ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • tshamada

    2022.10.31
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    クロメジナたぶん 初めて いただきました。お造り、あぶり、しゃぶしゃぶで とてもおいしく いただきました。皮が固そうだったので あぶりは少し強めにあぶりました。感謝です。
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.11.7
    tshamadaさん いつもありがとうございます! クロメジナはあまり聞かないですもんね😅 これで結城水産のお魚全コンプリートされたのではないでしょうか?✨ 皮が確かに硬いので皮剥いでもいいのかもしれませんが、香ばしさがなくなるのがもったいないですよね😅 また、ご注文いただけることを心よりお待ちしております♪ ありがとうございました!
  • ミーティア

    ミーティア

    2022.8.28
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    ごちそうさまでした。 見事なフリフリですね。 鰓からホースを突っ込んで血抜きをしましたが、ほぼ出てきませんでした。 毎回驚かされます。 冷水プールに放り込んで、3日目にイサキ、5日目マダイ、8日目イサキを頂きました。 皮目に脂がのり、どれも最高の旨さがありました。 イサキの焼き切り美味しかったです。 マダイのピリ辛丼、握り寿司は梅肉ソースと味噌からしソース、塩レモンで完食です。 ありがとうございました。
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.29
    ミーティアさん いつもありがとうございます! 最近、従業員の若い子たちに締めと血抜きを任せてるんですが、 コミュニティ投稿見てもいい評価をもらえていて自分もとても嬉しいです。 夏らしいアレンジですね〜♪ とても参考になります♪ 薬味たっぷり入ってると個人的に嬉しくなります(^ω^) また、ぜひよろしくお願いします! ありがとうございました!
  • ぴこりーの

    2022.8.23
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    血抜きバッチリで鮮度の良いお魚をありがとうございました! マダイが予想以上に大きくて嬉しい誤算でした☺️ イサキもマダイもしっかりと脂が乗っており 刺し身、炙り、鯛しゃぶ、あら煮などで頂きましたが どれもめっちゃ美味しかったです😋 ご馳走様でした🙏🏻
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.29
    ぴこりーのさん コミュニティ投稿ありがとうございます♪ 血抜きお褒めいただきありがとうございます😊 マダイはサービスのいい従業員のおっちゃんが大きいのをあげたんでしょうね♪笑 好評で良かったです! またの機会を心よりお待ちしております! ありがとうございました😊
  • 拓貴

    2022.8.23
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    鯛しゃぶにして食べました! どの商品もとても美味しくて感動しました! また頼みます🫡
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.29
    拓貴さん コミュニティ投稿ありがとうございます😊 見た目も華やかで美味しそうな鯛しゃぶの写真ですね♪ マダイとイサキ両方とも好評だったようで安心しました♪ また機会がありましたらよろしくお願いします(^。^) ありがとうございました!
  • ほき

    ほき

    2022.8.21
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    もう何度目のリピートか分からないくらいリピートさせていただいています。 ここのイサキを食べるまでイサキがこんなに美味しい魚だとは知りませんでした。 大切に育てて、活〆、神経抜き、血抜きまできっちりされたこのイサキは個人的にはシロテンに勝るとも劣らないと言えるほどうまいと思います!! 久しぶりに産卵期を外して頼みましたが、身質がしっかりしていて、めちゃくちゃ美味かったです。 優勝は塩炙りカボスのにぎりでした! 是非またよろしくお願いします‼️‼️‼️
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.29
    ほきさん コミュニティ投稿ありがとうございます! とても嬉しい感想大変ありがたく思います(^^) 旬も終わりかけでしたが、今回は納得いただけたようで安心しました! 握りの切り付けが綺麗ですね〜✨ お店で出てきそうなふっくらした握りで食べてみたいと思いました笑 脂が強いので塩とかぼすであっさりもいいですね(^。^) また来年ぜひよろしくお願いいたします! ありがとうございました😊
  • 河野光弘 | hiro君ハウス

    河野光弘 | hiro君ハウス

    2022.8.14
    盆のお客様へ刺身でお出ししました。 毎回、とても美味しい!と大好評です。脂もノリがよく素晴らしいです。また注文したいと思います。 今回の対応もありがとうございました♪
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.16
    河野さん お盆にお客様用でご注文いただきありがとうございました😊 評判良くて安心しました♪ 今年はイサキそろそろ終わりになりそうなのでまた来機会があればよろしくお願いします^_^
  • タックス

    2022.8.13
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    結城様 イサキ最高に美味しかったです! 5日熟成させたイサキはラードを切ってるような感じで、脂のってておいしかったです!また来年も必ず購入させて頂きます!
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.13
    タックスさん コミュニティ投稿で感想聞かせていただきありがとうございます😊 高評価だったようで安心しました♪ また来年もよろしくお願いします!
  • タツキ

    2022.8.13
    これまでイサキは近くのスーパーで購入していたのですが鮮度にばらつきがあったため、今回ポケマルにチャレンジしました! これまで食べていた天然イサキと比べて鮮度と脂のノリ、大きさが良く、熟成後に皮付きで炙って塩で食べたものは、多くの店で出てくるノドグロの炙りよりも美味しく感じました! 夏が終わる前にまた注文させて頂きますね!
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.8.13
    タツキさん コミュニティ投稿ありがとうございます♪ イサキお褒めいただきとても嬉しいです😊 炙り美味しいですよね〜 いろんな魚種を育ててますがイサキを始めてからはうちの父親なんかはイサキの炙りをイチオシでまわりにすすめてます(^^) ノドグロに負けないようなイサキを引き続き育てていきます😁 またよろしくお願いします!
  • ちうちう

    ちうちう

    2022.8.10
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    届いてびっくりの大きさの鯛とイサキでしたが、主人のテンションもかなり上がっていたので、せっせと捌きました。 血抜きもしてあったので余計な汚れも出ることが有りませんでした。油ものっていてとても美味しかったです。 ご馳走さまでした😊
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    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

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    2022.8.10
    ちうちうさん コミュニティ投稿ありがとうございます😊 豪華で綺麗なオープン焼きですね✨ タイの1.5キロUPってなかなかの大きさですよね😂 そう言っていただけると従業員の若い子が頑張ってフリフリ血抜きした甲斐があります(^^) ありがとうございました! またの機会を心よりお待ちしております♪
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