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【お知らせ】 今日の夜7:00からまかないチーズを出品させていただきます 数に限りがありますのでお早めに！

とろ〜りとろけるラクレットとまかないチーズの違いについて : 1.まかないチーズとは、ラクレットを作る時にどうしてもはみ出してしまう切れ端のチーズを型に入れて磨いたものです。一回の製造で一個しか出来ない、形も不揃いのおまけチーズみたいなものです。熟成は約1ヶ月のため味わいはあっさりしています。　　 2.ラクレットはとろ〜りとろける様に、熟成期間は3ヶ月前後で味わいはとっても深いです。匂いは穏やかで食べやすいのにしっかりとしたコクがある、30年作り続けている看板商品です。レストランの味わいをご家庭でも楽しんでいただけます。春野菜にかけるだけでも、グッとお野菜の味も引き立ちます。