宮崎県延岡市｜有限会社結城水産｜結城嘉朗さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

せっちゃま
2022.8.9
遅くなってしまいましたが、いさき、美味しくいただきました❣️捌いてからの写真を撮り忘れてしまうポカをしてしまいましたが💦 脂が乗ってて、みんな無言で必死に食べてて箸が止まりませんでした🤣 美味しいいさきをありがとうございました‼️ やっぱり、間違い無いですね👍
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.8.10
せっちゃまさんコミュニティ投稿ありがとうございます😊 イサキ、脂乗ってますよね〜♪ 結城水産の魚は間違いないと思ってもらえるようにこれからも精進していきたいです👍 いつもありがとうございます！また、よろしくお願いします！
結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.7.27
久しぶりの投稿になります、結城水産の結城嘉朗です。ご好評いただいていたお試しBOXですが、シマアジがサイズが小さく、カンパチにも夏場の病気が出たりと出せる魚種が少なくなっているので出荷を停止させていただきます。今後はメジナやクロメジナも含めたその時期に結城水産がオススメするおまかせBOXとして通常商品として出品したいと考えています。しばらくお待ちいただますようお願いします。現在、新しく加工場を建設しておりますが昨日ようやく上棟式を終え、骨組みや屋根ができ、建物の輪郭が見えてきました(^^) 9月末ごろには稼働できると思いますので、新しく商品もリニューアルして増やしてお客様に喜ばれるお魚商品を製造していきたいと思います。お楽しみに！(^^)
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コメント
ミーティア
2022.7.21
金寿カンパチ　丸のまま　1尾3.5キロ前後血抜き神経締め処理
ごちそうさまでした。全て絶品でした。　左上写真は１２日目の半身です。　良い色してました。　６日目にゴマだれ丼とカルパッチョ、旨味と歯ごたえがありました。　９日目にしゃぶしゃぶ、脂が乗り血合いもまだ赤みが残ってます。　熱を入れると身がしまって食感が良いですね。１３日目は、当然握り寿司、夫婦で完食しました。　最高に美味しかったです。　程よく脂が乗った良いカンパチですね。　冬が楽しみです。　ありがとうございました。
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.7.26
ミーティアさんいつもありがとうございます😊 毎回思いますが素晴らしい熟成技術ですね！カンパチの身持ちもいいんでしょうが、状態の経過にあわせた食べ方ができるのが素晴らしいですね(^^) またよろしくお願いします！
ラブちゃん
2022.7.17
〈内臓ウロコ取り〉金寿カンパチ1尾　イワシの舞う島で育っためでたい魚
この度はおせわになりました。先様2軒より、大変喜んだ連絡を頂きました。お刺身、鰤しゃぶなど色々楽しんだようです。ありがとうございました。
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.7.20
ラブちゃんさんコミュニティ投稿いただきありがとうございます😊 贈り物に結城水産のカンパチ使っていただき嬉しく思います(^^) 満足いただけたようでよかったです！ありがとうございました😊 またの機会を心よりお待ちしております！
しんや
2022.7.17
とにかく鮮度が良く、脂の乗りもの最高でした！スーパーでは絶対に買えない身の締まりで驚きました！刺身、しゃぶしゃぶ、焼き魚にして食べましたがもっと色んな調理法でも試してみたいです！また、こちらの要望にも色々と親切に応えてもらい大満足でした！またリピートします！
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.7.20
しんやさんコミュニティ投稿いただきありがとうございます！ありがたいお声が聴けて嬉しく思います(^^) イサキとカンパチ好評だったようで良かったです♪ またよろしくお願いします！ありがとうございました😊
tshamada
2022.7.4
【春〜夏までが旬！】イサキ　内蔵ウロコ取り　イワシの舞う島で育てためでたい魚
到着当日　１っぴきを　お作りと　天ぷらにしまし、１柵を娘にプレゼント。到着翌日、本日になりますが、どうするか　考慮中です。いつも　おいしく　いただいております。感謝です。
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.7.4
tshamadaさんいつもありがとうございます😊 イサキの天ぷらもきっと美味しいでじょうね^_^
あやくす
2022.6.28
丁寧に対応いただきありがとうございます😊 大変満足いたしました！またお願いしたいです。
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.6.28
あやくすさんコミュニティ投稿いただきありがとうございます😊 満足していただけてよかったです♪ また、他のセット商品もこれから作っていきますのでまたの機会によろしくお願いします！ありがとうございました♪
tshamada
2022.6.28
【皮付き半身】金寿カンパチ３枚おろし　半身1枚
おいしいカンパチを有り難うございました。４日間　お作り、焼き魚として食卓を飾ってくれました。感謝です。
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.6.28
tshamadaさん感想いただきありがとうございます♪ カンパチは日持ちするので何日も楽しみますよね(^-^)
mk9247
2022.6.27
カンパチ・シマアジ・イサキの3魚種が届きました。脂がのっていてどの魚もとてもおいしかったです。手塩にかけて育てられてきた様子も伝わってきて、ありがたみを感じました。とてもおいしかったのでまたリピートしたいと思います！
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.6.27
mk9247さん感想ありがとうございます😊 どの魚種も美味しかったとのお声が聞けて嬉しいです♪ 一生懸命育てた魚が評価してもらえるのは生産者冥利に尽きます(^-^) また、ぜひお待ちしております！ありがとうございました😊
のみお
2022.6.25
めちゃくちゃおいしかったです！脂の乗りが最高だけどさっぱり！また頼みます！ありがとうございました！
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結城嘉朗 | 有限会社結城水産
2022.6.27
のみおさん感想教えていただきありがとうございます😊 脂があるのにクセがなくてさっぱり食べられる魚を目指しているので大変嬉しいです(^^) また、よろしくお願いします！ありがとうございました(^-^)

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