとても美味しかったです。 今回は潮汁、刺身、塩焼きですぐに頂き、残りを短期熟成させています。どう変わるかな。 こちらはとても丁寧に魚を梱包し発送頂けるので届いて蓋を開けたとき感動します！