にあ
2022.6.2さくらのアフィネを初めていただきました。
クラッカーにミルでブラックペッパーを挽いたものに乗せました。
特にすごく変わったチーズかといえば、そんな事は無いのですが、例えるならクリーミーでアクのない優しいお味、自然に食べ進めてなくなってしまう、そんなチーズでした。
美味しく食しました。
ごちそうさまでした。
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宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2022.6.11いつもありがとうございます!返信遅くなり申し訳ありません💦ブラックペッパーとも合いそうですね♪確か、スパイシーなものお好きでしたよね^ ^
アフィネが優しい味になったのは、最近の事です。乳酸菌を地元のものにしたからでしょうか^ ^気に入って下さって嬉しいです😊今年は最後ですが、また来シーズン楽しんで頂けたら嬉しいです♪
共働学舎
水谷