細川孝子
2021.4.8
#桜鯛 の昆布締めの焼き霜作り!
茹でた山椒の花をあしらいポン酢でー
So excellent💜💜💜
ご馳走様でした🙏🙏🙏
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みんなの投稿
細川孝子
2021.4.8#桜鯛 の昆布締め! 茹でた山椒の花をあしらってー 美味の極みー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏2細川孝子
2021.4.8#桜鯛 の皮の酒塩漬けの炙り焼き! So excellent💜💜💜 ご馳走様でした🙏🙏🙏2細川孝子
2021.4.4#桜鯛 の中骨の酒塩焼き! 湯掻いた山椒の花を乗せてー Yum-yum💛Yum-yum💛 ご馳走様でした🙏🙏🙏2細川孝子
2021.4.10(*´σЗ`)σいいね！細川孝子
2021.4.2#桜鯛 の頭の山椒焼き! 醤油と酒を同割にして山椒を加えたタレで焼く！ 庭の山椒の花をつんで湯掻いてあしらいにー 実に美味ー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏2細川孝子
2021.4.3(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛細川孝子
2021.4.1#鯛茶漬け! #真鯛の刺身 は、漬け醤油とすり胡麻にまぶす。ご飯に鯛、バラ干し海苔 #紫彩、#伊豆の本生おろし山葵 を乗せ、熱湯で溶いた #粉末緑茶 を注ぐー C’est bon💙💙💙 ご馳走様でした🙏🙏🙏1細川孝子
2021.3.31#真鯛の刺身! これは娘用ー 今年、成人式を迎え、既におっさん化して日本酒で晩酌している💦💦💦 超美味❤️❤️❤️～と申しておりました(^-^)/ そらそうやろ! ご馳走様でした🙏🙏🙏4にあ
2021.4.2thank you as always.細川孝子
2021.3.31定番の #真鯛の焼き霜作り ! 超美味ー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏3細川孝子
2021.3.31固定概念、先入観の打破‼️(*-ω-)ｳﾝｳﾝミーティア
2021.3.21丸々と太った小顔の真鯛ありがとうございます。 真鯛を食べたくなり注文させて頂きました。 カンパチのカマも程よく解凍された状態（真空パック）で入ってました。 早速塩焼きで食べようと思います。 真鯛の血はよく抜けていましたのでホース圧での血抜きは少なかったです。 １０日熟成を目指します。 また、よろしくお願いします。1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2021.3.21ミーティアさん いつもありがとうございます！ 1日で着いているのでまだ少し凍ってたようで良かったです♪ 最近、久しぶりに津本式して魚おろしてみましたが、なんか綺麗に見えました。 しないのと比べると身に光沢があるような感じしました✨ タイ１０日はすごいですね！ タイは柔くなるのが怖くて長期熟成は出来てません😅 また、なんでもいいので感想教えてください〜細川孝子
2021.2.10#金寿カンパチ のアラと皮に米粉をまぶし、カラッと揚げる! 抹茶塩とレモンでー So Delicious💛💛💛 ご馳走様でした🙏🙏🙏2細川孝子
2021.2.12結城さん、どれも美味しく頂けました！ 素材が全てです。 あㄜ̏-す((〇┓
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