ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 宮崎県の生産者
  4. 結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • Eye

    2022.3.26
    良質な美味しい金寿カンパチを今回も有難うございました! 半身はすぐにお刺身で美味しくいただきました(^^) 残りを今回は長期寝かせ中です。どう変化するか楽しみです(^。^)
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.3.28
    Eyeさん いつもありがとうございます😊 長期寝かせどのくらいですかね〜(^^) 最近、長期熟成食べてませんが、ねっとり食感を思いだしました♪ うまくいくことを願っております(^ ^)
  • tshamada

    2022.3.24
    きれいに前処理されたシマアジ、有り難うございました。さしみ、魚しゃぶ、あら炊きにしておいしくいただきました。おいしかったです。
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.3.28
    tshamadeさん コミュニティ投稿いただきありがとうございます😊 シマアジ堪能していただけたようで良かったです! また、機会があればよろしくお願いします!
  • DAIGO

    DAIGO

    2022.3.16
    2回目のシマアジを注文いたしました。 前回の初シマアジに感動しての注文!やっぱり美味しかったです~ 到着当日にはお刺身とあら汁! 食感も鮮度抜群で生が苦手な次男も、これは美味し~と食べてました。 そして今回は1晩寝かせて2夜連続でお刺身いただきましたが、一晩だけでもまた甘みがまして絶品でした!幸せ~といいながらあっという間になくなり……もう、早く次を頼みたいぐらいです! ご馳走様でした!
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.3.17
    DAIGOさん シマアジ、リピートしていただきありがとうございます😊 やっぱりシマアジは生が美味しいですよね(^^) 日にち経つごとに味が少しずつ変化していくのを感じるのも楽しいですよね♪ また、是非よろしくお願いします!(^^) ありがとうございました!
  • きじゅ

    2022.2.10
    大きい! とても大きい立派なカンパチ届きました。2人では食べきれず昆布締めを造って差し上げものに。とても喜んで頂きました。久しぶりに自宅用にしました。いつも本当に美味しいです。 昨年SDG’sが話題になりましたので、海の環境と海の生き物を守るを勉強しました。年々地球温暖化や海洋ごみのために海の環境を守るのは大変だと知りました。私たちが食べる安全で美味しいお魚を供給してくださるのには大変なご苦労があると思います。美味しく、感謝して頂きたいと思います。いつもありがとうございます。
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.2.14
    きじゅさん コミュニティ投稿ありがとうございます😊 美味しく食べていただけて良かったです♪ 海にいると一概に温暖化しているとは感じませんが、水温がなかなか上がらなかったり、ポーンと一気に上下したりと変化は大きくなっていることを感じます💦 私も海の資源や環境がこれ以上悪くならずに養殖業が持続的にやっていけるよう、本質的な問題から逃げずに取り組んでいきたいなと思います。 経営や魚の飼育、環境面などなかなか全てにおいて💯満点の結果は出せませんが、少しずつ納得のいく得点にしていきたいです! こちらこそいつもありがとうございます(^^)
  • 結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.1.21
    みんなの投稿の画像
    好評いただいているシマアジですが連日の出荷、選別で体表のスレが出てきた個体が見えてきたので一旦、出荷をストップさせていただき、スレ止めのお薬をあげることにしました。 楽しみにしていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、1か月ほど投薬と休薬期間をおいて、また万全の状態で出荷したく思います。 また、出荷再開しましたらコミュニティにて投稿させていただきます。 結城水産 結城嘉朗
    いいね!
  • みさきち

    みさきち

    2022.1.21
    みんなの投稿の画像
    初めて注文させていただきました。特にシマアジは食べたことがなくとても楽しみにしていました! とても立派な鯛とシマアジでした✨ お刺身、煮付け、ムニエル、昆布締めなどなど家族4人でお腹いっぱいになりました! また、鯛のほぐしの茹でたものを飼い犬に与えたところ、こちらもぺろりと完食でした🤣 ごちそうさまでした✨ 津波の影響、さほどなかったようでとても安心しました!
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.1.24
    みさきちさん コミュニティ投稿ありがとうございます^ ^ はじめてのシマアジでしたか😊 いろんな料理で楽しんでいただけたようでよかったです! わんちゃんにも喜んでいただけたんですね♪ また、機会があればよろしくお願いします! ありがとうございました😊
  • 小梅

    小梅

    2022.1.18
    昨日届いて先程頂きました! 鮮度抜群!脂ノリノリの大変美味しい縞鯵でした! 刺身、握り、お吸い物にしたのですがどれも美味しく忘れられない味になりました! また宜しくお願いしますm(_ _)m
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.1.19
    小梅さん コミュニティ投稿いただきありがとうございます😊 満足いただけて良かったです♪ また、ぜひよろしくお願いします^ ^
  • Eye

    2022.1.16
    今回も美味しいカンパチを有難うございました♪ 今回は熟成後に刺身としゃぶしゃぶでいただいてます(^∇^)
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.1.16
    Eyeさん こちらこそいつもありがとうございます! 海水でフリフリ血抜き、神経締めして氷水で冷やし込みしてるんですが、 最近、鬼絞め(氷を海水に直接入れず、ペットボトルなどに作り、海水の濃度を下げない)というやり方も気になっています。 今度やってみます! 長く熟成するには津本式の方がいいかもですが。
  • きじゅ

    2022.1.15
    予定通りカンパチ届きました。北海道の天候悪化の中、ありがとうございました。ヤマト宅急便さんにはどこを通して感謝すればよいのだろうと思います。 とても立派なカンパチが届いたととても喜んでいました。今日はまずお刺身で食べて、しゃぶしゃぶもしてみたくて、昆布締めも…と、とても喜んでいました。贈った甲斐があります。いつもありがとうございます。とりあえず、感謝をお伝えしたくて送信します。 ところで、そちらは軽石の被害はなかったのですか?その辺りへは軽石はいかないのだろうかとニュースを見るたび思っていました。最近は軽石のニュースを聞かなくなったので、漁業被害はもう終わってくれたのかしら…と思っています。そうだとうれしいですね。 今年はひときわ、寒さも天候も厳しいように思います。事故にもコロナにも遭わずに、お元気でお仕事してください。 今年もカンパチ楽しみにしています。
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.1.16
    きじゅさん コミュニティ投稿ありがとうございます😊 無事届いて良かったですれ ほんとに、ヤマトさんのおかげで自分たちも魚を送れてます、 すごいですよね✨ 宮崎では軽石の姿は見てません^ ^ シミュレーションによると潮の影響でこっちよりも関西関東の方が流れ着く可能性が高いようでした。 不思議ですよね。 また、今回のトンガでの噴火で影響出ないか心配です😂 今年もよろしくお願いします!
  • オモチ

    2022.1.12
    みんなの投稿の画像
    最高!!カマも美味しかったです。ありがとうございました。
    1
    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    結城嘉朗 | 有限会社 結城水産

    2022.1.12
    オモチさん 感想ありがとうございます😊 好評だったようで良かったです♪ カマ旨いですよね〜♪ また、機会があればよろしくお願いします! ありがとうございました^ ^
991-1000表示/1577件中