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コメントが遅くなってしまって申し訳ありません！ シントコとさくらのアフィネ、無事にいい状態で届きました。 さくらのアフィネは熟成していくのを楽しみながら少しづつ食べようと思ったのですが、あまりの美味しさに一日でなくなってしまいました。シェーブルも好きなので、食感が似ているのもよかったです。 シントコもミルクの香りが口いっぱいに広がって食べやすくて美味しい！朝の珈琲のお供に、もっと熟成させたもの（１８か月とか）も食べてみたくなりました。 共働学舎さんのチーズは好きでお店でみつけると購入していましたが、農場については詳しく知らず、”農場のあゆみ”を読ませていただけたのもよかったです。 ありがとうございました☆

さくらのアフィネを初めていただきました。 クラッカーにミルでブラックペッパーを挽いたものに乗せました。 特にすごく変わったチーズかといえば、そんな事は無いのですが、例えるならクリーミーでアクのない優しいお味、自然に食べ進めてなくなってしまう、そんなチーズでした。 美味しく食しました。 ごちそうさまでした。

シントコ無事にいただいております。チーズは好きな方ですが、詳しくはありません。手間ひまかけて、丁寧に作られている感じがします。これが本物の味なんでしょうね。まろやかでクセがないのに深い味わいでいっぺんにたくさん食べられそうですが、大事に少しずつ、毎日楽しませていただこうと思ってます。外側の固い皮は、熱を通せば食べられますかね？今は、切り口どおしを重ねてラップしております。

この度は2度目の購入させて頂きました。 前回より大きいラクレットチーズを注文しました。 美味しいので今度はまかないチーズを購入したいのでタイミング狙っておきます。

初めてシントコをいただきました。室温に戻すとほくほくした食感、濃厚な味わいで飲み込んでもしばらく口の中にチーズの味がしっかり残っていました。薄ーくスライスして食べると鰹節のような味もしました。パンフレットに書いてあるように、切り方で味わいの違いを感じました。 さくらのアフィネとの組み合わせ販売はいろいろな食べ方ができるのでとてもいいなと思いました。 手をかけておいしいチーズを作ってくださる共働学舎の皆様、どうもありがとうございます。

昨日無事届きました。 他のチーズと同じにトーストに乗せて焼いてみました。 溶けるタイプの方が良いかもしれませんが、このチーズを焼いても美味しかったです♪ いつもご馳走ありがとうございます😊

初めて購入しました。チーズトーストで食べてみました。優しい味だけど、食べ終わった後の余韻が長い*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)とても美味しいです。他の料理にも挑戦します。楽しみです♪

今回のチーズもとても美味しかったです。 さくらのアフィネは、外側がクリーミーになっていて、マイルドな美味しさに感動しました、 シントコは、明日の朝食にいただきます。 ごちそうさまでした。 つぎは、レラヘミンタルを心待にして、過ごします。

ようやく購入出来ました。友人とシェアさせていただきました。美味しいさ1番

久しぶりに買うことができて、嬉しかったです。水切りして、そのまま、黒胡椒、いちごジャム、と色々にしていただきました♪酸味がいい具合です。おかかと梅を混ぜたものも美味しかったので、おすすめです。