山の中の田舎モン
2021.12.25
クリスマス料理の一品でシマアジの炙り刺身を作りました。魚の処理が最高でしたので、アッという間に完食です。年末までにリピート注文させていただきます。
ありがとうございました。
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結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.12.26山の中の田舎モンさん
コミュニティ投稿ありがとうございます😊
魚の処理をお褒めいただきすごく嬉しいです♪
本日、26日までの注文でしたら年内の発送できますのでよろしくお願いします^ ^
みんなの投稿
Eye
2021.12.13この度は立派なカンパチを有難うございます♪ 〆と血抜きをしっかりして頂いており雑味の無い美味しいカンパチでした。 このサイズなのに一瞬で食べきりました。 すぐリピートします（笑）2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.12.13Eyeさん 感想いただきありがとうございます😊 すごい…このサイズを一瞬でですか😲笑 強者ですね♪ また、よろしくお願いします^_^ぽに
2021.12.1まずは刺身で、そのあとしゃぶしゃぶでいただきました。 新鮮でおいしいかんぱちでした。 カマもシンプルに塩焼きで頂きましたがとっても美味しかったです。 ごちそうさまでした。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.12.2ぽにさん コミュニティ投稿ありがとうございます😊 好評のようで安心しました^ - ^ 今からの時期はさっとしゃぶしゃぶして食べるのもいいですよね♪ また機会があればよろしくお願いします！ミーティア
2021.10.21ごちそうさまでした。 カンパチでは、今回で３度目ですが季節によって脂の乗りが違うのが分かりました。 私としては今回が最高の食感でした。 ありがとうございました。 熟成５日目に親戚一家が来たので、お刺身、しゃぶしゃぶ、西京焼き、漬け丼でおもてなし、「カンパチ最高やわ！」と全員言ってくれました。 写真は7日目の熟成料理です。 トロ部の炙り、しゃぶしゃぶ最高ですね。 また、カマの塩焼き箸をいれると脂がジュワと出てきてこれまた最高でした。 最高なカンパチを送って頂きありがとうございました。4結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.10.27ミーティアさん いつもありがとうございます(^^) カンパチの季節による脂ノリは確かに違いがあると思いますが、そこに気づかれるのがすごいなと思います❗️ 自分としてもその違いをもっと言葉にできるようにして販売に繋げていかないとなと思います。 ご親戚にも好評でしたか♪ いろんな魚をされてるでしょうから料理の腕も良かったんでしょうね(^^) 最近、我が家では塩糖水につけた焼き物にハマってます♪ 西京焼きをあまりしたことないのでやってみます♪ また、機会があればよろしくお願いします！ ありがとうございました！きじゅ
2021.10.8お魚大好きの友人に送りました。とても喜んでいました。いつも美味しいカンパチありがとうございます。私も食べたい！2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.10.17きじゅさん 贈り物に使っていただきありがとうございます！ ご友人にお喜びいただけて嬉しく思います(^^) 毎年海の状況が変わるのでなかなか対応していくのが大変ですが、お声を聴けることで頑張ろうと思えます！ また、宜しくお願いします(^^)きじゅ
2021.9.30いつも美味しいカンパチ、ありがとうございました。コロナ過でみんな、元気が出ない時期ですね。友人に送りました。初めてカンパチのお刺身を頂いたと喜んでいました。ありがとうございました。みんなで美味しい食事ができるまで、あともう少しですね。これから急に冷えていく季節になりますが、お体に気を付けて、みんなの笑顔のための良いお仕事頑張ってください。ありがとうございました。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.10.1きじゅさん いつもありがとうございます(^^) ご友人の贈り物に使っていただきありがたいです✨ やっと緊急事態宣言終わりましたね！ このタイミングでみんな気晴らしして英気を養って欲しいですね♪ ありがとうございます、 引き続き喜んでもらえるよう魚を育てていきます！てる
2021.9.27甘みがあってすごく美味しかったです3結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.10.1てるさん 感想いただきありがとうございました！ 到着した時には程よく旨味も出て美味しくなってる頃だったと思います♪ また、機会があればよろしくお願いします^ - ^YASU
2021.9.26何度食べてもやっぱり美味しいです。刺身好きなので週２、３回は何かの刺身を食べているのですが、うちのボウズはたまに届くこのカンパチが「ダントツ美味しい！」と。以前行ったことがある島のサカナとはわかっていないようですが…(^^)。ちなみに写真は半身の約２/５の分量です。さて、明日はどうやって食べようかな…。3結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.10.1YASUさん いつもありがとうございます！ 息子さんに島浦の魚の美味しさが伝わってるの嬉しいです(^ ^) また、島に来た時に獲れたてのイワシとかサバの刺身食べてみて欲しいなぁー 早くコロナ終わって欲しいですね！ 今後ともよろしくお願いします(^^) ありがとうございました！むーのお母さん
2021.9.18こんな美味しいカンパチは 初めて食べました。 わがまままで聞いてもらい… 本当にありがとうございました😊 また注文させて頂きます♪3むーのお母さん
2021.9.20家族みんなで美味しいの連呼でした。 幸せな時間をありがとうございました。 また注文します♪ミッチー
2021.9.7有限会社結城水産 結城嘉朗様 本日「カンパチ」届きました。 とてもきれいな半身に感激しました。 大きさにも大満足です。 大きさをお伝えしたくてアルミホイル置いてみました(笑) 「カマ」も焼こうか煮ようか楽しく悩んでまーす。 ありがとうございました。 ミッチー3結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.9.7ミッチーさん 投稿いただきありがとうございます😊 アルミホイルで大きさが分かりやすいですね^ ^ カマ塩焼きがオススメではありますが、なんの料理にしても脂がのって美味しい部位ですので煮付けも美味しいです👍 こちらこそありがとうございました！
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