【皮なし半身サク】金寿カンパチ３枚おろし　半身1枚分

カンパチ一尾分は多いという方に買いやすい半身の商品を作りました！ 3枚おろしの皮剥ぎサクにして真空パックしてあります。 丸のままの状態で約3.５キロのカンパチの身だけ半分です。 賞味期限は加工日＋５日です。 なかなか外食も自粛せざるおえない雰囲気なので、お家で刺身やカルパッチョなど美味しい魚料理を食べて元気をだしてもらえたらと思います。 ぜひ、この機会にお試しいただけるとありがたいです。 ↓魚種説明 まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。 日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください。 オススメの食べ方 刺身、握り寿司、カルパッチョ、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、しゃぶしゃぶ 3枚目の丸皿の写真は1尾の4分の1の量で刺身を盛っています。目安にしてくだい。